Bryster i dej. Opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Battery Kyllingebryst er en vidunderlig ret, som du kan lave på få minutter til frokost eller middag. Du kan læse opskrifterne til deres tilberedning i denne artikel.

Bryst i dej. Opskrift med billede

For at gøre kyllingen saftig og velsmagende skal du læse instruktionerne nedenfor omhyggeligt. Så hvordan er det mishandlede bryst forberedt? Opskrift med billede:

• Tag to kyllingebryst, fjern skindet fra dem og adskil forsigtigt fra knoglerne.
• Skær den øverste filet på langs i to identiske dele. Læg kødet i en plastikpose og pisk med en køkkenhammer.
• I en skål blandes vegetabilsk olie, s alt, rød og varm peber og alle krydderier, du kan lide.
• Dyp fileterne i marinaden, stabel dem oven på hinanden og lad dem marinere i en halv time.
• To kyllingeæg piskes med et piskeris, smag til med s alt og eventuelt krydderier. Hæld mel i en separat skål.
• Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande.
• Dyp den forberedte filet i ægget med en gaffel, derefter i melet og tilbage i ægget. Send det derefter til gryden og steg indtil gyldenbrun på begge sider. Gør det samme med det resterende kød.

Server den færdige ret med ethvert tilbehør og grøntsagssalat.

Bryst i dej med ost

Her er en opskrift på virkelig saftigt kød, som er opnået takket være tilberedningsteknologi. Læs opskriften omhyggeligt, og kom i gang med os:

• Kyllingfilet (i henhold til antallet af inviterede til middag) slås af med en hammer på begge sider. Dæk kødet med husholdningsfilm for at undgå at beskadige det.
• For at forberede dejen blandes fem æg, otte spiseskefulde mayonnaise, otte spiseskefulde sigtet hvidt mel, s alt og kværnet peber i en passende skål. Pisk ingredienserne med en røremaskine ved lav hastighed eller brug en simpel køkkenpisker.
• 150 gram hård ost riv på et fint rivejern.
• S alt fileten, dyp i dejen og læg den i en forvarmet gryde. Derefter drysses den med revet ost, og når den er smeltet lidt, hældes to-tre spiseskefulde dej over fileten.

Steg kyllingen ved svag varme i fem minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun. Server smækkede bryster til bordet, pyntet med frisk persille eller dild.

Bryst i øldej

Den originale dejopskrift vil helt sikkert appellere til dem, der kan lide at eksperimentere i køkkenet. Bryst i dej i en gryde tilberedes meget enkelt:

• Tag 500 gram kyllingefilet, vask og bearbejd det. Skær brysterne tilfældigt i store stykker (ca. 7 gange 7 centimeter), s alt og peber dem påsmag. Du kan også bruge italienske urter, oregano, basilikum eller andre krydderier, hvis du vil.
• I en dyb skål piskes et æg med 120 ml let øl og 100 gram sigtet mel. Tilsæt derefter s alt og kværnet peber til dejen.
• Opvarm en slip-let stegepande, hæld vegetabilsk olie i den, og vent, indtil der kommer bobler på overfladen.
• Dyp kyllingestykkerne i dejen, læg dem i gryden og steg på begge sider, indtil de er færdige.

For at fjerne overskydende fedt, skal de mishandlede bryster først lægges på køkkenrulle og først derefter på en tallerken. Pynt retten med friske grøntsager og krydderurter.

Orientalske kyllingestykker

En anden original opskrift vil appellere til dem, der ikke er ligeglade med det orientalske køkken. Denne gang foreslår vi, at du marinerer fileten i en sauce af limesaft og ingefær. Læs opskriften nedenfor:

• Kyllingfilet uden skind og ben, skyl og skær derefter i små stykker.
• I en separat skål blandes tre spiseskefulde kyllingebouillon og sojasauce, tilsæt en spiseskefuld riseddike, en teskefuld stivelse og 50 gram sesamolie.
• Placer kyllingestykkerne i den forberedte marinade og lad dem stå der i en time.
• I en lille gryde, pres saften af to limefrugter, tilsæt en spiseskefuld honning, tre spiseskefulde ketchup, lidt sojasovs og 20 gram hakket ingefærrod. Bland ingredienserne, sæt gryden på ilden og bring i kog. Eftersænk varmen og kog saucen i yderligere fem minutter.
• Fjern kyllingestykkerne fra marinaden, dyp i et sammenpisket kyllingeæg, dyp i mel og læg dem i opvarmet vegetabilsk olie. Det er bedst, hvis du steger fileterne i en wok.
• Når stykkerne er sprøde, læg dem på et køkkenrulle og vent på, at det overskydende fedt løber af.
• På dette tidspunkt skal du dræne den brugte olie, vaske panden, tilsætte sauce og sætte ild til den.
• Placer kyllingen i wokken og varm den op i fem minutter. Drys kødet med sesamfrø, rør rundt og tag gryden af varmen efter to minutter.

Den originale orientalske ret er klar og klar til at blive serveret med det samme.

Konklusion

Som du kan se, kan mishandlede kyllingebryst tilberedes på mange forskellige måder. Prøv at omsætte enhver opskrift i praksis og forkæl din familie med en lækker middag.