Kage "Caramel Girl": madlavningsmuligheder

Indholdsfortegnelse:

Kage "Caramel Girl": madlavningsmuligheder
Kage "Caramel Girl": madlavningsmuligheder
Anonim

Cake "Caramel Girl" er en delikat og luftig dessert. Det gøres enkelt og hurtigt. For at forberede godbidder kan du bruge fløde med fløde, kogt kondenseret mælk eller creme fraiche. Denne dessert er en variant af den berømte Milk Girl kage. Flere opskrifter på retten er beskrevet i afsnit af artiklen.

Flødegodbidder

Boksen inkluderer følgende produkter:

  1. To æg.
  2. Emballering af kogt kondenseret mælk.
  3. En lille skefuld bagepulver.
  4. Mel - 1 kop.

Cream for Caramel Girl kage består af følgende produkter:

  1. 500 ml mælk.
  2. Sandsukker - 200 g
  3. To æggeblommer.
  4. 200 g smør.
  5. En stor skefuld stivelse.

Flødeskum bruges til at dekorere desserten.

Hvordan laver man en karamelpigekage? Opskriften præsenteres i næste kapitel.

Tilberedningsproces

Æg kombineres med kondenseret mælk. Komponenterne piskes. Tilsæt bagepulver og mel til dem. Skåret ud af pergamentfragmenter af en afrundet form med en diameter på omkring 20 centimeter. Dæk dem med et lag solsikkeolie. To store skeer dej fordeles over overfladen af hvert stykke papir. Kager koges i ovnen i fem minutter. Deres farve skal være gylden.

madlavning af kager
madlavning af kager

For at lave en creme skal du opvarme 400 milliliter mælk ved at tilsætte granuleret sukker. Bring i kog. Æggene piskes med en røremaskine, stivelse og mælkerester tilsættes dem. Panden med varm masse fjernes fra komfuret, mælk kombineres med andre ingredienser. Tilbered cremen ved svag varme. Du bør vente til massen når et kog. Det koges i 5 minutter og tages derefter ud af komfuret. Kom 100 g olie i en gryde. Ingredienserne blandes, så skal massen afkøles. Resten af olien piskes og blandes med fløden. Kværn blandingen grundigt med en røremaskine og dæk kagerne med den. Delikatessen tages ud i køleskabet i 3 timer. Desserten tages derefter ud og toppes med et lag flødeskum.

Dessert med kondenseret mælk

Boksen inkluderer:

  1. 170 g mel.
  2. To æg.
  3. 80 g smør.
  4. 350 g kogt kondenseret mælk.
  5. To små skeer bagepulver.

For at forberede cremen skal du bruge:

  1. 450 ml creme.
  2. En stor skefuld kogt kondenseret mælk.
  3. 55 g pulveriseret sukker.

Hvordan laver man sådan en Caramel Girl kage? Opskriften med billeder er præsenteret i dette afsnit. Smørret skal smeltes og kombineres med kondenseret mælk. Æg males med en røremaskine. Komponenter skalforbinde. Rør rundt med en træspatel. Massen skal have en tæt tekstur. Fragmenter af en afrundet form med et volumen på 20 centimeter skæres ud af pergament. To store skeer dej fordeles over overfladen af hvert lag papir. Kager koges i ovnen i 8 minutter. Du bør have fem lag dessert.

Bonden fjernes fra overfladen af papiret ved at skære kanterne af. De skal tørres. Fløden piskes med en røremaskine. Kombiner med pulveriseret sukker. Når blandingen bliver tæt, tilsættes kondenseret mælk til den.

kagecreme
kagecreme

Lagene i Caramel Girl-kagen er dækket med creme og placeret oven på hinanden. Afskær fra kagerne knuses, drysses med krummer på overfladen af desserten. Delikatessen skal fjernes i køleskabet i otte timer. Hvordan ser karamelpigekagen ud? Billede nedenfor.

kage med fløde og kogt kondenseret mælk
kage med fløde og kogt kondenseret mælk

Kage med kogt karamel

Testen inkluderer:

  1. To æg.
  2. 100 g smør.
  3. S alt (et knivspids).
  4. En lille skefuld bagepulver.
  5. 160 g mel.
  6. 380 g kogt kondenseret mælk.

Til cremen skal du bruge:

  1. 500 ml creme.
  2. Karamel kogt.
  3. Pulveret sukker.

madlavning

Hvordan laver man Caramel Girl Dessert? Kageopskriften er præsenteret i dette afsnit. Produkter til kager hænger sammen. Dejen skal få en tæt tekstur. Det fordeles over overfladen af bagepapir. Tilberedt i ovnen ved 190 grader. Klip frakagecirkel med en diameter på 22 centimeter. Afpuds skal tørres, knuses, indtil der dannes krummer. Fløde gnides med pulveriseret sukker. Massen skal få en tæt tekstur. Lag af dessert er dækket med et lag creme og karamel, placeret oven på hinanden.

Overfladen af godterne er drysset med krummer fra kagerne. Så skal Caramel Girl kagen sættes i køleskabet.

Anbefalede: