Puffsalat med torskelever: udvalg af ingredienser og opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lækker og let salat er en fantastisk ret til alle lejligheder. Du kan servere den til ferien eller lave en salat til en stille familiemiddag. Hovedtræk ved denne salat er dens hurtige tilberedning.

Blandt de mange forskellige appetitvækkere indtager torskeleversalater en særlig plads. Komponenterne i fisk har en positiv effekt på menneskekroppen. Det er også ret nemt at tilføje nye ingredienser til salaten, så du kan tilberede sådan en ret efter din smag.

Torsk med æg og løg

Torskesalat med æg og løg er den mest populære måde at servere denne ret på. Du skal bruge følgende produkter:

• Torskelever - to glas.
• Æg - syv stykker.
• Grønt løg - tre stykker.
• Kartoffel - fire knolde.
• Ost - hundrede gram.
• Gulerødder er to mellemstore grøntsager.
• Mayonnaise - to hundrede gram.
• Pickles - fire stykker.
• Kværnet peber - en halv teskefuld.

Tilberedning af en salat med æg og løg

Puffsalat med torskelever er en lækker, vitaminrig og sund ret. For hansmadlavning, skal du først forberede de ingredienser, der udgør dens sammensætning. Produkter som gulerødder og mellemstore kartofler skal vaskes godt og koges i koldt vand, indtil de er møre. Skræl og riv derefter. Dyp æggene i lets altet vand og kog dem hårdt. Dette vil tage otte til ti minutter. Afkøl de færdige æg, fjern skallen, og del dem i protein og blomme, mal hver for sig på et rivejern.

Syltede agurker skal også hakkes fint. Riv hård ost. Vask og hak fjerene af unge grønne løg. Kværn fiskeleveren med en gaffel. Alle ingredienserne til at lave en puffsalat fra torskelever på dåse er forberedt. Nu skal du lægge dem ud i lag. Denne ret serveres i en salatskål, hvorpå du skal smøre et lag kartofler på. Efter at have lagt et lag af leveren. Drys det hele med hakkede grønne løg.

Hæld mayonnaise over som fordeler pickles. Drys med revet æggehvide og derefter et lag gulerødder. Dernæst kommer osten, fyldt med mayonnaise. Og det sidste lag vil være et drys æggeblommer. Hvis det ønskes, kan du dekorere den færdige ret med friske urter. Torskeleversalat tilberedt i lag skal placeres i køleskabet i halvanden til to timer. Efter den nødvendige tid til iblødsætning og afkøling er gået, kan du få fadet og stille det på bordet. Salat med torskelever, æg og løg er klar til at spise.

Salat med torsk og agurker

Til denne variant af denne salat skal du brugefølgende ingredienser:

• Fiskelever - to dåser.
• Syltede agurker - fire stykker.
• Rødløg - tre stykker.
• Citron.
• Kartoffel - fire knolde.
• Æg - fire stykker.

Magningssalat

Torskeleversalat indeholder flere ingredienser, som først skal tilberedes. Først skal du tage kartoflerne, vaske dem og sætte dem på ilden for at koge. Kog det til det er kogt, hæld vandet fra og afkøl. Så skal du skrælle kartoflerne og rive dem. Kyllingeæg skal lægges i en lille gryde, hæld koldt vand og sættes i brand. Efter kogning, kog i otte til ni minutter og dræn vandet. Hæld koldt vand over æggene igen og afkøl.

Rens æggene og adskil blommerne fra hviderne. Riv hviderne og blommerne hver for sig. Skær syltede agurker i små tern. Fjern skallen fra løget, vask og skær i tynde ringe. Åbn derefter de torskeleverglas på dåse, hæld fedtet ud af dem. Du skal putte ingredienserne i en skål, hælde saften af en citron og sætte til side i femten minutter, og derefter gnide leveren med en gaffel.

Alle de nødvendige ingredienser til at lave puffsalat med torskelever er klar. Derefter skal du tage specielle salatskåle til en portion, lægge dem ud på bordet og begynde at lægge torskeleversalat i lag. Læg kartoflerne i det første lag i bunden af salatskålene. Derefter et lag rødløg, skåret i ringe, somskal dækkes med et lag mayonnaise.

Læg den knuste torskelever ovenpå mayonnaisen. Dæk med et lag revet æggehvide og påfør mayonnaise igen. Dernæst skal du lægge et lag finthakkede syltede agurker på salatskåle, hvorpå der fordeles mayonnaise. Det sidste lag vil bestå af revet æggeblommer. Lagdelt agurk- og torskeleversalat skal sendes i køleskabet i halvanden til to timer. Server derefter den allerede gennemblødte og afkølede salat til bordet.

Grøn torskesalat

Denne salat kan sikkert tilskrives en velsmagende, sund og let ret. Det er ønskeligt at inkludere en sådan ret i kosten oftere, især i vinterhalvåret.

