"Sea foam" - skaldyrssalat. Hvordan man laver mad?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

“Sea Foam” er en salat, der længe har vundet gourmeternes gunst. Denne udsøgte ret vil glæde dig med sin rige smag og originale udseende. I øvrigt involverer madlavning brugen af fisk og skaldyr, hvilket faktisk er årsagen til et så romantisk navn.

Hvordan kan man glæde sine kære med en lækker salat? Hvilke ingredienser er nødvendige for at tilberede retten? Hvordan arrangerer man en snack, så den ser original ud på en tallerken? Svarene på disse spørgsmål er interessante for mange husmødre.

Havskumsalat med blæksprutte: opskrift og madliste

Elskere af fisk og skaldyr vil elske denne ret. Her er listen over ingredienser, du skal bruge:

• blæksprutte på dåse;
• mellemstore eller store gulerødder;
• to kyllingeæg;
• 150 g hård ost (det er bedre at tage ikke for s alt);
• to fed hvidløg;
• mayonnaise, krydderier;
• rød kaviar (brugt som dekoration).

Salat Havskum” med blæksprutte på dåse er let at tilberede.

• Skålen er lagt ud i lag. Det anbefales at sætte et glas i midten af fadet - vi pynter salaten i en cirkel.
• Mayonnaise skal blandes med presset hvidløg - dette er din sauce.
• Kog æg, pil, tre på et fint rivejern, læg på en tallerken rundt om et glas og smør med mayonnaise.
• Det næste lag er blæksprutte. Hans filet skal også skæres i små stykker. Smag det hele til igen med sauce.
• Kog gulerødderne, skræl tre og fordel på et lag blæksprutte, hæld mayonnaise i.
• Øverste lag - revet ost.
• Drys osten rigeligt med mayonnaise.
• Fjern glasset fra salaten før servering.
• Skålen er dekoreret med friske krydderurter og kaviar.

Det er det, en snack til hele familien er klar. "Sea Foam" er en original salat, der bliver en ægte dekoration af ethvert bord.

Endnu en variant af blækspruttesalat

Dette er en populær ret, der har mange forskellige variationer. Der er en anden måde at lave en lækker blækspruttesalat på. Her er hvad du skal bruge:

• 500 g blæksprutte på dåse;
• to kyllingeæg;
• to friske agurker;
• 200 g smelteost;
• tre fed hvidløg;
• pakke mayonnaise;
• dild og persille.

"Sea Foam" - en salat, der tilberedes hurtigt. Først forbereder vi saucen - du skal tilføje hvidløget, der passerer gennem knuseren i en beholder med mayonnaise ogbland grundigt.

Blæksprutter og skrællede agurker skåret i strimler. Æg skal koges, skrælles, skæres i små plader. Tre smeltede oste på et groft rivejern. Alle ingredienser skal kombineres og krydres med tidligere tilberedt sauce. Alt, en lækker ret er klar.

"Havskum" - salat med rejer. Hvilke produkter har du brug for?

Den traditionelle salatopskrift bruger blæksprutte som hovedingrediens. Men hvis du ønsker det, kan du tage andre fisk og skaldyr. Hvordan tilberedes havskumsalaten? Den kulinariske opskrift er enkel, men først bør du studere listen over nødvendige produkter:

• Beijing-kål;
• frosne rejer - 500 g;
• tung creme;
• mayonnaise;
• s alt, koriander og andre krydderier efter smag;
• et par skiver citron.

Tip til madlavning

Magningsplanen er ikke så kompliceret. Først skal du dyppe de frosne rejer i s altet vand og koge efter instruktionerne på pakken. Mens hovedkomponenten i salaten koges, kan du hakke kålen (vask den først).

Mange husmødre foretrækker at servere retten i gennemsigtige skåle eller brede glas – på denne måde ser retten spektakulær ud. Strimlet Beijing-kål lægges ud i skåle.

I løbet af denne tid skal rejerne være kogt. De skal tages op af vandet, afkøles og renses. Lad os nu komme tilkrydderi forberedelse. Til at begynde med skal du forsigtigt piske fløden med en håndmixer - det er grundlaget for din sauce. Bland derefter to spiseskefulde mayonnaise, tre spiseskefulde flødeskum, tilsæt s alt, malet koriander. Hvis du kan lide krydrede retter, så kan du hælde færdiglavet chilisauce i blandingen.

Alle sauceingredienser skal blandes grundigt, indtil der opnås en homogen masse. Bland rejer med let luftdressing. Læg nu forsigtigt skaldyrene med sauce på Beijing-kål. Inden servering pyntes retten med en skive citron, krydderurter. Salat i skåle ser meget smuk og eksotisk ud.

Som du kan se, er der forskellige salatopskrifter. Du kan selvfølgelig tilføje alle de ingredienser, du kan lide.