2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Vi præsenterer dig for en fremragende salatopskrift. "Købmand med flæsk" - det er navnet på denne solide og meget velsmagende ret, som er lige velegnet til både frokost og festlige borde.
Ingredienser til basismuligheden
For at tilberede en klassisk svinekødssalat skal værtinden bruge følgende produkter:
- svinekød (magert kød) - 300-400 gram;
- store gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stort hoved;
- bordeddike 9% - 1 spsk og 1 teskefuld;
- roesukker - 2 spsk uden dias;
- grønne ærter (på dåse) - 4-5 fulde spiseskefulde;
- frisk persille - 1 lille bundt;
- solsikkeolie (til stegning) - 4 spiseskefulde;
- krydderier (s alt og sort peber) - efter værtindens smag;
- fed mayonnaise - 4 hele spiseskefulde.
Som du kan se på listen over produkter, vil retten vise sig at være meget tilfredsstillende og høj i kalorier. Derfor salat "Købmand med svinekød"det er sagtens muligt at servere som et selvstændigt måltid til frokost.
Kogningskomponenter
Svinekød skal koges i s altet vand, indtil det er mørt, tages af gryden og afkøles. Efter skåret i små stykker.
Riv skrællede og vaskede gulerødder groft og steg i solsikkeolie, indtil de er gyldenbrune.
Fjern skallen fra løget, skær i tynde halve ringe og mariner en halv time i marinaden. For at forberede marinaden skal du blande eddike, sukker og 100 ml kogende vand.
Skyl greens under rindende vand, tør på et køkkenrulle og hak fint.
Produkter til at tilberede et lækkert og tilfredsstillende måltid er klar.
Samling af salat
Dette kan gøres på forskellige måder:
- I en dyb skål, læg alle tilberedte fødevarer i tilfældig rækkefølge, tilsæt dåseærter uden væske, mayonnaise og krydderier. Bland det hele forsigtigt, så salaten ikke bliver til grød, og kom den færdiglavet i en bred skål, drys med hakkede krydderurter på toppen.
- Du kan lægge salaten "Købmand med svinekød" ud i lag. Det ser mere festligt ud på denne måde. Kød lægges ud i bunden af et fladt fad, derefter lægges gulerødder, syltede løg og dåseærter i lag, hvert lag skal smøres med mayonnaise, let s altet og pebret. Læg alle produkterne ud igen i samme rækkefølge. Top salaten med hakket persille.
Madlavningsmuligheder,eller Hvordan diversificerer man "købmandssalat med svinekød"?
Grundopskriften på denne ret kan varieres ved at tilføje 4 kogte kartofler til ingredienserne. Ved madlavning skal kartofler skæres i tern eller, hvis salaten er lagt i lag, rives på et groft rivejern.
Meget velsmagende handelssalat med svinekød og svampe. Svampe er de bedste til denne ret. De kan steges i solsikkeolie eller marineres i samme marinade som løg. Når du samler mad, skal du følge disse regler:
- stegte svampe lægges ud lige efter kødet;
- marinerede champignoner med løg.
Flæskesalat fra købmand passer godt til fødevarer som:
- hårdkogte æg - 4-5 stykker, skåret i små stykker og lagt ud sammen med brunede gulerødder;
- friske agurker - de kan erstatte syltede løg, så får retten et let strejf af forår;
- peberfrugt - tilsat salaten i form af små stave for at give retten friskhed;
- finhakket Beijing-kål - den kan erstattes eller suppleres med grønne ærter, men den tilsættes først, når alle ingredienserne er blandet i en salatskål;
- bønner - de skal steges møre i solsikkeolie;
- croutoner med s alt eller andre krydderier - passer perfekt til rettens smag.
Værtinden skal vide, at svinekød kan erstattes med ethvert kød, såsom oksekød eller kylling. Selvom kaninen ikke ser godt ud i en købmands salat.
Du kan også eksperimentere med krydderier. Tilsæt f.eks. finthakket hvidløg eller saften af en halv citron til mayonnaise til dressing og en spiseskefuld sojasauce til marinaden.
Et fremragende fund er ideen om at mose en salat lagdelt med hård ost på toppen. I dette tilfælde er krydret ost bedst.
Nogle husmødre erstatter dåseærter med valnødder. Men så skal du fjerne syltede løg fra opskriften.
Nu ved du, hvordan du tilbereder en købmands svinesalat i henhold til grundopskriften, og hvilke tilberedningsmuligheder der er. Tøv ikke - denne ret vil helt sikkert glæde din husstand og gæster.
Anbefalede:
Hvordan man tjekker alkohol: hvordan man opdager en falsk, muligheder for at verificere ægtheden af alkohol
Spørgsmålet om, hvordan man kontrollerer alkohol, er blevet særligt aktuelt efter de stigende tilfælde af forgiftning af mennesker med forfalskede alkoholholdige drikkevarer. Mange af dem, der forsøgte at spare penge inden ferien, forkortede kun deres liv. Desuden var de forgiftede langt fra at være marginale individer i alle tilfælde
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Sådan s alter du kål i en krukke i s altlage: en grundopskrift
Før s altning af kål i en krukke i s altlage, skal den hakkes. Her kommer selve sagen, hvor du ikke behøver at slibe for meget. Det er blevet bemærket, at groftsnittet kål viser sig at være mere velsmagende end hakket i tynde snore
Hvordan man renser blæksprutter, og hvordan man tilbereder dem
Blæksprutte er en velsmagende, kaloriefattig og nærende mad. De kan tilføjes til mange opskrifter, såvel som serveret som en selvstændig ret. Smagen vil afhænge af, hvordan man renser blæksprutter, og hvordan man tilbereder dem. I artiklen vil vi dvæle ved dette mere detaljeret
Hvad skal man lave mad med gulerødder? Hvordan laver man gulerødder til vinteren? Hvordan tilbereder man gulerodskoteletter?
Gulerod er en værdifuld grøntsag i enhver henseende, nærende og har en helbredende effekt på den menneskelige krop, øger immuniteten og fjerner toksiner, og den har ingen sidestykke med hensyn til carotenindhold. Dette er en gave fra gud til kendere af sund mad og diæt
