Vedisk mad. Korrekt ernæring for sundhed og lang levetid

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vedisk ernæring har en enorm indflydelse på en persons krop, mentale og åndelige evner. Både de rigtige fødevarer, deres tilberedning og tidspunktet for at spise er vigtige. Vi vil studere de grundlæggende postulater, som vedisk ernæring er baseret på, samt en masse råd fra O. Torsunov om, hvordan man spiser for at forblive sund og leve et langt liv.

Lad os først overveje, hvilke særlige diæter der findes, og hvad Vedaerne foreslår.

Pranoeedia

"Prana" betyder ifølge yogaens lære "energi", "liv". Pranoedia betyder, at en person bogstaveligt t alt spiser luft. Prana, eller livskraft, og solen er nødvendige for at holde den i live. Faktisk, ifølge Ayurveda, er dette himmellegeme hovedkilden til prana.

Vegetarisme

Denne diæt involverer ikke at spise ligdyr. Fisk, kød, fjerkræ og endda skaldyr indtages ikke. Nogle vegetarer nægter også mælk med æg. Vegetarer, der nøje følger deres kost, har forskellige holdninger til honning. Men de omtaler svampe som planteføde, på trods af at de fra et videnskabeligt synspunkt skiller sig ud i et separat kongerige.

Raw food

Dette system indebærer fuldstændig udelukkelse fra kosten af retter, der har gennemgået varmebehandling, dvs. kogt, stegt, røget og andre. Rationalet bag raw food-diæten er ønsket om at bevare alle næringsstoffer og sporstoffer i de forbrugte fødevarer.

Særskilte måltider

Dette princip er baseret på kompatible og ikke-kompatible produkter. Separat ernæring blev udviklet af naturlægen Gelbert Shelton. Konceptet inkluderer en tabel, der bestemmer kompatibiliteten af visse produkter.

vedisk mad

Grundlaget for systemet er vegetarisme. Ernæring udelukker ikke kun kød, æg og fisk fra kosten, men også svampe, te og kaffe. Der er dog forudsat både valg af produkter og måden de er tilberedt på. Maden skal tilberedes i godt humør og med kærlighed. Når alt kommer til alt, hvis mad blev tilberedt med had, vrede og irritation, vil der bestemt ikke være nogen fordel ved det.

Morgenmad

Det er bedst, hvis det første måltid er før kl. 8. En solid morgenmad giver ikke mening, for med en svækket krop vil det kun tage styrke og føre til sygdom. Da al den brændende energi i kroppen er kltoppen af aktiviteten er fra 8 til 9 om morgenen, så på dette tidspunkt bør morgenmaden være færdig. Så begynder maden bare at blive fordøjet på det rigtige tidspunkt. Om morgenen kan maden være lidt sødet. Følgende fødevarer er velegnede til dette tidspunkt på dagen:

• frugter, bær;
• hytteost med creme fraiche, kefir, kondenseret mælk;
• nødder;
• honning, sukker og marmelade;
• tørrede frugter, smør;
• tørrede abrikoser.

Morgenmad og årstider

Om sommeren når solenergi mest af alt Jorden og påvirker mennesker. På et sådant tidspunkt anbefales det at spise bær og frugter, honning, sukker og drikke fermenteret bagt mælk eller kefir fra mælk.

Om efteråret, når prana stiger, er det bedre at spise færre bær, frugter og yoghurt. På dette tidspunkt kan du begynde at spise mere ost, creme fraiche, kondenseret mælk, da disse produkter varmer kroppen.

I den koldeste årstid er kun varmende fødevarer egnede. Ud over ovenstående anbefales tørrede frugter og nødder. Mynte og anis egner sig ikke til vinteren, da de har en kølende effekt.

Om foråret spiser de også varmende mad, men sammen med dem tilføjes bær og frugter gradvist til kosten.

Det viser sig, at tid og ernæring er indbyrdes afhængige ifølge Vedaerne. Hvis du spiser morgenmad før klokken 6 om morgenen, så kan kosten være nogenlunde den samme for alle tider af året. Disse er kondenseret mælk, nødder, dadler og rosiner, andre tørrede frugter, smør.

