Lækker opskrift: donuts

Lækker opskrift: donuts
Lækker opskrift: donuts
Anonim

Det er ikke altid ønskeligt at rode i køkkenet i lang tid for at tilberede dessert. Enkle og overkommelige opskrifter er meget mere velegnede til daglig tedrikning. Det er disse retter, der inkluderer donuts eller donuts. Lækre og nemme at tilberede, de fungerer godt selv for nybegyndere kokke. Det er bestemt værd at lære at tilberede dem.

crumpets opskrift
crumpets opskrift

Klassisk opskrift

Donuts tilberedt på denne måde smager det samme som i sovjetiske donuts. Hovedhemmeligheden er ikke at starte måltidet umiddelbart efter tilberedning. Bagningen skal ligge på et køkkenrulle, så det overskydende fedt forlader dejen. En fordel for dem, der er bange for dej, er disse donuts uden gær. Opskriften involverer brug af følgende produkter: 250 ml vand, 100 g mel, 50 g smør, 2 spsk. l. sukker, 1 tsk s alt, 2 kopper vegetabilsk olie til stegning, 1 æggeblomme, 2 hele æg, pulveriseret sukker. Varm vand op i en gryde, tilsæt smør der. Når det smelter, sigtes melet der, tilsæt s alt, sukker, fjern fra varmen og ælt en tæt dej. Tilsæt blomme og æg, bland grundigt. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde eller dyb stegepande. Dyp forsigtigt dejen på en spiseskefuld i den og steg til den er gyldenbrun.

Donuts uden gær: opskrift
Donuts uden gær: opskrift

Du kan give donuts enhver form, lige fra en standard ringlet til læskende kugler. Overfør de færdige donuts til et køkkenrulle og vent til det er afkølet, drys derefter med flormelis og server.

Skotske crumpets i ovnen

Opskriften på denne dessert er noget anderledes end den klassiske. For det første kræver opskriften på skotske crumpets bagning i ovnen, og for det andet vil de have et frugtmarmelade eller geléfyld. Du skal bruge 250 g mel, en pose bagepulver, s alt, 3 spsk. l. smør, 50 g sukker, 200 ml mælk, vegetabilsk olie, smør, frugtmarmelade. Forvarm ovnen til 230 grader som opskriften siger. Ælt donuts i en dyb skål, sigt mel med s alt og bagepulver der og bland med smør. Ved at tilsætte sukker og mælk får du en blød dej, der skal rulles ud til en tykkelse på to centimeter, hvorefter der kan skæres cirkler ud. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg cirkler af dej på den og bag i cirka en kvart time. Når donutsene er kølet af skæres de i halve – det er trods alt fyldet, der kendetegner denne opskrift.

Donuts i ovnen: opskrift
Donuts i ovnen: opskrift

Dumplings smøres med smør og frugtmarmelade, hvorefter de to halvdele kombineres og toppes med flødeskum. Hvis du ikke har en ovn, kan du stadig lave denne dessert. Fortsæt på samme måde som ved klassiske donuts. Find bare en bred og dyb støbejernsgryde frem, fyld den med olie og steg forsigtigt dine donuts i den indtiludseendet af en gylden nuance. Læg produkterne på servietter eller køkkenrulle og lad fedtet løbe af, klip og gentag ovenstående opskrift. Dumplings bliver lidt mere kalorieholdige på grund af vegetabilsk olie til stegning, men de vil smage fremragende. God appetit!

Anbefalede: