Orangetinktur: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Citrusfrugter og alkohol passer godt sammen. Derfor bruges de ofte til at tilberede lækre drinks, som du ikke skammer dig over at drikke selv og stille på det festlige bord foran gæster. I dag vil vi tale om, hvordan man laver orange tinktur på moonshine eller vodka derhjemme. Og også om dets nyttige egenskaber og kontraindikationer. Opskrifter - kun gennemprøvede, du kan roligt lave mad på dem.

Nyttige egenskaber

Orangetinktur på vodka er ikke kun meget velsmagende, men også sundt. Det mætter kroppen med værdifulde stoffer og vitaminer, hjælper med hurtigt at slippe af med depression, lindre migræne og forbedrer humøret. Kan bruges til at behandle acne og rense fedtet hud. For at gøre dette skal du blot tage en vatpind, fugte den i hjemmelavet tinktur og smøre ansigtet uden kun at påvirke øjne og læber.

Til medicinske formål kan du også lave et særligt afkog af appelsiner. Men i dette tilfælde anbefaler traditionelle healere at bruge tør hvidvin i stedet for vodka. Opskriften er som følger: Hak 3 uskrællede appelsiner, tilsæt dem100 gram hakket peberrodsrod og 1 kg sukker. Hæld det hele med 1 liter hvidvin, kog i 1 time, afkøl og sigt. Tag 60 ml hver 2.-3. time i en uge. Det vil være nyttigt til generel styrkelse af hele organismen.

Opskrift på klassisk drink

Så vi fandt ud af de nyttige egenskaber. Det er tid til at gå videre til madlavningen. For at lave en hjemmelavet appelsinstinktur efter den klassiske opskrift skal du bruge følgende produkter:

• modne appelsiner - 2 hele;
• vodka - 1 liter;
• bihonning - 150 gram.

Bemærk venligst, at mængden af ingredienser kan variere. Du kan tage mindre alkohol og flere appelsiner, eller for eksempel undvære honning overhovedet. Det hele afhænger af dine individuelle præferencer. Men lad os gå videre til madlavningsprocessen.

Du skal tage appelsiner, skrælle og skylle let under rindende vand. Skær i små stykker, samtidig med at slippe af med frøene. Læg citrusfrugter i en krukke og hæld vodka blandet med honning (det er nødvendigt, at væsken infunderes i 2-3 timer). Luk låget, sæt på et mørkt sted i en uge. Tag ud, passer gennem gaze og hæld på glasflasker. Drik - når du vil.

Drik med appelsinskal

Det er lige så nemt at lave appelsinvodka med frugtskaller. Det viser sig raffineret, ædelt, uden en ubehagelig lugt. Du skal bruge følgende ingredienser:

• vodka(kan erstattes med moonshine) - 0,5 l;
• vand (det er bedre at tage mineral uden gas) - 350 ml;
• granuleret sukker - 6 spsk. skeer (mindre muligt);
• appelsinskal - 100 gram.

Når produkterne er indsamlet, kan du begynde at lave orange vodka. For at gøre dette, hæld sukker i vand, kog indtil det er helt opløst og afkøl. Vask appelsinskallerne godt og kom i en tre-liters krukke. Hæld vodka blandet med sukkersirup i. Bland og dæk med et plastiklåg. Fjern i 4-5 dage på et mørkt sted. Derefter - filtrer og hæld på plast- eller glasflasker. Fjern til opbevaring indtil påkrævet. Du kan drikke inden for 12-15 måneder.

Drik med en hel appelsin

For at lave appelsinstinktur er det slet ikke nødvendigt at skære skrællen fra frugten eller skære dem i stykker. Du kan bruge dem hele. Den resulterende drik er dessert, let at drikke, med en original smag. Du skal tilberede den af følgende ingredienser:

• små appelsiner - 1-2 stykker;
• raffineret sukker - 18-20 stykker;
• kaffebønner - 15 stk;
• kanel - 3 stykker;
• vodka (eller lignende drik) - 0,5 liter.

Sådan laver du mad: to gange gennemboret en appelsin, uden at skrælle, i en krukke. Tilsæt kanel, sukker og kaffebønner. Hæld vodka (moonshine eller alkohol), bland godt og luk tæt med et plastiklåg. Lad trække i 5-8 dage. Filtrer gennem ostelærred, hæld overglasflasker. Forsegl og gem væk.

Original madlavningsopskrift

I dette tilfælde har du ikke brug for andet end 0,5 liter vodka og en appelsin. I mellemtiden vil drinken have en naturlig smag og vidunderlig aroma. Den eneste ulempe ved denne fremstillingsmetode er den lange infusionsperiode. Men hvis du ikke har travlt, så prøv det, du vil ikke fortryde det.

Så du skal: tråde en tynd fiskeline (eller tråd) ind i nålen og strække den gennem hele appelsinen. Pak krukkens hals med tråd (let!). Sæt en appelsin på en fiskeline til den. Luk beholderen med et almindeligt låg, sæt det på et varmt mørkt sted i 25-30 dage. Derefter filtreres drikken og tappes på flaske. Drik - når du vil.

Tinktur af appelsinhud

Zest, rig på vitaminer og mineraler, kan også tjene som grundlag for at skabe en lækker drink. Men du skal skære det korrekt og forsøge ikke at skade den hvide skræl. For at lette processen kan du bruge specialværktøj - for eksempel en citrusskræller.

For at lave en drink skal du bruge følgende ingredienser:

• stor appelsin - 3 stykker;
• granuleret sukker - 350 gram;
• vodka (måneskin eller alkohol) - 1 liter.

Du skal gøre dette: vask appelsinerne, skær forsigtigt skalen fra dem. Smid knogler, skorper ud - hvis det ønskes, kan de for eksempel bruges til at smage te eller kaffe. Sæt skallen påi en halvanden liters krukke, dæk med sukker og hæld moonshine eller anden udvalgt stærk drik. Luk låget. Insister på et mørkt sted i 3 uger. Filtrer derefter, og hæld på samme tid i en ren beholder.

Kontraindikationer for brug

På trods af at appelsin-tinktur er velsmagende og ret sundt for menneskekroppen, er der en række tilfælde, hvor det er forbudt at bruge det. Først og fremmest bør personer, der lider af mave-tarmsygdomme (for eksempel gastritis med høj surhedsgrad eller mavesår), allergier, hjertesygdomme og alkoholikere afstå fra at bruge det. Derudover er det værd at huske på, at at tage orange vodka sammen med medicin kan føre til alvorlige katastrofale konsekvenser, herunder død. Og en ting mere: da en stor mængde sukker tilsættes tinkturen under madlavning, kan overdreven forbrug af det føre til diabetes mellitus samt anstændigt tage på i vægt. Så det er tilrådeligt at drikke det en lille smule.

Afslutningsvis

Nu ved du, hvordan du laver en tinktur af appelsinskal, skræl og hel frugt derhjemme. Og også om dets nyttige egenskaber og kontraindikationer. Så det er tid til at gå i køkkenet og begynde at lave mad. Så du i fremtiden kan overraske dine gæster med en fantastisk lækker drink. Nå, det skader ikke at have et effektivt middel til at behandle det i tilfælde af en forkølelse. Siden appelsin tinktur også har en varmende effekt. Ved ondt i halsen er det nok at drikke et glas, kravle under dynen ogpak dem ind. Om morgenen vil du føle betydelig lettelse. Held og lykke!