Svinekødgryde: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Svinekødgryde er en solid og velsmagende ret. Det kan tilberedes, når man ikke vil bruge lang tid i køkkenet, men der er et ønske om at brødføde familien med noget velsmagende. Denne artikel præsenterer to opskrifter på svinegryde i ovnen, som tilberedes meget hurtigt og enkelt. Du kan tilberede enhver af de foreslåede retter uden nogen kulinariske færdigheder.

Kartoffelgryde med svinekød i ovnen

Svinekød er det mest populære kød i Rusland. Jeg blev forelsket i denne sort, ikke kun for dens smag, men også for dens saftighed. Du kan tilberede alt med svinekød, det er et alsidigt kød. Hvis du ikke ved, hvad du hurtigt skal lave til aftensmad, så bør du overveje denne opskrift. Nem at forberede og tager mindre end en time.

Ingredienser:

• et halvt kilo svinekød;
• kilogram kartofler;
• pære;
• gulerod – valgfrit;
• to spiseskefulde mel;
• 200 gram af enhver hård ost;
• s alt og krydderier.

Hvis du ikke har ost derhjemme, eller du ikke kan lide det, så tag 3 hønseæg. Hvis du stadig bruger ost, skal du være ekstremt forsigtig med s alt for ikke at overdrive det.

Tilberedning af kartoffelgryde med kød

1. Svinekød skal skæres i stykker, vaskes. Fortsæt derefter som du ønsker: kødet kan vikles gennem en kødhakker eller skæres i små stykker (ca. 2 x 2 centimeter).
2. Hvis det besluttes at vikle kødet, så vend løget sammen med det. Hvis du beslutter dig for at hakke, så hak løget så fint som muligt.
3. Hæld solsikkeolie i en stegepande, steg kødet med løg, indtil det er halvt gennemstegt. Intet behov for s alt eller peber.
4. Skræl kartoflerne, riv, pres saften.
5. Gulerødder skal skrælles, rives på et fint rivejern.
6. Riv ost (hvis den bruges).
7. Tilslut kartoflerne. kød, gulerødder, ost eller æg, mel. S alt og krydr. Bland ingredienserne godt sammen. Fordel i et pænt, jævnt lag på en smurt (eller papirbeklædt) bageplade.
8. Bag ved 180 grader i ca. 30 minutter afhængig af grydens størrelse.

Kartofler i den færdige gryderet må ikke knase!

Du kan også bruge en anden madlavningsmulighed.

1. Pak eller skær kødet ind, steg med løg.
2. Kog kartofler og gulerødder, mos. Bland med stegt kød, revet ost eller æg. Mel kan udelades.
3. Tilføjkrydderier, bages ved 180 grader i ca. 15-20 minutter.

Ifølge enhver af de foreslåede opskrifter er svinekødsgryde blød, mør, meget velsmagende og tilfredsstillende. Børn kan bedst lide den anden madlavningsmulighed.

Pasta og kødgryde

Pasta er ligesom svinekød et alsidigt produkt. Med dem kan du tilberede tusind forskellige retter, der ville være et ønske! Hvis du er træt af at tilberede pasta efter de sædvanlige opskrifter, så prøv at tilberede sådan en vidunderlig, duftende og saftig svinekødsgryde fra dem. Denne ret vil få hele familien til at samles ved samme bord. selv børn, der skal tvinges til at spise, vil være med uden yderligere overtalelse. Det er, hvad kun én smag af en ret kan gøre, for ikke at nævne smagen.

Ingredienser:

• 80 gram af enhver pasta;
• 700 gram svinekød;
• pære;
• 4 friske tomater eller 500 ml i egen juice;
• 3 spiseskefulde tyk tomatpasta (Ketchup "Tomat" er velegnet, men der skal mere til - 5-6 skeer);
• 3 spiseskefulde mayonnaise uanset fedtindhold;
• 300 gram hård ost;
• en halv liter vand, måske lidt mere;
• s alt og krydderier.

Nogle mennesker kan også lide at tilføje svampe eller grøntsager: gulerødder, kål og så videre. Dette er allerede en smagssag. Det er stadig værd at lave en pastagryde med svinekød, men uden at tilsætte grøntsager.

Tilberedningsproces

Ikke herabsolut intet kompliceret, alt gøres meget hurtigt og nemt.

1. Kød skal vaskes. Skær det i stykker, der er praktiske at rulle igennem.
2. Præl løget, rul det gennem kødkværnen sammen med kødet.
3. Hæld lidt solsikkeolie i en dyb stegepande, steg hakket kød med løg på. Når der er mindre juice, s alt, tilsæt krydderier, tomatpure og mayonnaise. Hæld vand i (mere end en halv liter kan være påkrævet, bouillonen skal være 2 centimeter over niveauet for hakket kød). Lad det simre i 10 minutter.
4. Pasta opdeles i tre dele. Læg en på bunden af gryden. Top med halvdelen af farsen og halvdelen af bouillonen. Top med endnu et lag pasta og top med hakkede tomater og halvdelen af den revne ost. Det tredje lag er pasta, toppet med rester af hakket kød med bouillon og ost.
5. Bag ved 180 grader i cirka 40 minutter. Flæskegryden i ovnen er klar, når der ikke er væske tilbage. Pasta skal svulme op.