Kage "Kvindernes indfald": madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kage "Female Caprice" er en dessert, der er populær. Der er mange måder at forberede det på. Sammensætningen af delikatessen omfatter nødder, rosiner, valmuefrø, smør, kondenseret mælk og andre komponenter. Flere opskrifter på kvinders Caprice-kage er beskrevet i denne artikel.

Den klassiske madlavningsmetode

Desserten inkluderer:

• Fire æg.
• Smør - 0,4 kg.
• Sigtet mel (samme mængde).
• Mælk - 0,2 l.
• Eddikesodavand (1/4 tsk).
• 0, 3 kg granuleret sukker.
• Honning (50 gram).

Den klassiske opskrift på kvinders Caprice-kage ser sådan ud. Først skal du adskille de komponenter, der er nødvendige til fremstilling af cremen. Dette er olie i mængden af 0,3 kg, en halv portion sukkersand, mælk, to æg. Tag en dyb gryde. Læg mad i den. Du behøver ikke tilføje olie. Komponenterne opvarmes på komfuret under omrøring fra tid til anden. Bring i kog, kog over svag varme. Gnid med et piskeris til det er tykt. Cremen tages af komfuret og afkøles. Tilsæt blødt smør til det. Gnid massen med en røremaskine.

Alle ingredienser til dejen (undtagen mel) kommes i en gryde. Opvarmet i vandbad i 5 minutter. Rør fra tid til anden. Tilsæt gradvist mel. Gnid massen med et piskeris. Dejen deles i 5 stykker. De danner lag. Kagerne steges jævnt på en pande til de er gyldenbrune. Resten af dejen skal tørres i ovn og males. Lag af dessert smøres med creme og lægges oven på hinanden.

Fadets sider og overflade drysses med krummer fra kagerne. "Female Caprice"-kagen tilberedt efter den klassiske opskrift stilles i køleskabet i fire timer.

Dessert med karamel

Cremen indeholder følgende ingredienser:

• 700 g creme fraiche.
• S alt (et knivspids).
• 1 gram vaniljepulver.
• 150 milliliter mælk.
• Sukker (halvandet glas).

Dejforberedelse påkrævet:

• Fem æg.
• 250 g creme fraiche.
• Cremet margarine (samme mængde).
• Sukker - halvandet glas.
• Valmuefrø (50 gram).
• 300 g mel.
• En stor skefuld kakaopulver.
• 50 gram tørrede druer (udstenet).
• Knuste valnødder (samme mængde).
• 1 gram vaniljepulver.
• Sodavand (en teskefuld).

Til at dekorere desserten bruges:

• Babykokosnød (2 spiseskefulde).
• 80 gram hakkede valnødder.
• 15 mandelkerner.

Caramel indeholder:

• Sukker (et glas).
• 100 g mælk.
• S alt (et knivspids).
• 50 gram smør.
• 1 g vaniljepulver.

Hvordan laver man en kage "Kvindeligt indfald"? En trin-for-trin opskrift findes i næste afsnit.

Forbereder godbidder

1. Blød margarine males med en røremaskine med vanilje og sukker. Tilsæt gradvist æg til massen. Blandingen rystes grundigt. Kombiner med creme fraiche.
2. Rund massen, indtil den er glat.
3. Mel skal sigtes med sodavand. Tilføj til andre produkter. Rør massen.
4. Dejen deles i 4 dele. Der tilsættes et fyldstof til hver (kakaopulver, tørrede druer, valmuefrø, nøddekerner). Der dannes fire kager.
5. Badefadet er dækket med pergament, dækket med olie. Lag af dessert lægges på overfladen. Bag dem i ovnen i 15 minutter.
6. For at lave karamel skal sukker kommes i en gryde og varmes på komfuret, indtil det er helt opløst. Fjern fra varmen, tilsæt varm mælk, s alt og vaniljepulver. Gnid grundigt.
7. Kom olien i en gryde. Bland produkterne godt. Så skal karamellen afkøles.
8. Syrmefraiche skal piskes med en røremaskine. Tilsæt vaniljepulver. Hæld karamel i. Gnid godt.
9. Skålens afkølede etager smøres med et lag fløde ogforbinde med hinanden. En del af karamelmassen skal dækkes med husholdningsfilm. Stil væk på et koldt sted om natten.
10. Det samme er gjort med kagen.
11. Så skal desserten tages.
12. Resten af cremen lægges i en kagepose. Påfør godbidder på overfladen. Du kan tegne mønstre (blomster, stjerner og så videre).
13. Dernæst er "Female Caprice"-kagen ifølge opskriften drysset med mandelkerner, hakkede valnødder, kokoskrummer.

Forkæl med kondenseret mælkecreme

Testen inkluderer:

• Sukker (halvandet glas).
• Mel (det samme).
• Tre æg.
• Sodavand - halvanden teskefuld.
• 100 g valmuefrø.
• knuste nøddekerner (samme mængde).
• creme fraiche - halvandet glas.
• 100 gram tørrede druer.

Til fløden skal du bruge en pakke kondenseret mælk, en pakke smør.

Endnu en opskrift på kvindernes Caprice-kage

Ingredienserne til testen er opdelt i tre dele (afhængigt af antallet af kager). Et halvt glas granuleret sukker blandes med et æg. Tilsæt 100 g creme fraiche og samme mængde mel. De slog godt. Sodavand og knuste nøddekerner lægges i massen. Denne sekvens af handlinger gentages med de resterende dele af produkterne. Andre fyldstoffer tilsættes dejen (tørrede druer, valmuefrø). Bundene til desserten lægges i et fad, der er smurt med olie og dækket med mel. Kagerne koges i ovnen i tyve minutter og afkøles. Blødt smør gnides med kondenseret mælk med en gaffel. Lag af dessert er udtværetlag creme og forbinder med hinanden.

Kaffesmag

Grundlaget for kagen består af følgende produkter:

• Fire æg.
• Bagepulver (2 teskefulde).
• Mel - et glas.
• Sukker - 300 gram.
• 10 spiseskefulde instant kaffe blandet med vand.
• knuste nøddekerner (100 g).

For at forberede cremen skal du bruge:

• Mælk - 260 milliliter.
• Sukkersand (samme mængde).
• Kartoffelstivelse - 2 spsk.
• Smør (ca. 300 g).
• Vaniljepulver (efter smag).

Hvordan laver man en kage "Kvindeligt indfald"? En kulinarisk opskrift på dessert med kaffe præsenteres i næste afsnit.

Forbereder godbidder

Æggeblommer gnides med sukker. Tilsæt instant kaffe blandet med vand. Mel kombineres med bagepulver, sigtes. Kom i en skål med resten af ingredienserne. Tilsæt kerner af nødder. Proteiner afkøles og males, indtil der dannes skum. Kombiner med en masse blommer. Bunden til kagen lægges i et bradefad. Bag i ovnen i en halv time. Så skal kiksen skæres på langs i 4 dele. For at lave en creme skal du kombinere granuleret sukker med mælk (70 g af produktet skal være tilbage).

Massen koges. Du skal få en sirup-lignende blanding. 70 gram mælk kombineres med stivelse. Bring i kog. Tilføj til andre ingredienser. Godt gnid massen. Så skal den køles ned. Smørpisket med en røremaskine. Tilsæt stivelsessirup til det. Gnid blandingen i to minutter. Lag af dessert smøres med fløde og kombineres. Overfladen og siderne af "Female Caprice"-kagen er ifølge opskriften drysset med nøddekerner.

Forkæl med abrikosmarmelade og marengs

Dessertens sammensætning omfatter følgende komponenter:

• Smør (ca. 250 gram).
• Sukkersand (samme mængde).
• Fem æg.
• Et halvt glas creme fraiche.
• 500 gram mel.
• S alt - 1 knivspids.
• 20 g frisk gær.
• Pakke med abrikosmarmelade.
• Mandelessens (efter smag).
• Pakke vaniljepulver.

Hvordan laver man en kage "Kvindeligt indfald"? Opskriften (billeder af kagemuligheder er tilgængelige i anmeldelsen) er præsenteret nedenfor.

Madlavning

Proteiner og æggeblommer lægges i separate tallerkener. Mel skal sigtes. Beklæd en bageplade med bagepapir og beklæd med olie. Frisk gær kombineres med creme fraiche. Lad være et stykke tid. Knust smør skal tilsættes melet. Kværn mad til at danne krummer. Kombiner med æggeblommer, en spiseskefuld perlesukker og s alt. Tilsæt creme fraiche med gær. Den resulterende dej rulles ud i et lag, som skal lægges på en bageplade og efterlades i 30 minutter. Grundlaget for desserten koges i ovnen i et kvarters tid, indtil der dannes en gylden skorpe. Tag ud af ovnen, dæk med marmelade. Proteiner males med en mixer. Tilsæt perlesukker og pisk godt.

Blandet med mandelessens ogvaniljepulver. Den resulterende masse placeres på overfladen af desserten. Ifølge opskriften tilberedes kvindernes Caprice-kage med abrikosmarmelade i ovnen, indtil den er gyldenbrun.

Milk Cream Treat

Til kager kræves følgende produkter:

• To æg.
• Honning (to spiseskefulde).
• Sandsukker - 200 gram.
• Smør (ca. 100 gram).
• Tre kopper mel.
• Sodavand - to teskefulde.

For at lave mælkefløde skal du bruge:

• To glas mælk.
• 2 æg.
• Sandsukker (ca. 200 gram).
• To spiseskefulde mel.
• Smør (ca. 80 gram).

Hvordan laver man en kage "Kvindeligt indfald"? Vi tilbyder dig en trin-for-trin madlavningsopskrift nedenfor.

1. Til fløde males et glas mælk med æg og mel med en røremaskine. Der må ikke være klumper i massen. Gryden stilles på komfuret. Læg et glas mælk og perlesukker i det. Kog indtil kogning.
2. Tilsæt masse med mel og æg. Godt gnidet.
3. Når blandingen koger, skal den tages ud af komfuret og afkøles. Tilsæt blødt smør og pisk med en røremaskine.
4. Alle ingredienser til kager opløses i et vandbad. Bland med et glas mel. Varm op i et par minutter mere. Massen fjernes fra bålet. Kom resten af melet i det, bland det.
5. Opdelt i seks stykker. Rul lagene ud og læg dem på overfladen af bagepladen. Tilbered i ovnen i syv minutter.
6. Dejrester skal tørres ogmale. De afkølede kager er dækket med creme, forbundet med hinanden. Drys med krummer, der er tilbage fra kagerne.
7. Sæt retten i køleskabet i flere timer.

Der er en del opskrifter på at lave kvindernes Caprice-kage.

Artiklen præsenterer ikke alle varianter af denne berømte og populære dessert. Derudover kan hver værtinde ændre dem lidt efter eget skøn.