Ingredienser påkrævet:

• Torskelever - to glas.
• En dåse oliven.
• Frisk persille - en bundt.
• Salat - tre hundrede gram.
• Vagtelæg - otte stykker.
• Dild - halv flok.
• Citron - én ting.

Tilberedning af salaten

Til madlavning, brug opskriften på puffsalat med torskelever og krydderurter. Skyl friske salatblade og dup dem tørre med køkkenrulle. Riv bladene i stykker og læg dem i bunden af fadet. Åbn glas med torskelever, dræn fedt fra dem og skær dem i små stykker. Læg torskestykker oven på salatblade. Skær de grønne oliven i halve, fjern kernen, hak fint og fordel ovenpå leverlaget. Det næste lag vil bestå af finthakketfrisk persille.

Dernæst skal du koge vagtelæg, til dette skal du hælde kogende vand over dem og koge i fem minutter. Afkøl derefter, skræl skallen og riv den. Fordel derefter de revne æg jævnt over persillelagen. Det sidste lag i vores lagdelte salat med torskelever bliver et lag finthakket dild. Til sidst drypper du den friskpressede saft af en citron ovenpå.

Placer salatfadet i køleskabet og stil det på køl i halvanden time. Herefter får du en velsmagende og sund grøn salat med torskelever og server. Denne ret er god til både hverdagsbrug og til lækkerier til højtiden.

Torskesalat med avocado

Til madlavning skal du bruge følgende liste over produkter:

• Torskelever - tre hundrede gram.
• Salat - to bundter.
• Æg - fire stykker.
• Grønt løg - to bundter.
• Friske agurker - fire stykker.
• Avocado - to stykker.
• Tomater - to stykker.
• Citron - én ting.
• Mayonnaise - hundrede gram.
• Kværnet peber - på spidsen af en kniv.
• S alt - en tredjedel af en teskefuld.

madlavning

Denne torskeleversalatopskrift indeholder fødevarer såsom grøntsager, frugter, urter. Og alt dette i kombination med leveren. At spise sådan en salat vil berige din krop med en stor mængde vitaminer og nyttige sporstoffer.

Det er nødvendigt at forberede alt trin for trinProdukter. Først skal du koge hårdkogte kyllingeæg. Læg dem i en gryde med koldt vand og sæt dem på ild. Efter kogning, kog over moderat varme i syv til ti minutter. Afkøl derefter, fjern skallen og skær den i kvarte. Vask avocadoen, skræl og skær den i store stykker. Skyl salatbladene under vandhanen og dup dem tørre med servietter.

Vask citronen grundigt og skær den i ringe. Fjern overskydende fedt fra torskelever på dåse. Hak det unge grønne løg fint. Vask friske agurker og skær dem i tynde ringe. Vask også tomaterne og skær dem i skiver. Ingredienserne er klar, og nu skal du lave en salat af dem.

Det er nødvendigt at tage en stor flad tallerken og fordele jævnt langs kanten af citronringene. Læg revne salatblade på bunden af en tallerken og top med avocadoskiver. Læg dernæst et lag tomatskiver og et lag agurkringe ud. Fordel hakkede grønne løg ovenpå. Smag til med s alt og peber efter din smag.

Hæld i et lag mayonnaise, hvorpå der lægges torskelever på dåse og kyllingeæg delt i fire dele. Vores puffsalat er klar, og den skal stå i køleskabet i halvanden time. Og efter afkøling, server denne lækre og meget sunde salat på bordet.

juletorskeleversalat

Vi foreslår at overveje en af mulighederne for en festlig salat til nytår med torskelever.

Påkrævet sammensætning af ingredienser:

• Torskelever - tre glas.
• Marinerede svampe - én stor krukke.
• Syltede agurker - en dåse.
• Hønseæg - otte stykker.
• Mayonnaise - fem hundrede gram.
• Frisk persille - et par kviste.

Tilberedning af nytårssalat

Retten, som vi laver sammen med dig, er perfekt til nytårsfesten. For at forberede det skal du gradvist forberede alle ingredienserne, der er inkluderet i det, og derefter lægge dem ud i lag. Først skal du koge hårdkogte kyllingeæg. Læg dem i en gryde med koldt vand og stil dem på komfuret. Fra kogeøjeblikket, kog i otte til ni minutter - ikke mere. Hæld koldt vand i og afkøl. Fjern skallen, adskil blommer og hvider. Riv blommer og hvider i separate skåle.

Åbn dernæst en krukke med syltede svampe, læg dem i et dørslag og skær dem derefter i små stykker. Åbn glas med torskelever på dåse, dræn fedt fra dem og mos med en gaffel. Hak syltede agurker i små tern. Ingredienserne er klar, nu skal du lægge dem ud i lag.

