Sådan tilberedes brune linser til tilbehør: en opskrift med et foto, madlavningstip

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-02 16:16

Linser kan tilberedes på mange måder. Hvis du sammenligner det i forhold til kalorier med andre produkter, så kan det endda erstatte kød. I vores artikel vil vi detaljere, hvordan man tilbereder brune linser som tilbehør for at lave en utrolig velsmagende og aromatisk ret.

På et tidspunkt var det en populær repræsentant for bælgfrugter, men med fremkomsten af kartofler har linser mistet deres popularitet. Men mange mennesker foretrækker det frem for alle andre retter.

Hvor længe skal man lave mad

Hvor mange minutter skal du tilberede brune linser til tilbehør? Denne bælgfrugt koges på 40 til 60 minutter. Nogle husmødre mener, at det er lang tid. Men som et resultat får du en meget velsmagende ret. Dette er en sund tilbehørsmulighed, der kan diversificere kosten for hver enkelt af os.

For at fremskynde processen skal du lægge linserne i blød i vand natten over. Derefter koges det kun i 20-25 minutter. Nu ved du, hvor længe du skal koge brune linser.

Ved at placere dette produkt i dampkogeren,skal vente ca 1 time. I løbet af denne tid vil linserne koge godt.

Nogle madlavningsfunktioner

Vi fortsætter med at finde ud af, hvordan man tilbereder brune linser til tilbehør. Overvej disse tips, når du tilbereder dette sunde korn:

• Hæld kun linser med koldt rindende vand. Så tilbehøret bliver ikke til grød.
• Når du koger korn til tilbehør eller gryderet, hæld det med tre glas vand. Når du tilbereder linser til salat, skal du bruge mindre vand (maks. 2 kopper) for at forhindre, at linserne bliver overkogte.
• S alt linserne i slutningen af tilberedningen, ellers bliver de hårde og seje.
• Tilføj 1 tsk olivenolie til gryden.
• Rosmarin, salvie, selleri, laurbærblad vil være den bedste tilføjelse til linser og give den en speciel smag.

Kogte brune linser til pynt

Til madlavning skal du bruge:

• 200 gram brune linser.
• 450 milliliter renset vand.
• 85 gram løg.
• 85 gram gulerødder.
• raffineret vegetabilsk olie.
• Sort kværnet peber.
• S alt.

Vi tilbyder trin-for-trin madlavningsinstruktioner. Ved at følge vores anbefalinger vil du nemt forstå, hvordan du tilbereder brune linser til tilbehør. Du skal gøre følgende:

• Vask linserne, dæk med vand og lad stå i en time.
• Dræn derefter vandet og udskift med et nyt, let s altet.
• Stedpå bålet og kog i 15-25 minutter.
• Begynd at forberede grøntsagsdressingen, mens tilbehøret tilberedes. For at gøre dette skal du skrælle og hak løget, læg det i en gryde med opvarmet vegetabilsk olie og steg i 5-7 minutter.
• Tilføj revne gulerødder og steg i yderligere 5 minutter.
• Dræn vandet fra linserne efter tilberedning og smid det i et dørslag. Vent til det løber tør. Bland grøntsagsdressing med gryn og server.

Tilberedning i en langsom komfur

Du skal bruge disse ingredienser:

• 160 gram linser.
• 450 milliliter renset vand.
• 2 fed hvidløg.
• 75 gram løg.
• 75 gram gulerødder.
• 35 milliliter raffineret olie.
• 90 gram sød peberfrugt.
• S alt og kværnet sort peber efter smag.

Hvordan laver man brune linser til tilbehør ved hjælp af en langsom komfur? For at tilberede en sideret i en langsom komfur skal du først stege det pillede og knuste hvidløg i olie og vælge tilberedningstilstanden "Bagning". Fjern derefter hvidløget, og læg løg, gulerod og peberfrugt i den resulterende hvidløgsolie. Svits grøntsagerne til de er bløde, og tilsæt derefter de vaskede linser. Fyld alt med vand. Vælg tilstanden "Gruppe" eller "Boghvede". Kog til slutningen af programmet.

Når du tilbereder denne ret, skal du observere proportionerne. Sådan tilberedes brune linser til tilbehør, så kornene bliver bløde, menhel? Tag 1 del bønner og 2 dele vand.

Lækre nemme linseopskrifter

Dette plantebaserede produkt passer godt til svampe, såvel som gryderetter, bagte og endda stegte. Linser er den bedste tilføjelse til kød. Vi gør dig opmærksom på et par enkle opskrifter, der hjælper med at diversificere kosten. Hvis du ikke er fan af linser, så prøv mindst én gang at tilberede det. Du kan ombestemme dig.

