De lækreste opskrifter: bag torsk i ovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Har du besluttet dig for at lede efter en ny torskeopskrift? Jeg vil tilbyde dig hurtige opskrifter, som er blevet testet af mig og mine veninder mere end én gang. Vi bager altid torsk i ovnen hurtigt og meget velsmagende! Slut dig til vores ydmyge virksomhed!

Opskrift 1: Fyldt grøntsagsfisk

Den nemmeste måde at tilberede en lækker fisk på er at fylde den med grøntsager og sende den til tilberedning i ovnen. Det er præcis, hvad vi vil gøre nu. Påkrævet indkøbsliste:

Torsk (1 kg).
Gulerødder (2-3 stykker).
Løg (1 stk).
Spæk (70 gram).
Smør (90 gram).
Sennep efter smag.
Citron (1 stykke).
Krydderier.

Start madlavningen ved at behandle fisken. Efter rengøring indefra, skyl godt. Pres derefter saften fra citronen og gnid fisken med den. Vi gnider også fisken med peber og s alt. Lad os nu komme til grøntsagerne. Vi renser løg og gulerødder og skærer: løg - i halve ringe og gulerødder - i strimler eller terninger. Rør fyldblandingen ogputte i fisk. Læg nu torsken på en bageplade dækket med folie. Læg et lag sennep ovenpå fisken. Drys de resterende grøntsager ovenpå. Efter grøntsagerne lægges et lag bacon (skåret i strimler) og smør. Hvis du kan lide mere krydrede retter, kan du krydre de grøntsager, som vi har fyldt fiskens indre med. Når alle forberedelser er færdige, kan fisken pakkes tæt ind i folie og sendes til madlavning. Bag torsken i ovnen ved 200 grader i 20 minutter. Efter at have ventet i den nødvendige tid, fjern bagepladen fra ovnen, åbn folien og sæt fisken i ovnen i yderligere 7-10 minutter. Den fyldte fisk er klar, og husstanden sidder allerede ved bordet, bevæbnet med gafler og tallerkener!

Opskrift 2: Cheesy Fish

En anden god mulighed for tilberedning af torsk er at bage den under osteskorpen. For at gøre dette skal du rense fisken og skære den i stykker. Bland fisken med solsikkeolie og s alt. Læg torsken på en bageplade dækket med olie. Læg skivede tomater ovenpå. Vi afslutter forberedelsen af retten med revet hård ost. Hæld osten med lidt olie (du kan tage olivenolie). Vi sætter bagepladen i en forvarmet ovn (200 grader). Torsk bagt med ost er klar om et kvarter.

Opskrift 3: Torsk med bønner

Vi vil også tilberede torsk med bønner ved at udføre nogle få enkle manipulationer. Tag torskefilet (ca. et kilogram) og del i 6 lige store dele. I samme mængde skæres folien i firkanter. Vi dækker bagepladen med folie og begynder at lægge bønnerne ud (1 kg). Fold derefter kanterne af folien op. I hver portion bønner, tilsæt s alt og peber efter smag, lidt hakkede krydderurter og hæld en spiseskefuld olivenolie i. Vi putter den hakkede filet i vores poser. Vi peber og s alt. Nu klemmer vi poserne godt fast og bager torsken i ovnen. Vi koger fisk i 25 - 35 minutter ved 180 grader. Denne bagte torskeopskrift er især god, hvis du serverer fisken med din yndlings hvidvin.

P. S

Sådan bager vi torsk i ovnen! Og selvom madlavning er en kunst, behøver du ikke at bruge en masse tid og kræfter på denne aktivitet. Alt geni alt er enkelt!