Restaurant Nobu og anmeldelser om det

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nobu Restaurant er en del af et stort netværk af etablissementer, der er placeret rundt om i verden. Der er mulighed for en bred vifte af forskellige arrangementer, samt enkel afslapning ved bordet. Eksklusivt køkken efterlader ingen besøgende ligeglade.

Historie

Nobu-restaurantkæden blev grundlagt for over 20 år siden. Dens vigtigste talentfulde grundlæggere var Robert de Niro, som ikke var relateret til madlavning, da han var skuespiller, og hans partner ved navn Nobu Mathusia. Denne mand kom selvfølgelig med de første opskrifter, fordi han perfekt kendte det japanske køkken, dets teknikker og hemmeligheder. Alle retter fra begyndelsen af restaurantens historie har overlevet den dag i dag og betragtes som favoritterne blandt mange Hollywood-stjerner, forretningsmænd og andre berømte mennesker.

Fame

Så snart en ny Nobu-restaurant fra denne berømte kæde dukkede op, blev den straks den mest berømte institution. Som om at tiltrække berømte mennesker, udviklede han sig konstant, fordi alle roste hans køkken. For eksempel indrømmede den berømte sangerinde Madonna, at for hende betyder tilstedeværelsen af Nobu i enhver by, at den bliver lysere, endda forvandler i hendes øjne,for nu er der hvor man kan spise.

Nobu Japanese Restaurant er i alle berømte byer i verden, ikke kun i det land, hvor en af de mest talentfulde kokke nogensinde kommer fra. Dette er et helt imperium, som omfatter 33 restauranter, komfortabelt placeret i 22 byer. Tilhængere af køkkenet i denne restaurant behøver ikke at nægte det, mens de rejser, fordi disse etablissementer med næsten samme menu er endda i London, Beijing, Miami, Las Vegas og selvfølgelig Tokyo.

Moskva filial

Nobu-restauranten i Moskva åbnede ikke med det samme. Mange indflydelsesrige forretningsmænd forsøgte at overbevise den store kok om, at det var dem, der var værdige til at åbne en filial i Ruslands hovedstad. I lang tid var forhandlingerne mislykkede, men da Agalarov-familien kom i gang, gik alt anderledes. Den berømte og køkkenchef i restaurantkæden var overbevist om, at kvaliteten af maden ikke ville lide skade, alle opskrifter ville blive udført til den højeste standard, maden ville være af et sådant niveau, at den kunne forveksles med de mest berømte filialer i andre byer.

Kun i 2009 fandt den store åbning sted i april. Så kunne storbypublikummet besøge Nobu Moskva for første gang. Projektet blev muliggjort takket være det velkoordinerede partnerskab mellem mange medlemmer af Agalarov-familien.

Funktioner i filialen

Nobu-restauranten i Moskva rummer 4 zoner på én gang, som den blev tænkt helt fra begyndelsen. Dette er en separat og meget smuk sushi bar, en interessant lounge-bar, der er 2 smukkerummeligt VIP-skab. Designet af alle rum er lavet i en naturlig stil, fordi Nobu Mathusis er en tilhænger af naturlige materialer i interiøret.

Over hele hallen er der plantet bambus, som ser karakteristisk ud, især på baggrund af fremragende japansk køkken. Lysekronerne er ikke lavet efter det klassiske design, men minder om konturerne af rigtige søpindsvin. Væggene var også lavet usædvanligt. Det har et konveks design, og valnød blev brugt som materiale til deres konstruktion. Det skaber en illusion af et roligt sted med små bølger på væggene.

Blik på loftet vil bestemt ikke skuffe. Under den er placeret som frossen spray, og de svæver på baggrund af indeslutninger af perlemor lavet af usædvanlig rokkehud. Alle disse elementer indgår i den overordnede komplekse stil af restaurantkæder, men der er små ændringer i dette interiør, der giver institutionen sin egen gejst. Kigger man gennem det enorme vindue fra fjerde sal, hvor restauranten ligger, kan man se et smukt panorama, der afspejler byens liv. Det er også en udtænkt del af interiøret, i harmoni med alt udstyr i restauranten.

Køkken

Hoveddelen af retterne tilhører udelukkende det japanske køkken. Der er inklusioner af andre kulturer, men de er altid blevet introduceret meget omhyggeligt. Fra verdens folks kulinariske præstationer er kun de bedste opskrifter taget, kombineret med resten af menuen. Nogle gange tilføjes sydamerikanske produkter for at gøre restaurantens menu anderledes end det traditionelle japanske køkken, men de fleste af opskrifterne viser kokkens engagement i disse metoder og teknikker.forberedelser, der kun kan ses i den opgående sols land.

Hele menuen, som Nobu Moscow (restauranten og andre etablissementer i denne kæde placeret rundt om i verden) har til sin rådighed, afspejler den mystiske, men overraskende harmoniske filosofi hos skaberne af opskrifterne og deltidsejere af hele restaurantkæden. Gæsterne kan altid være sikre på, at bag hver ret afsløres en hel historie om dens oprindelse, hvilket afspejles af Nobu (restaurant). Feedback fra folk er det bedste bevis på en sans for gastronomisk filosofi, når du skal kaste dig ud i institutionens atmosfære og mærke den udsøgte smag af dens retter.