Der bør nævnes en separat omtale af frisk mælk, men vi vil dvæle ved det lidt senere.

Mad fordøjes forskelligt afhængigt af årstiden. Når en person spiser slik i godhed i løbet af dagen, opnår han lykke. Men deres brug om aftenen fører til et fald i tonus og endda metaboliske lidelser. Kroppen er overspændt, og søvn opnås kun med stort besvær. Dette kan være en af årsagerne til kroniske sygdomme. At drikke kefir om natten kan bruges i kort tid som et middel. Men med konstant brug overspænder den også kroppen og bidrager i en accelereret tilstand til fjernelse af næringsstoffer fra den. Dette produkt bruges bedst i dagtimerne.

Korrekt vedisk ernæring om morgenen vil gøre det muligt for en person at modtage en stor mængde positiv energi til den næste dag. Når alt kommer til alt, afhænger lykke direkte blandt andet af tilrettelæggelsen af din tid og regime om morgenen.

Frokost

Aftensmad i henhold til Vedaerne kan være fra kl. 10.00 til kl. 14.00. Når solen er i zenit, har kroppen den bedste fordøjelsesperiode. Hvis du spiser på dette tidspunkt, vil maden ved 13-tiden begynde at blive fordøjet godt.

Den bedst egnede mad under frokosten er grøntsager, der kan tilberedes, supper, kornprodukter med mælk, krydderier og snacks. Bønner og korn kan også indtages. De er gode til at aktivere hjernens aktivitet. Disse kulturer bør dog spises fra kl. 10.00 til kl. 13.00, da de på andre tidspunkter tværtimod kun vil forstyrre tænkning og følelse, hvilket reducerer opmærksomhedenog endda viljestyrke. Og hvis du spiser korn om aftenen, kan de få fosfatsten til at dannes i nyrerne.

Funktioner ved ernæring og menneskelig aktivitet

Hvis du går i seng, når maden efterlades uforarbejdet, frigives toksiner i fordøjelseskanalen hele natten. Om morgenen vil en enorm dosis af dem blive absorberet med blodet, hvorefter processen med ødelæggelse af kroppen starter. Det meste af den negative påvirkning i dette tilfælde falder på nervesystemet. Som følge heraf vågner personen og føler sig overvældet, svag og træt.

Mange mennesker tror, at de bare ikke fik nok søvn om natten. Derfor fortsætter de med at ligge lidt mere i sengen, spise morgenmad senere, spise aftensmad efter kl. 14.

Men vedisk ernæring kan ændre morgentilstanden. Når du i de første timer efter søvnen gerne vil spise lidt, kan du spise morgenmad en hel del og gå i gang med dit arbejde. Så kommer frokosttid, hvor du kan spise lige så meget mad, som din krop har brug for. Det er på dette tidspunkt, at fordøjelsesprocessen er mest aktiv. Derfor, selvom der bliver spist meget mad, så vil tyngde i maven og træthed ikke kunne mærkes. Så er et langt hvil efter frokost slet ikke nødvendigt.

Hvis der var korn til morgenmad om morgenen, så vil et kvalitativt anderledes billede vise sig. Selv efter to solide middage vil du ved middagstid få lyst til at spise godt igen. Så vil fedtet blive aflejret. For at undgå dette bør især vediske måltider til kvinder ved frokosttid udføres i henhold til følgende anbefalinger:

1. Hvis det ønskes, kan du drikke varm væske mindst en halv time før måltider.
2. Til frokost er det godt at spise en grøntsagssalat, der aktiverer arbejdet i mave-tarmsystemet. Men overdreven indtagelse af det kan forårsage mindre effektiv fordøjelse.
3. Gryderetter, der spises med brød, er også gode valg til denne tid på dagen.
4. Supper øger fordøjelsesaktiviteten yderligere, men de bør ikke være for flydende.
5. Grød er god at bruge sammen med varme krydderier.
6. I sidste ende har du råd til noget slik.