For at gøre retter med denne morgenmadsblanding endnu mere velsmagende, skal du koge linser i 5-10 minutter. Dernæst skal vandet drænes (det bliver mørkt i farven), kornene skal vaskes under rindende vand og koges igen.

Hvis du følger dette enkle råd, får du en velsmagende og mør ret, der kan gives selv til børn.

Tilberedning af linser med svampe i en langsom komfur

Denne ret er fantastisk til vegetarer. Linser og svampe er et lager af proteiner. Derudover indeholder denne kornsort mange vitaminer og mineraler, såsom A, E, B₁, B₂, B_{9, jern, calcium, kalium, fosfor.}

For at tilberede denne velsmagende og sunde ret i en langsom komfur, tag:

• Brune linser og svampe i lige store mængder (400 gram hver).
• 1 løg.
• Smør 50 gram.
• Et par fed hvidløg.
• Grøn.

Tilbered som vistSe nedenfor for trin for trin opskrift:

• Kom smør i multikoger-skålen.
• Hak løget og steg det let.
• Skær svampene i tern eller skiver og send til løget.
• Steg mad i 15 minutter, luk multikogerlåget.
• Tilføj linser og 4 kopper vand.
• Tænd "Tilberedning" eller "Frying"-tilstand og steg i 20 minutter.
• Tænd for "Slukningstilstanden". Rør ingredienserne og kog i yderligere 15 minutter.
• Dekorer den færdige ret med finthakket grønt.

Linser med svampe skal ikke krydres med andet. Den er ret saftig i sig selv, og svampene og løgene og hvidløgene giver den en smule pikanthed.

Falafel

Dette er en meget interessant brun linseskål. At forberede det er ret simpelt. Falafel er en grøntsagsbaseret frikadelle. Hovedingrediensen i den er kikærter, men linser er også gode som alternativ erstatning. For at tilberede sådanne koteletter, der kom til os fra det tyrkiske køkken, skal du tage:

• 400 gram linser.
• 1 løg.
• 3-4 fed hvidløg.
• 3 spiseskefulde fuldkornshvedemel eller fiber.
• Grøn.
• Vegetabilsk olie (til stegning).
• Krydderier.

Trin-for-trin madlavning består i foreløbig tilberedning af korn. Det skal koges og hakkes med en blender, indtil der opnås en homogen puré. Tilsæt hvidløg og krydderier til det. At røre grundigt. Herefter tilsættes halvdelen af det grønne og mel ogendnu en gang, slå alt godt. Messen til koteletter er klar.

Form dine hænder til kager. Læg dine emner i olien, der er opvarmet i en stegepande, efter at have rullet dem i mel. Steg i 2 minutter på hver side. Stil derefter koteletterne i en ovn forvarmet til 170 grader Celsius.

Hvis brune linser ikke virker for dig, kan du prøve at koge dem med lam. Sådan gør du dette, læs nedenfor.

Linser med lam

For at lave denne lækre ret skal du bruge:

• Linser - 2 kopper.
• Lam - 400 gram.
• Løg - 1 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Vand - 450 ml.
• Krydderier.
• Frisk grønt.

Hvordan tilbereder du brune linser til tilbehør, hvis du bruger lam som en af komponenterne? Trin-for-trin instruktioner:

• Sæt en gryde med kraftig bund på bålet.
• Placer hakket kød i det. Tilsæt ikke olie.
• Svits indtil lammet er saftigt. Når dette sker, læg et lag hakket løg og revne gulerødder oven på kødet.
• Smud mad under et lukket låg i 20-25 minutter.
• Tilsæt derefter hvidløg, krydderier og s alt. Bland alt grundigt.
• Tilføj linser gennemblødt i vand.
• Tilføj vand.
• Simre i mindst 40 minutter. Når tiden er gået, sluk for komfuret og lad retten trække med låget lukket.

Linser er en god mulighed forpynt. Du kan nemt diversificere din kost ved at bruge dette sunde og velsmagende produkt. Ovenfor fort alte vi dig, hvor længe du skal koge brune linser, indtil de er møre. For at holde processen kort, læg denne korn i blød i vand som bønner eller ærter.

Nu ved du, hvordan du tilbereder brune linser til tilbehør. En diætret kræver nødvendigvis, at kornet koges i flere minutter og derefter drænes vandet. I dette tilfælde vil linser ikke forårsage øget gasdannelse i tarmene.

Du kan bruge denne korn til grøntsagssalater. For at gøre dette skal linser koges, indtil de er møre, afkøles og tilsættes som en tilfredsstillende komponent til hakkede friske tomater og agurker. Dressing af sådan en salat er påkrævet med olivenolie.