For at gøre dette skal du tage et smukt fladt fad og lægge et aftageligt bradefad på det. Det første lag på bunden af pladen skal placeres syltede svampe. Derefter revet æggehvider. Det næste lag er fra leveren, hvorpå der skal lægges syltede agurker skåret i tern. Fordel derefter de revne æggeblommer jævnt over det sidste lag. Hvert lag af nytårssalaten skal smøres generøst med mayonnaise. Stil en tallerken med salat i to timer i køleskabet. Eftertag den ud i den nødvendige tid og fjern forsigtigt springformen. Pynt puffsalaten med finthakket grønt. Retten er klar.

Torskelever med ærter

Der er en salatopskrift med ærter. Nødvendig produktliste:

• Torskelever - fire hundrede gram.
• Grønne ærter - to hundrede gram.
• Æg - seks stykker.
• Agurker - to stykker.
• bulgarsk peber - to stykker.
• Grønt løg - to stykker.
• Olivenolie - seks spiseskefulde.

Tilberedning af puffsalat med ærter

Kog alle ingredienserne trin for trin. Dræn fedtet fra torskeleveren og kom det på bunden af salatskålen. Mos med en gaffel. Hæld grønne dåseærter i et dørslag, skyl med rindende vand og kom ovenpå torskeleveren. Kog derefter hårdkogte hønseæg, afkøl, fjern skallen og smuldrer fint. Tilføj æg til salatskålen. Vask friske agurker og skær i tern.

Sød peberfrugt skal vaskes. Skær den i to dele, fjern frøene og skillevæggene, hak og overfør til resten af produkterne. Grønne unge løg skal vaskes under vandhanen, hakkes fint og hældes i en salatskål. Alle ingredienserne er forberedt, og det er kun tilbage at hælde skålen med olivenolie og bland godt. Salat skal stå i køleskabet i mindst en time. Han skal køle af og bløde. Allerede afkølet, en lækker og meget sund torskeleversalat med ærterkan serveres ved bordet.

De, der vil lave en original torskeleversalat, men ikke vil bruge tid på "lag", kan bruge de to simple opskrifter nedenfor.

Torskelever med rejer

Sund torskeleversalat fås med tilsætning af fisk og skaldyr og rucola. Derudover er den ret nem at lave.

Følgende elementer vil være påkrævet:

• Torskelever - to glas.
• Rucola - to hundrede gram.
• Rejer - tyve stykker.
• Syltede agurker - fire stykker.
• Æg - fem stykker.
• Mayonnaise - tre hundrede gram.

Magningssalat

Processen med at forberede denne salat, du skal begynde at koge tigerrejerne. Hvis du har friskfrosne rejer, så skal du først tø dem op, og derefter sænke dem ned i kogende vand i cirka fem minutter. Så snart de kommer frem, skal de straks smides i et dørslag. Friske rejer skal koges i tre til fem minutter. Skaller skal fjernes fra kogte rejer.

Hønseæg skal være hårdkogte. Dyp dem i vand og sæt dem i brand. Efter kogning koges i otte minutter. Dræn det varme vand og dyp æggene tilbage i det kolde vand. Pil derefter skallen af og skær den i små tern. Åbn glas med torskelever på dåse, dræn fedtet, dup det tørre med køkkenrulle og skær i stykker.

Syltede agurker i tern. Skyl rucolaen og hak den groft. Nu er der kun tilbage at blande det sammen.tilberedte ingredienser med mayonnaise. Sæt et objektglas på en smuk tallerken og stil det på køl i to timer. Efter afkøling er salaten klar, så den kan serveres.

Torskeleversalat "Classic"

Denne ret kan klassificeres som en enkel og tilfredsstillende snack. På trods af sin enkelhed er den velegnet til ethvert feriebord.

Forbered følgende ingredienser:

• Torskelever - to glas.
• Ost - hundrede og halvfjerds gram.
• Æg - fire stykker.
• Mayonnaise - fem spiseskefulde.
• Løg - to hoveder.
• Vineddike - to teskefulde.
• Kværnet sort peber.

trinvis madlavning

Før du går direkte videre til tilberedningen af den klassiske torskeleversalat, skal du forberede de produkter, der udgør den. Dyp kyllingeæg i koldt vand. Sæt på komfuret. Når de koger, skal du koge dem i højst ti minutter og derefter afkøle. Pil skallen af og gnid på et rivejern. Til denne ostesalat er det bedre at tage blød ost. Så skal du åbne glassene med leveren, dræne fedtet fra dem og mose dem med en gaffel.

Vi tilberedte ost og æg til torskeleversalaten, kun løg er tilbage, hvorfra du skal fjerne skallen, vaske den og hakke den i små tern. Kom løget i en skål og hæld eddiken over. Lad løget marinere i cirka femten til tyve minutter, hvorefter eddiken skal drænes. Nu skal du tage en smuk dyb tallerken og lægge alle ingredienserne i den. For at røre grundigt,tilsæt friske hakkede krydderurter til toppen. Og server så en klassisk torskeleversalat.