Victoria-salat: opskrift og madlavningsfunktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er flere opskrifter på at lave Victoria-salat. Men for dig har vi udvalgt de mest interessante. På trods af enkelheden i forberedelsen er en sådan forretter meget velsmagende. Den kan serveres på bordet både på helligdage og for at glæde dine kære med aftensmad i weekenden. Det tager ikke meget tid at tilberede nogen af Victoria-salatmulighederne, men det vil give fornøjelse under måltidet.

Ingredienser til den første mulighed

For at forkæle dine venner og familie med denne møre og tilfredsstillende salat, skal du forberede følgende liste over produkter:

• Tre kyllingeæg.
• østerssvampe eller champignoner.
• Et mellemstort løg.
• Gulerod, den burde heller ikke være stor.
• Hård ost, cirka hundrede gram.
• Mayonnaise.
• Vegetabilsk olie, essentiel til stegning af nogle fødevarer.
• To eller tre nellikerhvidløg. Det hele afhænger af deres størrelse og din holdning til denne ingrediens.
• S alt efter smag.
• Grønt til salatdressing.

Nå, nu om, hvordan man tilbereder Victoria-salat korrekt. Opskriften på denne forret er ret simpel. Nogle gange ser det ud til, at endda for meget. Men på trods af dette er denne ret en af de lækreste.

Victoria salatopskrift

Hele tilberedningsprocessen vil ikke tage lang tid. For at lave en Victoria-salat til middag eller til et festligt bord er det nok kun at bruge tyve til tredive minutter. Lad os først beskæftige os med produkter, der kræver varmebehandling. For at gøre dette skal du skære svampene i små stykker, som løg. Steg det i en pande med varm vegetabilsk olie. Så snart løget bliver gennemsigtigt, tilsæt gulerødderne, revet på et mellemstort rivejern, til det. Tilsæt derefter finthakkede svampe. Vi steger alt, indtil væsken er helt fordampet. Når alt er kølet af, er det nødvendigt at dræne den overskydende olie.

Kog samtidig kyllingeæg. De er ligesom hård ost af enhver art tre på et groft rivejern. Før hvidløget gennem en presse. Tilsæt det til den revne ost og bland godt. Dernæst kombinerer vi alle produkterne i en skål, krydrer dem med mayonnaise og s alt lidt. Vi blander alt grundigt. Vi lægger den færdige salat i en smuk salatskål eller et fladt fad, hvilket giver den enhver ønsket form. Drys den med revet ost. Pynt med grønt på toppen. Det er hele den kulinariske opskrift på Victoria-salat. Når du har kogt det én gang, vil du blive forelsket i det, ogdet bliver en af dine yndlingsretter.

koreansk version af gulerødder

Ud over ovenstående mulighed er der andre opskrifter til fremstilling af Victoria-salat. Lettere og mindre kalorierigt er en salat med koreanske gulerødder. For at tilberede denne forret har vi brug for følgende ingredienser:

• Hønseæg - tre stykker.
• To kartofler, mellemstørrelse.
• Et løghoved.
• koreansk gulerod, omkring et hundrede og halvtreds eller to hundrede gram i vægt.
• Friske eller syltede champignoner (ca. 300 gram).
• S alt og mayonnaise efter din smag.
• Enhver vegetabilsk olie, oliven kan bruges.

Vi skal bruge en lille mængde olie, det vigtigste er, at den er lugtfri. Mange foretrækker almindelig solsikke.

Tilberedningsmetode

For at forberede Victoria-salaten skal du først koge kartoflerne i deres skind. For at gøre dette sænker vi de godt vaskede knolde i en gryde med vand og sætter på en langsom ild. Efter vandet koger, kog kartoflerne i ikke mere end femten minutter. Dens beredskab kan kontrolleres med en kniv. Når rodfrugten er helt klar, vil kniven let gennembore den. Kyllingeæg skal også være hårdkogte. Når disse produkter er afkølet, skal de rengøres. Vi skærer æggene i små tern og gnider kartoflerne på et rivejern. Det er bedre, hvis cellerne er store.

Svampe og løgskær løget i små tern og steg dem i vegetabilsk olie, indtil det er helt kogt. S alt og peber let (efter din smag). Det er bedre at dræne overskydende olie. Derefter kombineres alle de tilberedte ingredienser i en dyb skål. Krydr den forberedte Victoria-salat med mayonnaise, bland grundigt.

Top med finthakket grønt. Inden salaten serveres på bordet, skal den have lov til at trække i en til to timer.

Victoria frugtsalat

Hvem af os elsker ikke at nyde slik? Men efter en solid middag vil du have noget særligt. For elskere af let og gourmet madlavning er der en dessertversion af Victoria salat. Den er lavet af frugter. Denne dessert er meget let, indeholder et minimum af kalorier. Det vil appellere til både børn og voksne. Det kan spises af dem, der er på en streng diæt. Selv som aftensnack. Så for at tilberede sådan en frugtdessert har vi brug for følgende ingredienser:

• To bananer.
• Et stort grønt æble.
• En pære.
• To eller tre mandariner.
• creme fraiche eller naturyoghurt uden frugtfyld.

For at dekorere en salat kan du tage dåse eller friskfrosne kirsebær.

Sådan laver man mad

Victoria frugtsalat tilberedes meget hurtigt og enkelt. For at gøre dette skal vi skrælle bananer og mandariner. Vi fjerner alle knoglerne fra mandarinen. Del den i stykker ogskær dem i halve. Banan skåret i små tern. Vi vasker pæren med vand, tør den med et håndklæde. Skær i to for at fjerne den udstenede kerne. Mal pærekødet i små firkanter.

Det er bedre at tage et grønt æble, da det vil give desserten en behagelig syrlighed. Vi piller det af. Vi fjerner også kernen ved at skære frugten i flere dele. Så skærer vi det, ligesom resten af produkterne, i små tern.

Vi flytter alt i en dyb skål. I en separat skål blandes 3-4 fulde spiseskefulde creme fraiche med to dessertskeer granuleret sukker. Creme fraiche kan erstattes med naturlig yoghurt. Sukker er ikke påkrævet i dette tilfælde.

Hæld frugt med creme fraiche eller yoghurt, bland forsigtigt, men grundigt. Den færdige salat serveres i portioner, det er tilrådeligt at gøre dette i skåle. Salaten er toppet med kirsebær.

Hvis det ønskes, kan du tilføje kiwi til desserten. Denne frugt vil hjælpe med at diversificere den søde godbid. Derudover kan du komme ananas på dåse skåret i små tern i en frugtsalat. Nogle foretrækker at bruge spiritus som dressing.