Det er bedre at drikke vand før og efter spisning, efter at have ventet mindst en halv time, og endnu bedre en time. Men hvis du virkelig vil have væske under et måltid, så har du også råd til det. Efter at have spist falder kroppens ydeevne noget, og det er ganske forståeligt. Uanset kroppens konstitution og ernæring, er det bedst at gå en tur i den friske luft på dette tidspunkt eller læse en artikel, der er let at forstå.

Vær særlig opmærksom på symptomer, der indikerer, at en persons fordøjelse er dårlig. Så dette kan bedømmes med tillid, hvis:

• trangen til at tømme tarmen viser sig to timer efter at have spist;
• der er et fald i aktivitet, effektivitet, søvnighed observeres inden for 2 timer efter frokost;
• alvorlig svaghed, kvalme og gag-refleks (indikerende for forgiftning);
• aversion mod mad eller produkter (det sidste kan betydeat de ikke passer til dig);
• forekomsten af irritabilitet, ubehag i mund og mave, luft i maven, luft i maven og tyngde i tarmene;
• feber, svimmelhed, svaghed, skarpe smerter, opkastning og endda panikangst er tegn på alvorlig forgiftning.

Således kan vi konkludere, at den vediske daglige kur og ernæring kan forbedre sundheden, øge den generelle ydeevne og give kraft resten af dagen.

Aftensmad

Om aftenen er det bedst at spise stuvede grøntsager med krydderier og s alt, nødder og smør. Boghvede vises også på dette tidspunkt. Grøntsager og nødder vil give en person ro, lindre mental stress og aktivere hormoner, berolige nerverne.

Det er ønskeligt, at middagstid ikke er senere end 18 timer, da det er her, kroppens aktivitet øges, da solen gemmer sig bag horisonten. Mad på dette tidspunkt skal spises. Men hvis det skete, at hjemkomsten var forsinket, og sulten ikke lader dig sove, kan du mætte ham med grøntsager og nødder.

Vediske middagsopskrifter inkluderer norm alt grøntsager, der vokser over jorden. Det er zucchini, agurker, squash og kål. Du kan også tilføje grønt til din mad. Men det er bedre at nægte en tomat til middag. Kartofler er også bedre at spise mindre.

Fra fermenterede mælkeprodukter, frugter og korn er det bedre at nægte fuldstændigt, da de vil forstyrre søvnen og overspænde kroppen. Og hvis der er bælgfrugter og korn på dette tidspunkt, så er der stor risiko for ophobning af fosfatgaldesten og nyresten.

1-2 timer før sengetid er det godt at drikke lidt kogt frisk mælk, som også kan sødes lidt.

Mælk

Interessant nok involverer den vediske diæt til børn og voksne brugen af mælk. Dette produkt har stor kraft, det kan kun drikkes af voksne før seks om morgenen og efter seks om aftenen. Komælk indeholder månens velgørende kraft. Derfor, ved at bruge det på et sådant tidspunkt, indgår du i harmoni med dette himmellegeme. Så bliver søvnen dybere. Mælk drikkes varm, tilsat lidt fennikel eller grøn kardemomme. Om morgenen indtil klokken 6 kan du tilføje lidt sukker eller honning.

Hvis der ikke er nok optimisme i livet, er det bedst at drikke mælk om morgenen. Og hvis der tværtimod opleves en kraftig overspænding, så er det bedre at drikke det om natten.

Hvis du beslutter dig for at skifte til vedisk ernæring, er det bedre at studere og vælge opskrifter på forhånd. Mælk bør ikke forsømmes, da det kan have en enorm helbredende effekt på det menneskelige sind.

For at være sund skal du spise mad til tiden. Dette gælder både mælk og andre produkter.

Konklusion

I artiklen undersøgte vi det grundlæggende i et specielt strømsystem. At prøve at bruge det eller ej er en personlig sag for alle. Det er tilbage at bemærke fordele og ulemper ved vedisk ernæring. Vi har allerede overvejet fordelene. Ulemperne omfatter selve vegetarismen. Det er trods alt ikke alle, der er i stand til at nægte et lækkert stegt stykke kød.eller fisk. Men selv hvis vi tager nogle af principperne i det foreslåede system i brug og anvender dem, kan menneskets helbredstilstand, både fysisk og ment alt, forbedres betydeligt.