2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Stegt fjerkræ med grøntsager er altid en god mulighed, uanset om det er et helt måltid til middag eller et andet måltid. Kød med lavt kalorieindhold er perfekt fordøjet, og grøntsager forbedrer gastrisk perist altik og gør simpelthen maden meget mere velsmagende, mere tilfredsstillende, sundere.
Roast "Improvisation"
Vi navngiver ikke dette kyllingebryst ved et uheld med grøntsager. Når alt kommer til alt, bliver alle ingredienserne, der udgør retten, taget, som man siger, "med øjet". Og det bliver utroligt lækkert! Retten tilberedes som følger. Skyl kødet (ca. 450-500 gram), fjern filmen, skær i mellemstore stykker og steg på en pande i en tilstrækkelig mængde vegetabilsk olie, indtil den er let brunet. Overfør derefter alt til støbejernet, tilsæt 2-3 løg skåret i halve ringe. Skræl et par auberginer, 4-5 peberfrugter, skær dem i stykker - og i støbejern. Tilsæt lidt vand, dæk med låg, lad det koge op, og lad derefter kyllingebrystet med grøntsager simre ved svag varme, indtil det er halvt kogt. Glem ikke at røre.
Mod slutningen, riv et par gulerødder ogtilføje til retten. Tilsæt eventuelt lidt mere vand. Til sidst lægges 3 laurbærblade, en håndfuld allehånde, lidt gurkemeje og koriander. S alt efter smag, og krydr stegen med tomat (2-3 spsk eller mere). Til sidst hakkes 5 fed hvidløg fint, lægges i støbejern og slukkes for gassen. Lad retten trække under låg i cirka 15 min. Server derefter. Hvis du straks lægger ud på tallerkener, så prøv at få kyllingebryst med grøntsager i hver portion, og ikke kun grøntsager. Drys retten med krydderurter. Den kan spises alene eller sammen med stegte eller kogte kartofler, ris- eller boghvedegrød, pasta.
Supplement til stegen "Improvisation"
Du kan lave lækkert mad på en lidt anderledes måde. Kog kødet mørt i s altet vand (i en lille mængde). Fjern fra bouillon, afkøl, skær i tern. Lad nu kyllingebrystet vente indtil videre.
Vi gør dette med grøntsager. Hak og steg en masse løg i støbejern (til de er gyldenbrune), tilsæt 5-7 store, modne, kødfulde tomater (du kan fordyppe dem i kogende vand og fjerne skindet), kog lidt. Derefter sætter vi auberginer i tern, gulerødder, sød peber, courgette. Og vi simrer det hele og tilføjer kyllingebouillon i stedet for vand. Sørg for at røre, s alt til sidst, du kan tilføje lidt sukker.
Før du slukker, læg kødet, knust hvidløg (4 fed), persille og dild, kværnet sort peber og lidt kværnet ingefær. Lad det koge og tag afbrand. Lad dit stuvede kyllingebryst med grøntsager stå et stykke tid, og kom derefter på bordet. Succesen med retten vil være fantastisk!
Stegt kartofler
Kød er et produkt, der er godt i enhver form, det vigtigste er at tilberede det korrekt. Især hvis det er fjerkræ eller vildt. For eksempel vil en lækker middag vise sig, hvis der er stuvet kyllingebryst med grøntsager, og ikke simpelt, men røget. Komponenter: kartofler - et halvt kilogram, kød - 250 g, løg - 1 hoved, olie til stegning og 3-4 spiseskefulde tomat til dressing. Selvfølgelig s alt, krydderier, krydderier.
Skræl kartoflerne og skær dem i store skiver. Hak løget i halve ringe og steg det i en dyb pande eller støbejern. Skær det røgede bryst i tynde skiver. Bland alle ingredienserne, hæld vand i, så maden dækker maden, s alt, smag til med tomat, tilsæt et par ærter af allehånde og bitter peber, koriander, laurbærblad og lad det simre under låg i ca. 45 minutter ved svag varme, mens du rører af og til. Glem ikke det grønne ved servering. Og det ville være rart at lave en salat af friske grøntsager (agurker med tomater eller kål med mayonnaise). Sæt separat peberrod og sennep, hvidløgssauce. Unge hvidløg eller løg med fjer vil også fungere.
Kød stegt
Nu er den næste opskrift stegt kyllingebryst med grøntsager. Hemmeligheden bag retten er igen i den korrekte forarbejdning af kød. Du skal fjerne filmene fra den, skære den i skiver og slå den lidt af med en køkkenhammer. Rul derefteri sort peber, s alt og steg i vegetabilsk olie. Hvis du først marinerer brystet lidt, bliver maden bare fantastisk!
Men selv uden marinaden bliver der ingenting - du kan bare drysse de færdige skiver med citronsaft. Riv derefter et par rødbeder på et groft rivejern og steg dem i vegetabilsk olie med løg, hvor kødet blev kogt før. S alt peber. Til sidst lægges brystskiverne i gryden, dækkes med låg og tages af komfuret efter et par minutter. Serveres varm med friske krydderurter. Rødbeder kan erstattes med kål eller grønne ærter på dåse.
bagt kød
Og til sidst kyllingebryst bagt med grøntsager. Skær den i skiver af middel tykkelse, mariner i eddike med honning, s alt, overtræk med sojasovs. Skræl kartoflerne, vask, skær dem i skiver på 2 cm tykke. S alt, smør med mayonnaise. Læg kødet på en olieret bageplade, kartofler rundt om, drys med krydderier og bag til det er mørt. Server toppet med krydderurter og surkålssalat.
Anbefalede:
Ved du ikke, hvordan man tilbereder grøntsager? Grøntsager stuvet med svinekød - du vil slikke fingrene
Det har længe ikke været nogen hemmelighed, at al den mad, som en person indtager, kan betinget opdeles i nyttig og ikke særlig meget. I denne artikel vil vi tale om de mest nyttige fødevarer - grøntsager
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
Kyllingebryst bagt med grøntsager i ovnen: opskrift, tilberedningstid
Kød bør indgå i kosten oftere. Det beriger kroppen med nyttige komponenter og giver en mæthedsfornemmelse. I dette tilfælde kan du tilberede ikke kun fedt svinekød, men også diætkylling. Bryst bagt med forskellige grøntsager passer perfekt ind i enhver menu. Denne ret er meget nem at tilberede
Bønner med grøntsager. Røde bønner med grøntsager: opskrifter
Historikere siger, at bønneretter var populære i det antikke Grækenland, det antikke Rom og det præcolumbianske Amerika. I dag er dette produkt stadig en favorit blandt alle kategorier af befolkningen. Både læger og ernæringseksperter fremhæver bælgfrugternes gavnlige egenskaber og anbefaler, at alle inkluderer dem i deres kost. Fra denne artikel kan du lære, hvordan du tilbereder bønner med grøntsager lækkert, og hvordan du laver vidunderlige forberedelser til den kommende vinter
Hvor lækkert at tilberede grøntsager? Opskrifter på retter fra grøntsager. Grillede grøntsager
Ernæringseksperter anbefaler at spise flere grøntsager. De indeholder en masse vitaminer og mineraler, der hjælper med at holde immunforsvaret i god stand. Folk, der regelmæssigt indtager grøntsager, er mindre tilbøjelige til alle slags sygdomme. Mange ved ikke, hvordan man laver lækkert grøntsager, og de sædvanlige retter har længe været trætte. I vores artikel vil vi give gode opskrifter, der hjælper med at diversificere udvalget af retter til nybegyndere husmødre
