Bagte kartofler i ovnen. Forskellige tilberedningsmuligheder

Bagte kartofler i ovnen. Forskellige tilberedningsmuligheder
Bagte kartofler i ovnen. Forskellige tilberedningsmuligheder
Anonim

Siden oldtiden har folk bagt kartofler. I første omgang blev det begravet til lav dybde, hvorefter der blev tændt bål over dette sted, som opvarmede jorden. Med fremkomsten af videnskab og teknologi er der kommet mange nye måder at tilberede kartofler på. Ikke desto mindre har folk ikke glemt den originale opskrift og ofte, efter at være gået ud i naturen, bager de den på den gamle måde - i bål.

Bagte kartofler i ovnen
Bagte kartofler i ovnen

Sandt, på det seneste er det mindre og mindre muligt at tillade sig at gå ud i naturen og slappe af på grund af en ubelejlig arbejdsplan, mangel på tid eller mangel på transport. Hvis du virkelig vil slappe af og spise en bagt grøntsagsdelikatesse, kan en bagt kartoffel i ovnen være en god vej ud af denne situation. Den smager lidt anderledes end den, der er bagt i bål, men den er også god på sin egen måde.

Bagte kartofler i ovnen
Bagte kartofler i ovnen

At lave kartofler i ovnen er sjovt, nemt og kreativt på samme tiden proces, der giver dig mulighed for at udtrykke dig. For at bage knolde i ovnen skal du vaske dem grundigt, især hvis de er bagt med skindet på. Efter vask kan de rengøres, men det er ikke nødvendigt - mange mennesker kan lide at lave mad i uniform. For at bage i stykker, efter vask og skrælning, skal kartoflerne skæres. Det er skåret i to, og det er også muligt i 4 eller endda 6 dele. Grøntsagsskiver skal lægges ud på en bageplade, smurt med smør eller vegetabilsk olie, s alt og drys med dine yndlingskrydderier. Kartofler koges i en godt opvarmet ovn ved 200°C. Bagetiden afhænger af stykkernes størrelse.

Tilberedning af bagte knolde har flere forskellige muligheder. Bagte kartofler i ovnen er fyldt, med eventuelle saucer. Det er ofte fyldt med bacon, krydret med mayonnaise, bagt under ost med en slags kød eller fjerkræ. For at forbedre smagen vil alle slags krydderier, krydderier og urter være nyttige. Bagte knolde bruges både som forret og som hovedret, afhængigt af tilberedningsmetoden.

Kogning af kartofler i ovnen
Kogning af kartofler i ovnen

Bagte kartofler i ovnen vil være meget lækrere, hvis de bages i folie. Samtidig koger retten hurtigt og brænder ikke på. Bagte kartofler i folie i ovnen får smagen af krydderurter og det fyld, som de bages med. Derudover bliver kartoflerne blødere og mere møre.

Bagte kartofler i folie i ovnen
Bagte kartofler i folie i ovnen

Bagte kartofler i ovnen kan tilberedes på mange måder. Det kanbage, fyldt med alle mulige tillægsprodukter eller krydderier. Og du kan lave mad i flere faser. Denne metode involverer først at bage knoldene, indtil de er helt kogte. Og så tilføje sauce og toppings og yderligere varmebehandling.

Bagte kartofler i ovnen
Bagte kartofler i ovnen

Madlavning starter med knolde. Velvaskede kartofler i deres skind er pakket ind i folie. Spred det på en bageplade, bag i ovnen ved en temperatur på 180 ° C i en time. Klare kartofler skæres sammen med folie. Fyldet placeres i det resulterende hul. Det kan være kogt hakket kød, stegte svampe med løg, røget svinefedt. Herefter sættes de fyldte kartofler i ovnen i 15 minutter. Skønheden ved denne opskrift er, at den er alsidig og giver mulighed for en kreativ tilgang til madlavning. Kartofler kan fyldes med forskelligt fyld og krydres med enhver sauce.

Bagte kartofler i ovnen er en vidunderlig tilberedningsmetode, der vil hjælpe dig med at føle al fornøjelsen ved at gå ud i naturen uden at forlade dit hus og en travl by. Derudover giver det dig mulighed for at fantasere og eksperimentere.

Anbefalede: