Hvad skal man lave mad med hakket kalkun: en lækker frokostopskrift

Indholdsfortegnelse:

Hvad skal man lave mad med hakket kalkun: en lækker frokostopskrift
Hvad skal man lave mad med hakket kalkun: en lækker frokostopskrift
Anonim

Hakket kød har længe og solidt indtaget sin plads på listen over produkter, som enhver husmor bestemt bør have på lager. Hvilket faktisk ikke er overraskende, for når du har det i køleskabet, kan du altid lave en lækker og tilfredsstillende middag. Sandt nok har den mest populære altid været og forbliver hakket svinekød eller hakket oksekød, nogle gange bruges kylling også. Men kalkunproduktet har aldrig været særlig populært hos vores husmødre. Måske fordi de ikke ved, hvad de skal lave med hakket kalkun? Nå, lad os prøve at hjælpe dem med dette. Og vi forsikrer dig om, at de hakkede kalkunretter, hvis opskrifter nu vil blive tilbudt, helt sikkert vil tage deres retmæssige plads i menuen for dem, der er interesserede i dem. Når alt kommer til alt er dette et fremragende diætprodukt, der praktisk t alt ikke indeholder kolesterol, men rig på mikroelementer samt vitamin A og E.

hvad man skal lave med hakket kalkun
hvad man skal lave med hakket kalkun

Så hvad skal man lave mad med hakket kalkun? Vælge! Vi tilbyder to muligheder: suppe med frikadeller og fremragende saftige koteletter. Og du kan lave mad begge dele på én gang. Du får en fuld og meget velsmagende frokost.

Hovedingrediens

Da begge vores deklarerede retter kræver tilstedeværelsen af én fælles komponent, tilbereder vi først selve hakket kød. Det kan købes i butikken, eller du kan lave det selv, hvilket kun vil forbedre kvaliteten af produktet. For at gøre dette er det nok at vride et kilo kalkunkød i en kødkværn. Tilsæt derefter to æg, to finthakkede løg, s alt og krydderier (selvfølgelig efter smag) til det. Så skal det hakkede kød æltes godt, og endnu bedre - slå af. Vi kan begynde at lave mad.

Grøntsagssuppe med frikadeller

Da spørgsmålet om, hvad man skal lave mad med hakket kalkun, blev diskuteret, gik man glip af et vigtigt punkt. Faktum er, at sådan en middag kan laves meget hurtigt, og det, ser du, er af stor betydning for vores husmødre, hvoraf mange i dag bruger det meste af deres tid på arbejdet. Derfor vil vores suppe blive tilberedt på 15 minutter, men dens kvalitet og smag, tro mig, vil ikke lide under dette.

opskrifter på hakket kalkun
opskrifter på hakket kalkun

Hæld to liter vand i gryden, sæt ild på. Mens vandet koger, renser vi to eller tre kartofler, gulerødder (1 stk.), Løg (1 stk.) Og en peberfrugt. Derefter skærer vi alt - vi vælger konfigurationen som ønsket - og sender det til panden. Tilføj et glas ris til det. S alt mens suppen koger, form frikadellerne. Mængde - valgfrit. Efter 10 minutter sender vi dem til grøntsager og ris, kog i yderligere fem minutter. Express suppe er klar, ligesom svaret på spørgsmålet om, hvad man skal lave mad med hakket kalkun. Hvis det ønskes, kan finthakket dild tilsættes retten.

Tilberedning af hakkede kalkunkoteletter

OpskriftTilberedningen af denne ret er lige så enkel. Hakket kød til koteletter er næsten klar. Det eneste du skal gøre er at tilføje finthakket hvidløg og et par skiver hvidt brød opblødt i mælk. Og du skal også bruge et stykke hård ost, som skal skæres i tynde skiver. Vi danner kager af hakket kød, lægger et stykke ost i midten og former koteletter. Steg i olivenolie (5 minutter på hver side).

Med hensyn til pynten kan du tilbyde kartoffelmos, pasta, salat - et spørgsmål om personlig præference.

opskrift på hakkede kalkunkoteletter
opskrift på hakkede kalkunkoteletter

Konklusion

Tænker du på, hvad du skal lave mad med hakket kalkun endnu? Ja, uanset hvad! Der er mere end nok muligheder.

Anbefalede: