Gulerodskage: enkle opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hjemmebagte kager fylder lejligheden med en speciel aroma og skaber en hyggelig atmosfære. Men desværre har ikke alle moderne husmødre mulighed for regelmæssigt at forkæle deres slægtninge med deres egne håndlavede kager, og de må nøjes med butikskøbte modstykker. Specielt for dem indeholder dagens publikation enkle og hurtige opskrifter på gulerods-massetærter, hvis reproduktion ikke vil tage meget tid.

Med mandelmel

Dette duftende og meget sunde wienerbrød har en rig orange nuance, der tiltrækker opmærksomhed fra små søde tænder. I dens sammensætning er smagen af gulerødder praktisk t alt ikke identificeret, hvilket betyder, at de, der ikke kan lide dette produkt, vil spise det med fornøjelse. For personligt at bekræfte rigtigheden af denne erklæring skal du bruge:

• 350 g revne gulerødder.
• 100 g hytteost.
• 120 g mandelmel.
• 120 g rørsukker.
• 100 galmindeligt hvedemel.
• 70 g godt smør.
• 4 æg.
• 1 tsk bagepulver.
• appelsinskal.

Denne gulerodskage tilberedes i flere trin. Kombiner æg og hakket appelsinskal i en dyb beholder. Alt dette suppleres med revne gulerødder, moset hytteost og smeltet smør og derefter pisket. Den resulterende masse blandes med bulkingredienser og overføres til en smurt høj form. Bag produktet ved 175 0C inden for en time.

Med semulje

Denne lækre og tilfredsstillende nok gulerodskage vil være en fantastisk tilføjelse til din morgente. For at bage den skal du bruge:

• 250 ml kefir uanset fedtindhold.
• 500 g hytteost.
• 1 kop rørsukker.
• 1 halvt glas semulje.
• 4 æg.
• 4 saftige gulerødder.
• Vanillin.

Du skal begynde at forberede dejen, som vil blive grundlaget for den fremtidige gulerods-massetærte, med forarbejdning af semulje. Det hældes i en omfangsrig skål, hældes med kefir og efterlades i lidt mindre end en halv time. På næste trin kombineres den hævede masse med revet gulerødder og hytteost, moset med æg og sukker. Alt dette er smagt til med vanillin, pisket med en røremaskine og hældt i en høj ildfast form. Produktet bages ved 180-190 0C, indtil det er klart, hvilket er nemt at tjekke med en almindelig tandstik.

Med havregrynmel

Denne delikate gulerodskage med hytteostcreme vil være et godt alternativ til butikskager. For at bage den specielt til en familieferie, skal du have fyldt op:

• 100 ml fedtfri yoghurt.
• 200 g gulerødder.
• 1 æg.
• ½ citron (saft og skal).
• ½ tsk sodavand.
• 50 g hver af havregryn og fuldkornshvedemel.
• Vanillin, kanel og ethvert sødemiddel.

For at lave cremen skal du købe ekstra:

• 100 ml naturlig yoghurt uden smag.
• 100 g fedtfri hytteost.
• Alle sødestoffer, vanillin og jordnødder.

Vaskede gulerødder bages i folie og moses derefter og kombineres med æg og kefir. Alle resterende komponenter indføres i den resulterende masse, inklusive sodavand fortyndet med en lille mængde kogende vand. Dejen tilberedt på denne måde hældes i en højildfast form og bages ved 180 0C i 40-50 minutter. Efter den angivne tid er gået, afkøles ristet kage helt, skæres og smøres med en creme bestående af yoghurt, hytteost, sødemiddel og vanillin. Toppen af produktet drysses med knuste jordnødder.

Med havregryn

Denne gulerodskage er interessant, fordi den ikke indeholder et eneste gram almindeligt mel. Dens rolle er tildelt mere nyttig havregryn, hvilket giver det færdige produkt en ubeskrivelig smag. For at bekræfte dette fra personlig erfaring skal du bruge:

• 100 mlyoghurt.
• 200 g hytteost.
• 200 g rå gulerødder.
• 150 g havregryn.
• 50 g nødder.
• 2 æg.
• 4 spsk. l. rørsukker.
• 1 tsk pulveriseret kanel.
• ½ tsk sodavand.

Skrællede, vaskede og revne gulerødder kombineres med malet havregryn, sukker og kanel. Alt dette er suppleret med sodavand, æg, hytteost og kefir, og derefter grundigt omrørt, ikke at glemme at tilføje knuste nødder, og hældes i en høj form. Bag kagen ved 175 0C i 40-50 minutter.