2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Surmælk? Er det en grund til at smide det væk? Vi deler gerne opskriften på en skøn dessert med dig. Donuts, donuts, donuts og ringe - disse frodige boller kaldes anderledes. De er velsmagende, men dog meget kalorierige.
Donuts er en populær dessert i mange lande, og selv i en lille by er der helt sikkert et sted, der serverer lækre farverige produkter med forskellige glasur og drys.
Tilberedning af donuts efter forskellige opskrifter. Nogen laver dem med gær, nogen - med kefir. Og vi vil lave lækre duftende donuts med sur mælk.
Ingredienser
Vi vil forsøge at tilberede de enkleste surmælksdonuts og dekorere dem med lys chokoladeglasur og drys. Til dette har vi brug for:
- 3 kopper mel;
- 1 glas surmælk;
- 1 stort æg
- 100 g sukker;
- 1 tsk sodavand;
- 1 knivspids s alt;
- vegetabilsk olie.
Vi laver donuts i to farver, så til glasuren mangler vi stadig lidt chokolade, hvid og almindelig mælkechokolade, nødder, for eksempel peanuts, og en simpel topping til kager. For at få en lys chokoladeglasur, brug farvestoffer. Du kan også lave flormelis.
Så, opskriften på surmælksdonuts.
Dough
Lad os begynde at koge donuts med surmælk. Tag en stor dyb skål, hæld surmælk i den. Bræk et æg ind i det, tilsæt en knivspids s alt, sukker og 3 spiseskefulde vegetabilsk olie. Alle ingredienser skal piskes til de er glatte. Bland mel og sodavand, sigt i en skål og ælt dejen. Brug først skeen, og ælt derefter med dine hænder.
Dejen skal være blød, elastisk, ikke klistret. Pak den ind i en pose eller dæk den med et håndklæde og lad den stå i en halv time.
Når dejen er klar, drys bordet med mel og rul en kugle ud til et langt lag, men lad være med at gøre den for tyk, ellers kan donutsene ikke stege indeni.
Tag et krus og et glas eller andet værktøj, der er praktisk for dig at skære donuts. Bredden af en donut i surmælk bør ikke være mere end en centimeter, så produktet hæver godt og er perfekt stegt.
Klip først store cirkler ud af dejen, og derefter med et glas - huller.
Slet ikkesørg for at skære donuts i cirkler, du kan vælge en hvilken som helst anden form, samt lave kugler osv. Det kommer helt an på hvilket look du vil give donuten, om du vil pynte den med glasur og om du fylder den produkt med fyld.
Bagning
Tag en dyb stegepande eller pande, hæld olie i den, donuts skal frituresteges. Hav en hulske klar til at fiske dem op af den varme olie.
Læg donuts i varm olie, de skal flyde frit i den. Vend donuts, når undersiden begynder at blive gylden. Lad være med at overkoge dem, ellers vil de være umulige at bide, når de afkøles og tørre.
Læg de færdige donuts på servietter for at dræne overskydende fedt. Derefter kan du dekorere dem ved at drysse med pulveriseret sukker. Men til ferien har vi en bedre dekoration - glasur.
Dekoration
Chokolade skal smeltes i et dampbad og tilsætte et lille stykke smør til hver. Når chokoladen er helt smeltet, lader du den køle lidt af. Men glem det ikke, chokoladen stivner hurtigt.
Hæld imens kagetoppingen i en lille underkop, hak nødderne og læg den også i en separat underkop.
Tag en doughnut og dyp den forsigtigt i chokolade og derefter i en af toppings og/eller nødder. Læg donutsene ud på et bræt, og lad chokoladen stivne.
Det var det. Sæt kedlen på og brygg den lækreste te til disse mundrettehjemmelavede donuts.
Her er sådan en vidunderlig opskrift på surmælksdonuts med et billede af flotte smukke og meget appetitlige produkter. Eksperimenter med at tilføje forskellige toppings, dekorere og farve godbidder og skabe et rigtigt kunstværk.
Anbefalede:
Luksuspandekager med surmælk med gær: opskrifter og madlavningstip
Ofte har husmødre ikke tid til at bruge frisk mælk, og det bliver surt. Eller det kan vise sig, at når vi køber et produkt i en butik, er vi i en fart ikke opmærksomme på oplysningerne på pakken og køber et udløbet produkt. Bliv ikke ked af det og slip med mælk, for du kan tilberede frodige pandekager med surmælk med gær, som er perfekte til morgenmad og vil appellere til både voksne og børn
Surmælk bulgarsk pind - god og dårlig
For tidlig aldring har altid fået særlig opmærksomhed. Det har længe været observeret, at folk, der regelmæssigt spiser mejeriprodukter, lever længere. Bulgarere er blandt de kendte hundredåringer. Her i landet er naturlig yoghurt lavet med en gavnlig bakterie kaldet bulgarian stick et must-have for hverdagens sundhed
Pandekager fra surmælk: opskrift. tynde pandekager
Pandekager fra sur mælk har en behagelig syrlighed, passer godt til tyk creme fraiche eller sød marmelade. Vi vil gerne dele nogle interessante opskrifter og fortælle dig, hvordan du laver en lækker godbid til hele familien
Ægfri pandekager med surmælk – det er muligt. Pandekagetopper og enkle opskrifter
Tror du, det var umuligt? Dine venner blev pludselig vegetarer, de skulle besøge dig, men du ved kun, hvordan man laver pandekager med æg? Bare rolig, for du kan tilberede pandekager efter en speciel opskrift. Pandekager uden æg i sur mælk er ikke værre end dem, der er tilberedt på den klassiske måde: gennembrudte, lette og sprøde kanter
Donuts-donuts. Amerikanske donuts: opskrift
Donut-donut er et klassisk amerikansk sødt dejprodukt, der længe har været en del af landets popkultur. Homer Simpson nyder at spise frodige bagels, såvel som at kede politibetjente i mange berømte film. Og nu begyndte de at dukke op i indenlandske fastfood og konfekture. Hvad er det - amerikanske donuts og hvordan man tilbereder dem under vores forhold?