Menu

Hver individuelle komponent i menuen blev udvalgt meget omhyggeligt. Ejerne af restauranten tænkte på hver ingrediens i lang tid, de var interesserede i historien om oprindelsen af hvert element eller hele deres kombination. Ingen ufuldkommenheder var tilladt, alt blev kun forberedt i de bedste traditioner. Kvaliteten af hvert produkt blev bestemt i henhold til alle de strengeste standarder, så Nobu-restauranten er i stand til at tilbyde en udsøgt og varieret menu til folk af enhver kultur, religion.

Det vigtigste højdepunkt i restauranten er selvfølgelig fisk og skaldyr. I Japan danner de grundlaget for enhver indbyggers kost, de bruges i alle lande i verden, men den måde, hver ingrediens tilberedes på, er af særlig betydning. Der er ingen mangler i den berømte restaurant, hver ret kan betragtes som en slags kunstværk, for hvilken den er især elsket af adskillige beundrere af fisk, sushi og andre.fisk og skaldyr, som ikke kun er lækre, men også meget sunde. Køkkenet betragtes som simpelthen magisk, for sammen med havets delikatesser byder menuen også på retter lavet af de friskeste frugter, som står i kontrast til fisk med deres sødme og utrolige lysstyrke i smagen.

Funktioner i sammensætningen af kokke i Moskva

Franskmanden Damien Duviot blev inviteret til at arbejde som køkkenchef. Han leder et sammentømret hold, hvis medlemmer tilhører forskellige nationale grupper. Sushi-spilleren kom traditionelt fra Land of the Rising Sun, hans navn er Taniguchi Akihiro. Konditoren kom fra Sydafrika, hvilket er sjældent i Rusland. Han hedder Stuart Bell. Hver af dem har allerede arbejdet i andre restauranter i Nobu-kæden, så de retter, der er tilberedt under deres ledelse, er ikke forskellige fra dem, der produceres i andre virksomheder i dette netværk. Hver af medarbejderne sætter et mål for at overraske gæsterne. Alle stræber efter at sikre, at alle besøgende går tilfredse derfra og helt sikkert vil vende tilbage igen.

Crocus branch

Nobu-restauranten i Crocus åbnede kun 6 år efter, at den første russiske afdeling af den berømte kæde dukkede op i Moskva. Denne institution slog sig ned under nummer 31 i det berømte indkøbscenter "Crocus City Mall". Restauranten besatte to etager, og det samlede areal af hele lokalerne er 1200 kvadratmeter. meter. Der er tre indgange. Hvis du ønsker det, kan du gå ind med det samme fra gaden eller besøge institutionen, efter at du tidligere er gået ind i indkøbscentrets lokaler.

Første sal er traditionelt udstyret med en bar og loungeområde. Nær vedder er en ret rummelig hal, som kan rumme 70 besøgende på samme tid, der er også en sushibar, som er værdsat af mange skaldyrelskere. Anden sal er meget æstetisk, fordi der udover det udsøgte design er panoramaudsigt. Banketter kan arrangeres i dette lokale, op til 170 personer har lov til at invitere. For dem, der ønsker det, er der indrettet et separat VIP-rum, afgrænset fra den larmende hal.

Den anden Nobu-restaurant i Rusland har en traditionel menu baseret på filosofien fra grundlæggerne af restauranten. Der er også usædvanlige innovationer. Nu har besøgende på den nye restaurant mulighed for at smage en masse retter, der er blevet tilberedt i en brændefyret ovn. Den blev udelukkende bestilt af restauranten og ankom fra Australien.

Kokken Stuart Bell har udviklet helt nye desserter, der er tilberedt på basis af moderniserede molekylære teknologier. Han havde allerede erfaring med at skabe en hel serie af desserter, men i denne restaurant viste han sin erfaring og sine mangeårige færdigheder, så de fik helt nye, unikke retter, som ikke tilberedes andre steder.

Festlokale

Nobu restaurant har mulighed for at holde receptioner og fejringer af forskellige profiler. Kiev kan også prale af at have en filial af denne institution. Alle restauranter i netværket har mulighed for at holde smarte banketter og cocktails. Du kan endda holde familiebegivenheder, fødselsdage, jubilæer, personlige festligheder er særligt smarte og interessante.

Fremragende festsal velegnet tilforretningsmøde med en masse forretningspartnere. Sociale arrangementer arrangeres ofte i hallen, da man i smukke omgivelser og med fremragende mad kan hygge sig og slappe af. Restauranten har sommelier og kokkeshow. Restaurantteamet organiserer og forbereder enhver ferie præcis i den stil, som kunderne ønsker.

Features of events

Gæster kan leje enhver restaurantplads. Nobu-restauranten i Dubai giver en sådan mulighed. Til deres rådighed, hvis det ønskes, er en festsal, som til en storstilet begivenhed kan rumme op til 150 personer, og når der arrangeres et buffetbord, vil 250 personer have en god hvile. Separat, en sushibar og en loungebar stilles til rådighed, samt et hyggeligt VIP-rum, med en kapacitet på op til 20 personer.

Besøgende kan nyde yderligere tjenester. Restaurantteamet sætter hver for sig scenen. For nemheds skyld har gæsterne mulighed for at leje lydudstyr samt enheder til præsentationer. Disse er plasmapaneler, projektorer. Lydudstyr er også stillet til rådighed til midlertidig brug. Alle besøgende vil være tilfredse, og værterne for fejringen vil bruge et minimum af kræfter på at skabe en hyggelig feriestemning.