Mannik-kage. En hurtig opskrift - et fund af værtinden

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Opskrifter på enkle hjemmebagte kager har altid været efterspurgt blandt husmødre. Du vil altid gerne glæde din familie med noget velsmagende uden at bruge en masse tid på at lave mad. Mannik-kage tilberedes meget enkelt og hurtigt, og ingredienserne i den er dem, der er i enhver husmors arsenal. Der er flere muligheder for at tilberede denne kage, som vi vil tale om i denne artikel.

Den nemmeste opskrift at starte. For at lave en mannik-kage skal du bruge et glas semulje, et glas sukker og creme fraiche, et kyllingæg og en kvart skefuld bagepulver. Bland disse ingredienser grundigt indtil glat. Vi tager formen og smører med margarine eller andet fedtstof. Hæld den tilberedte blanding i det og sæt det i ovnen. Vi koger i cirka 20 minutter ved 180-200 grader. Madlavning tager ikke meget tid, hvilket er meget praktisk i nogle situationer.

Du kan lave en mannik-kage på kefir. Dette vil kræve et glas sukker, kefir og mel. Du skal også tage 50 gram smør og en halv skefuld tesodavand.

Start med at piske æg med sukker. Tilsæt kefir, sodavand og semulje til denne blanding. Smelt smørret hver for sig og brug det til at smøre formen. Hæld resten i dejen. Bland alle ingredienserne godt og hæld i en smurt form. Vi sætter mannik-kagen til at bage i 20-25 minutter. Hvis den foreslåede portion virker lille, skal du fordoble mængden af alle ingredienser. Noget af semulje i dette tilfælde kan erstattes med mel.

Du kan komplicere opskriften lidt ved at tilføje yderligere ingredienser, men så vil tilberedningen af mannaen tage længere tid.

Lad os lave denne kage med vanillecreme og kiks. Til testen skal du bruge et glas kefir, den samme mængde granuleret sukker og semulje. Du skal også forberede et kyllingeæg, to teskefulde instant kaffe, 80 gram smør, en halv skefuld sodavand og en knivspids s alt. Til cremen skal du bruge to spiseskefulde godt mel, 200 milliliter mælk, 200 gram sukker, en spiseskefuld stivelse, et æg, vanillin, 3 spsk kondenseret mælk og 50 gram smør. En pakke kiks er også nødvendig.

Først skal vi forberede dejen. Varm kefiren lidt op og tilsæt sodavand til den (det skal gå ud). Separat, pisk ægget og hæld det i kefir. Vi tilføjer også semulje, sukker og kaffe der. Bland alle ingredienserne, så blandingen bliver homogen. Nu lægger vi det til side for at give semuljesvulme lidt op. Efter 30 minutter smelter du smørret og hælder det i dejen. Smør formen med olie og hæld dejen heri. Vi sætter det i ovnen i 30 minutter. Bagetemperaturen er 180-200 grader.

På dette tidspunkt skal du forberede cremen. Bland mel, mel, vanilje og sukker. Tilsæt 150 milliliter mælk til dem og bland godt. Vi sætter ild og laver mad. Det er nødvendigt at røre konstant, så cremen ikke brænder på. Pisk ægget og 50 milliliter mælk hver for sig. Hæld derefter denne blanding i cremen. Til sidst tilsættes smør og kondenseret mælk.

Smør mannik-kagen med creme, og læg derefter et lag kiks. Gentag lag flere gange. Top med revet chokolade.