Restaurant "Bistrot", Moskva: beskrivelse, adresse og kundeanmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I centrum af Moskva er der en dyr restaurant "Bistrot". I den kan du ofte møde berømte mennesker såvel som repræsentanter for Moskva Bøhmen, og institutionens døre er altid åbne for muskovitter og hovedstadens gæster. Anmeldelserne af alle, der besøgte denne restaurant, bunder i, at det er meget roligt, gæstfrit personale, smart køkken og store portioner af retter. Gæsterne er henrykte over den smukke musik, der spiller inden for institutionens mure, såvel som den fremragende fremførelse af sange i stil med jazz og blues.

Generelle oplysninger

Restauranten "Bistrot" blev skabt i lighed med Bistrot-etablissementet, som ligger i feriebyen Forte dei Marmi i Toscana. Ejerne af dette etablissement er Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk og Kirill Gusev - det var dem, i samarbejde med Davido Vaiani, der udviklede restaurantprojektet og med succes gjorde det til virkelighed i 2007.

Interiør

Restauranten "Bistrot" (Moskva) er beliggende i bygningen af et to-etagers palæ ogberømt for det sofistikerede, der hersker i dets indre. Her er hver detalje simpelthen gennemsyret af en kombination af luksus og smag. Når du er her, føler du dig intet mindre end en aristokrat, der spiser middag i hallen i et luksuriøst italiensk palæ.

I institutionens haller foregår alt i de bedste traditioner fra italienske klassikere, hvilket især understreges af buede vinduer, en dyr pejs, en gårdhave med springvand og skænke lavet af dyrt træ over alt. Der er dyre borde og bløde stole med små puder over alt, væggene er dekoreret med fotografier i dyre rammer. Rummet er oplyst af sorte og orange lamper, som snarere minder om lukkede gadelamper. Restaurantens indretning er lavet i beige og brune farver med tilføjelse af hvide og sorte farver, og generelt er hele atmosfæren mere som en varm hyggelig familierede.

Separat har restauranten en terrasse, som er åben i den varme årstid - fra maj til september. Her kan gæsterne spise eller spise udendørs. Denne terrasse byder på en storslået udsigt over springvandet og den uvirkelige skønhed i sommerhaven, som er fuld af lyse farver af blomster og grønt. Når du er på denne veranda, føler du dig ufrivilligt som ved Middelhavskysten.

Borde, duge, kurvestole med bløde hynder her er lavet i grå og hvide farver, der er urtepotter med blomster og grønt over alt. Hele terrassen er overdækket med et stort hvidt fortelt, og der er flere tv på væggene, der viser musikvideoer og sportsprogrammer. Under driften af dette websted, kan du ryge en vandpibe, som er lavetkun de bedste mestre i denne branche.

Chef

Alle processer, der finder sted i køkkenet, styres af en ægte italiener - Massimo Ferrari, som er blevet ejer af to Michelin-stjerner. Denne kok er altid klar til at tilbyde noget udsøgt innovation i menuen, som helt sikkert vil blive modtaget med glæde af gæsterne. I løbet af sin kulinariske karriere har Massimo lært kunsten at lave lækker mad til et stort antal kokke.

Køkken

"Bistrot" er en restaurant, hvis menukort kan byde på retter tilberedt efter de bedste italienske traditioner. Her kan du smage ikke kun pasta og pizza, men også andre originale retter fra Middelhavet. Priserne for mad og drikkevarer her er over gennemsnittet, men niveauet af deres tilberedning er det værd. Derudover bliver de bedste og friskeste produkter altid brugt i køkkenet - de bestilles fra leverandører, der er dokumenteret af erfaring og tid.

Restaurant "Bistrot" kan tilbyde hver af sine gæster at smage originale snacks ("Mare Caldo", havaborrecarpaccio, Fritto Misto, kammuslingsalat, østers, Chianina carpaccio, "Vitello Tonnato"), italienske supper (fra muslinger og vongole verachi, "Minestrone", "Di Pesce"), varme kødretter (ung ged "Alla Fornaia", oksefilet "Alla Rossini", venetiansk kalvelever, lammekølle med urter og sauce, "Ossobuco med risotto"), tilbehør (kartoffelmos, artiskokker, dampede og grillede grøntsager,asparges, spinat), samt varme fiskeretter (tun tagliata, chilensk havaborre, sort torsk, pighvar, dorado, havaborre - enhver af disse typer fisk kan tilberedes på enhver måde - efter anmodning fra gæsten).

Restauranten har også et stort udvalg af fisk og skaldyr, som besøgende kan vælge og bestille deres tilberedning på en af de mulige måder: stege, koge, bage. I sortimentet kan du finde hummer, krabber, vongole, muslinger, hummer og scampi. Tjeneren kan hjælpe med valg af tilberedningsmetode og saucen, som den færdige ret skal serveres med.

Når du besøger Bistrot-restauranten, kan du smage retter tilberedt i en rigtig brændeovn efter unikke mærkevareopskrifter. Her kan du nyde kulinariske kunster som grillet kalvekød, marineret kylling, rib eye, oksefilet og helt lam.

En separat plads i menuen er optaget af traditionelle, verdensberømte italienske retter - pasta, risotto og pizza. Pasta her tilberedes udelukkende af hårde varianter af produkter. Dens mest populære varianter er Tagliatelle (med and, krabber, trøffel), Pennette og Spaghetti (carbonara, skaldyr, vongole). Risotto i køkkenet på denne restaurant kan tilberedes med champagne og scampi, med porcini-svampe, med trøfler, såvel som med kalvekind.

Hvad angår pizza, er der en bred vifte af dens typer: "Margherita", "Country" med guanchale og prosciutto cotto, "Bufalina", "Truffle", "Gorgonzola med pære","Prosciutto med porcini-svampe", "Dolce" og mange andre varianter.

Desserter her kan give kære besøgende opmærksomhed på forskellige varianter af is, tærter, cheesecake. Millefeuille og bærsuppe tiltrækker især gæster. Et stort udvalg af bær og frugter præsenteres separat.

For udenlandske gæster er der en separat menu på engelsk.

Bar

Restaurant "Bistrot" kan altid tilbyde sine besøgende tinkturer og likører tilberedt efter mærkevareopskrifter. Institutionens bar har en enorm vinkælder, som præsenterer et sortiment af de dyreste, udsøgte vine, der bringes fra hele verden. En professionel sommelier hjælper gæster med at vælge den bedste variant af denne drink.

Der er en separat barliste, som præsenterer et udvalg af alkoholiske drikkevarer og cocktails. Du kan også altid få en kop kaffe eller te her.

Vedligeholdelse

Hver gæst, der besøgte restauranten "Bistrot" på Savinsky, opfattes af personalet som en særlig person - det mærkes lige fra indgangen til institutionen. Før hver besøgende åbnes døren af en venlig dørmand, der mødes med hans smil, hvorefter personalet eskorterer gæsten til hans bord, hvor tjeneren begynder sit arbejde.

Det er værd at bemærke, at personalet til denne restaurant er udvalgt meget omhyggeligt, da det er de ansatte i etablissementet, der skaber dens status.

Begivenhedsorganisation

Restauranten "Bistrot" kan tjene som et ideelt sted for forskellige arrangementer, hvis personale vil arrangere alt på højeste niveau. Her kan du holde et præsentabelt forretningsmøde, fødselsdag, børnefest, bryllup eller bare være sammen med hele familien. Restauranten Bistrot er også velegnet til en mindeværdig romantisk middag. Savvinsky lane om aftenen byder på en magisk udsigt over dæmningen, som kan ses siddende ved vinduet.

Baggrundsmusik afspilles hele aftenen i restauranten, musikgrupper inviteres til begivenheder, der opfører live berømte kompositioner.

Adresse og åbningstider

Institutionen er beliggende i nærheden af metrostationer - dens gunstige beliggenhed giver den et godt fremmøde og følgelig berømmelse blandt byens borgere. Bistrot restaurant er åben hver dag fra middag til den sidste besøgende.

Restaurantadresse: Moskva, Bolshoi Savvinsky-bane, 12, bygning 2.