Hurtig chokoladekage i ovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Chokolade cupcake er en rigtig tryllestav til alle lejligheder. Det tilberedes meget hurtigt, men det viser sig altid overraskende velsmagende og duftende. Det kan bages til ankomsten af kære gæster, og til aften hjemme-tedrikning og til en snack på en gåtur. Vores artikel præsenterer ti interessante opskrifter på en hurtig chokoladecupcake. Efter eget skøn kan du vælge både en traditionel madlavningsmulighed og med forskellige typer fyld: bananer og nødder, kirsebær, pærer, hytteost og andet.

Den nemmeste kakao-cupcake: lækker og hurtig

Denne opskrift vil uden tvivl slå rod i ethvert køkken. Dette er ikke kun den hurtigste chokoladecupcake, men også en af de lækreste. Ingredienserne til det vil helt sikkert være at finde i ethvert hjem. Nå, du bør tilberede det sådan her:

1. Forvarm straks ovnen til 180°C.
2. Forbered to skåle. Kombiner alle de tørre ingredienser til kagen i ét: mel og perlesukker (1 spsk hver), kakaopulver (2 spsk.) og bagepulver (1½ tsk.).
3. I en anden dyb beholder piskes et æg med vegetabilsk olie (2 spsk) og yoghurt (1 spsk) med en røremaskine. Hvis det ønskes, kan du tage ethvert andet fermenteret mælkeprodukt, for eksempel kefir, yoghurt eller creme fraiche i samme volumen. Drikkens friskhed og tilstedeværelsen af fyldstoffer i sammensætningen betyder ikke noget.
4. Forbered en bageplade ved at beklæde bunden med pergament eller bare pensle den med olie.
5. Hæld dejen i formen og send den i ovnen i 40 minutter. Tjek produktets klarhed med en tør pind, gennemborer cupcaken i midten med den.
6. Til at dekorere kagen med glasur eller drysse den med pulver.

Meget lækker chokoladecupcake

Følgende opskrift er en af de nemmeste, men meget vellykkede muligheder for at lave lækre kager til te. Sådan en chokoladekage - hurtig, blød, duftende - vil uden tvivl blive nydt af alle familiemedlemmer. Trin-for-trin-opskriften inkluderer at gøre følgende:

1. Blødt smør (200 g) smeltes og afkøles direkte i en gryde til stuetemperatur. Hæld sukker (100 g) i det og hæld 120 ml varm mælk.
2. Si 30 g kakao i den cremede mælkeblanding.
3. Sæt gryden på bålet. Pisk konstant med et piskeris, bring massen i kog og fjern straks fra varmen. Hæld et par skeer glasur i en kop for at dække den færdige ved slutningen af tilberedningen.cupcake.
4. Indsæt æg (4 stk.), sodavand (5 g) og vanillin (10 g) i den afkølede chokolade-cremede masse. Pisk ingredienserne med en røremaskine
5. Sigt mel (300 g). Bland dejen godt sammen.
6. Forbered ovnen ved at forvarme den til 180°C.
7. Bunden og sidevæggene i en bageform med en fordybning i midten smøres med smør og drysses med mel ovenpå. Hæld dejen i den.
8. Bag kagen i 60 minutter. Lad det køle lidt af, og dæk derefter med glasur fra en kop.

Quick Microwave Chokoladekage

Den følgende opskrift er en af de hurtige morgenmadsmuligheder. Sammen med æltning af dejen skal du kun bruge 5 minutters fritid, og du kan servere en hurtig chokolademuffin i et krus til morgenmad. I mikrobølgeovnen bages en sådan dessert, afhængigt af mængden af retter, i højst 3 minutter. Trin for trin opskriften er meget enkel:

1. Forbered to krus med en volumen på 250-300 ml eller et med en kapacitet på 0,5 l.
2. Direkte i fadet, hvor kagen skal tilberedes, knæk 1 æg, bland det med en gaffel.
3. Tilsæt smeltet smør (2 spsk), den samme mængde sukker og kakaopulver.
4. Sig mel (4 spsk), vanilje og bagepulver (¼ tsk hver). Hæld til sidst varmt vand eller mælk (3 spsk). Bland.
5. Sæt kruset med dejen i mikroovnen i 3 minutter, og tænd for det ved fuld kraft.
6. Klar til at tjekke med en tændstik eller en tandstik - den skal komme tør ud af kagen. Send evtkrus i mikrobølgeovnen i yderligere 30 sekunder.

