Vitamin-gulerod-græskargryde til voksne og børn

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Gulerods-græskargryde kan blive et rigtigt kendetegn på et festligt og hverdagsbord. Samtidig er delikatessen let, mættende, sund og kaloriefattig på samme tid. Enhver husmor kan tilberede sådan en ret med det enkleste sæt produkter.

Højdepunkter

Gulerods-græskargryde har en masse funktioner og fordele sammenlignet med andre retter:

• Kombinationen af gulerod og græskar skaber en ret med højt indhold af vitaminer og mineraler.
• Gryden er let, så den kan indtages af dem, der har sygdomme i mave-tarmkanalen.
• Lavt kalorieindhold vil give folk, der ser deres figur og kost, mulighed for at nyde retten.
• Et simpelt sæt produkter, der giver dig mulighed for at forberede en budgetforkælelse til hele familien.
• På grund af sin egen hovedsødme kan gryderet være et dessert alternativ for børn.

Derudover kan du angive meget merepositive faktorer ved den præsenterede ret.

Kogesæt

Gulerods-græskargryde skal bevare vitaminer og blive meget velsmagende, så der bruges et minimum af produkter til madlavning:

• 3 gulerødder.
• 300 gram græskar.
• 2 æg.
• 1 glas mælk.

For at alle ingredienserne skal få den rigtige smag, nemlig grøntsagerne gav saften, skal du bruge lidt s alt. Hvis du vil have en krydret gryderet, der bliver en slags dessert, så skal du også bruge kanel.

Princip for madlavning

Opskriften på græskar-gulerodsgryde involverer brugen af de enkleste madlavningsteknologier:

1. Skræl, vask og kog gulerødderne, indtil de er gennemstegte.
2. Græskarret skal også koges, efter rensning og skæring af grøntsagerne i små stykker.
3. Lad emnerne køle helt af.
4. Rene kogte grøntsager med en blender, indtil glatte.
5. Tilsæt æg, mælk, en knivspids s alt og lidt sukker (1 spsk) til beholderen med blanketten.
6. Smør en bradepande med smør. Hæld det flydende stof og bag i ovnen i 40 minutter.

Det er tilrådeligt at servere den færdige ret med en interessant sauce for at gøre basen mere saftig.

Børnenes sund madgryde

Græskar-gulerodsgryde til et barn bør ikke være retfærdigtnyttigt, men også hurtigt. Naturligvis vil selve behandlingen af hovedingredienserne tage meget tid, men fra allerede tilberedte produkter kan du få en original delikatesse til et barn på kort tid.

Gulerods- og græskargryde kan være en lækker dessert eller en let snack til et barn. Grundprodukter til retten:

• 300 g kogte gulerødder.
• 200 g kogt græskar. Hvis der dannes en dessert, kan produktet karamelliseres.
• En spiseskefuld sukker til dessert.
• Finkornet hytteost.
• Vagtelæg.
• En spiseskefuld semulje eller havregryn
• Rosiner, tørrede abrikoser, svesker - hvis dessert, eller kylling, kalkunfilet - hvis forret.

Ofte erstattes semulje med kogte ris. Hvis der bruges havregryn, skal det først knuses med en blender og derefter koges.

Tilberedning af babygryde

For at gøre retten velsmagende, og barnet kan lide den, skal du omhyggeligt male alle ingredienserne. Først fremstilles basen af basisprodukter:

1. Hak kogte gulerødder med en blender. Gør det samme med græskarret. Bland de to resulterende masser grundigt.
2. Hytteost har brug for lidt s alt til en snack eller tilsæt sukker til en dessert. Brug en blender til at male det fermenterede mælkeprodukt til den ønskede konsistens.
3. Rosiner, tørrede abrikoser og svesker skal vaskes og hældes med varmt vand i cirka ½ time. Kog fjerkræfileten og hak fint, skær kødet i små stykker elrives i fibre.
4. Bland hytteost med semulje, hæld massen i gulerod-græskarblandingen. Tilføj også et æg her.
5. Hæld tørret frugt eller kød i arbejdsemnet. Ælt "dejen" grundigt, så alle ingredienserne er jævnt fordelt.
6. Forbered en bageplade ved at pensle bund og sider med smør. Placer emnet i beholderen.
7. Forvarm ovnen ved at dreje den til 180 grader. Gulerod-græskar gryderet i ovnen ved denne temperatur bages i cirka 30-40 minutter.

I stedet for en stor form kan du bruge portionsformede muffinkurve. Denne mulighed vil være ideel til servering, da den vil se mere interessant ud for krummerne. Yderligere dekoration vil gøre retten mere appetitlig.

Lækker og nærende semuljegryde

Gulerods-græskargryde kan laves med højt kalorieindhold, giv retten nye smagsvarianter, hvis du bruger semulje. Du skal forberede følgende produkter:

• 2-3 gulerødder.
• Et stort stykke græskar.
• 30 g smør.
• 1/5 kop semulje.
• 1-2 æg.
• En knivspids s alt.

Græskar-gulerodsgryde med semulje tilberedes som følger:

1. Skræl gulerødderne, vask godt og riv dem. Brug et fint eller mellemstort rivejern til slibning.
2. Skræl græskarret og skær det i små tern. Den omtrentlige størrelse af hvert element er 1×1 cm.
3. Hæld 1/3 kop vand i en gryde, kom smør i den allerede opvarmede væske. Når smørret er smeltet, hældes det ibeholder grøntsager. Svits grøntsagerne, indtil de er bløde.
4. Når gulerødderne og græskarret er tilstrækkeligt pocheret, skal du tilføje semulje. Hæld grynene gradvist i gryden. Rør samtidig massen konstant.
5. Når semuljen er næsten kogt, skal du afkøle massen og tilsætte et æg og en knivspids s alt til den.
6. Placer sammensætningen i et ovnfast fad, lad det stå i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Spis den færdige gryderet afkølet med creme fraiche og krydderurter.