Hurtig chokoladekage med banan og sprødt brød

Dette er ikke bare et wienerbrød, men en ægte gastronomisk fornøjelse. Alle, uden undtagelse, vil elske det lyse, møre, fugtige indeni og med en tæt, appetitlig skorpe på ydersiden, en hurtig chokoladekage fra Andy Chef, en madblog med en lang række skønne opskrifter. Du kan tilberede denne utroligt lækre dessert som følger:

1. I en dyb skål sigtes mel (125 g), majsstivelse (40 g) og bagepulver (1 tsk) sammen.
2. Smør (160 g) blandes med sukker (170 g) og pisk med en røremaskine, indtil det er hvidt.
3. Indsæt 3 æg et ad gangen i smørblandingen.
4. Tilføj 15 g kakao. Og pisk ingredienserne godt igen, så massen bliver homogen.
5. Tilsæt den tørre blanding og ælt dejen.
6. Skær bananen i små tern, og hak peanuts eller andre nødder i store stykker med en kniv.
7. Tilføj fyld til dejen. Sæt den i en rektangulær form, og dæk den først med pergament.
8. Bag Banana Crunchy Peanut Quick Chokoladekage i 35 minutter ved 180 grader.

Chokoladekirsebærcupcakesopskrift

Den næste tærte har den perfekte kombination af ingredienser. Chokolade og kirsebær er klassikere. At tilberede sådan en cupcake ligger inden for enhver husmors magt:

1. Blødgjort smør (150 g) gnid med en gaffel med sukker (150 g) og vaniljesukker (2 tsk).
2. Tilføj tre æg ogbland.
3. Sig kakao (3 spsk) i den cremede masse. I stedet kan du tilsætte 100 g mørk chokolade smeltet i vandbad til dejen. Men så skal du bruge 50 g mere mel.
4. Tilsæt 500 g udstenede kirsebærbær til dejen. Bland.
5. Tilsæt 200 g mel.
6. Kom dejen i en smurt form med en diameter på 24 cm.
7. Bag kagen i en ovn opvarmet til 180 ° C i ca. 45 minutter. Efter afkøling drysses det med pulver.

Chokoladecupcake uden æg

For at lave denne cupcake skal du bare blande ingredienserne. Du behøver ikke engang en mixer. Derudover viser en hurtig chokoladekage tilberedt efter denne opskrift at være mager. Opskriften på denne lækre dessert indeholder kun et par trin:

1. Først skal du blande mel (1,5 spsk), kakao (3 spsk), sodavand, bagepulver (0,5 tsk hver) og s alt (0,25 tsk).).
2. Kombiner sukker (1 spsk), instant kaffe (1,5 tsk), varmt vand (1 spsk), vegetabilsk olie (60 ml) og vineddike (1 spsk) separat.
3. Rør den flydende masse og den tørre blanding sammen.
4. Forvarm ovnen til 175°C.
5. Hæld dejen i formen.
6. Bag kagen i 45-50 minutter. Den kan revne på toppen, men det vil ikke påvirke smagen på nogen måde.

Nem chokoladekage i en langsom komfur

På kun 60 minutter kan du tilberede lækre kager til te efter følgende opskrift:

1. Hurtig chokoladekage er nemmest at lave i en slow cooker. Det skal forberedes ibagetilstand. Opskriften er velegnet til enhver multicooker-model.
2. Kombiner alle de tørre ingredienser til dejen sammen: 1 kop hver mel og sukker, 1 tsk hver bagepulver og bagepulver, s alt (½ tsk) og kakao (½ spsk).
3. I en separat dyb skål pisk 1 æg med en røremaskine. Hæld mælk (½ kop), vegetabilsk olie (¼ kop) og vaniljeekstrakt (1 tsk) i det.
4. Vend forsigtigt al den tørre blanding i. Pisk dejen med en røremaskine eller bland den med en spatel.
5. Hæld ½ kop kogende vand i og rør igen.
6. Send dejen til multikogerens skål, forsmør den med smør.
7. Forbered en kage, afkøl den, skær den i to kager, hvis det ønskes, og smør dem med fløde. Efter et par timer kan en lækker kage serveres med te.

Chokoladekage med pærer

Søde frugter gør chokoladekager særligt lækre. Det er ikke æbler, der er ideelle til denne tærte, men hårde pærer. Sådan en cupcake bliver tilberedt efter følgende opskrift:

1. Æg (2 stk.) Bræk i en skål. Drys et halvt glas sukker ovenpå. Pisk ingredienserne, indtil der dannes et luftigt skum.
2. Chokolade i stedet for smør (100 g hver) smeltes i et vandbad. Afkøl massen og tilsæt de sammenpiskede æg med sukker.
3. Hæld 125 ml yoghurt i (naturlig eller fyldt).
4. Tilsæt 160 g mel, en knivspids s alt og 5 g bagepulver.
5. Skræl og udkern pærer. Skær dem i mellemstore tern.
6. Forbered formularentil bagning med en diameter på 18-20 cm med et hul i midten.
7. Tag kagen i højst 40 minutter ved en temperatur på 170 °C. Når kagen er afkølet, drysses den med melis eller pyntes med flødeskum.

Chokoladefondant-cupcakes med flydende fyld

Denne dessert er kendt i Europa som chokoladefondant. Dens karakteristiske træk er en tæt skorpe på ydersiden og dej indeni. Det er de helt rigtige instant chokolademuffins, fordi de ikke bages i mere end 8 minutter. Det anbefales at servere dessert med en kugle kold vaniljeis.

Tilbered små portionscupcakes i denne rækkefølge:

1. Chokolade (100 g) brækkes i stykker og sammen med smør (60 g) smeltes i mikroovnen. Det er vigtigt ikke at overophede chokoladen, så den ikke stivner.
2. Pisk to æg med en gaffel eller et piskeris med sukker (40 g) og s alt, indtil krystallerne er opløst.
3. Tilsæt 40 g sigtet mel.
4. Kombiner med afkølet chokoladecrememasse.
5. Forbered fire forme. Smør dem indvendigt med smør og drys kakao på toppen.
6. Bag ved 200°C. Der skal dannes en skorpe på toppen, og der skal dannes et hak i midten af kagen. Det betyder, at formene kan tages ud af ovnen.

Chokoladetærte med hytteost

Denne lækre cupcake kan nemt blive en rigtig kage på feriebordet. Desuden er det ret nemt at forberede:

1. Først skal du lave ostemassekugler til kagen. Til dette iI en dyb skål kombineres hytteost (300 g), 1 æg, 40 g kokosflager, lidt mel (2 spsk) og sukker (3 spsk). Form kugler med en diameter på højst 4 cm fra den resulterende masse med våde hænder. Læg dem på en tallerken og send dem i køleskabet et stykke tid.
2. Til chokoladedej piskes 2 æg med en røremaskine sammen med sukker (2 spsk.).
3. Tilføj 6 spsk kakao, 1 spsk mælk og 1/3 spsk vegetabilsk olie.
4. Sig mel (2 spsk) med bagepulver (1,5 spsk) ned i dejen.
5. Tilføj til sidst 1 kop kogende vand. Dejen skal vise sig at være ret flydende, omtrent som fedtfattig creme fraiche.
6. Beklæd formen med bagepapir og smør den med solsikkeolie.
7. Placer ostemassekuglerne ovenpå, og fordel dem jævnt over hele overfladen.
8. Hæld ostemassekuglerne med dejen.
9. Sæt formen i ovnen, der er forvarmet til 190°. Bag kagen i 55 minutter.
10. Dæk kagen med glasur. At forberede det er meget simpelt: Bare kom i en gryde og bring 2 spsk kakao, sukker, mælk og smør i kog. Dæk straks kagen med varm glasur, før den stivner.

Magningsfunktioner og anbefalinger

En hurtig chokoladekage i ovnen bliver endnu mere velsmagende, hvis du bruger følgende tips fra erfarne husmødre, når du bager den:

1. Nødder, tørret frugt, chokolade og andet fyld kan tilsættes kagedejen. Smagen af bagning vil kun drage fordel af dette.
2. Når du tilbereder en kage i mikrobølgeovnen, skal kruset fyldes med dejhalvdelen af volumen. Ellers kan kagen lække ud.
3. Det er vigtigt ikke at overkoge chokolademuffinsene i ovnen. Ellers kommer de tørre ud indeni.
4. Inden servering er det tilrådeligt at lade enhver kage hvile i mindst 4 timer i køleskabet. Resultatet vil overgå alle forventninger.