Bemærkning til værtinden: hvordan lægger man en kiks i blød?

Bemærkning til værtinden: hvordan lægger man en kiks i blød?
Bemærkning til værtinden: hvordan lægger man en kiks i blød?
Anonim

Du kan lave en enorm mængde delikate, luftige og bløde konfektureprodukter af kiks. Frodige, bløde, mellavede kiksekager er en vidunderlig base til at lave alle slags desserter med marmelade, fløde, marmelade og endda frugter og bær.

hvordan man blødgør en kiks
hvordan man blødgør en kiks

Norm alt skæres kiks ikke i stykker, men for at gøre kagen mere mør og saftig, bliver alle kager, inden de dækkes med creme, grundigt mættede med imprægnering specielt forberedt til dette formål. Derfor er mange husmødre interesserede i spørgsmålet om, hvordan man gennembløder en kiks? Lad os prøve at besvare det.

Beslutningen om, hvordan kiksen skal lægges i blød, afhænger selvfølgelig af selve desserten og dine personlige præferencer. Derfor tilbyder vi flere universelle tilberedningsmetoder, så du kan vælge lige præcis den, der virker optimal for dig.

Hvordan lægger man en kiks i blød?

hvordan man blødgør en kiks
hvordan man blødgør en kiks

Kiks skal have lov til at sætte sig natten over eller endnu bedre - en dag. Derefter kan du fortsætte til den videre forberedelse af desserten. For at gennembløde kiksen skal du gennembore dejen medmed en gaffel og drys den med en specielt forberedt imprægnering. Derefter skal du give testen mulighed for at hvile lidt.

Hvordan lægger man en kiks i blød?

lægge en kiks i blød
lægge en kiks i blød

Der er mange muligheder. For eksempel kan du tilberede flere typer sirup for at sætte en kiks i blød. For at forberede sirup med spiritus, tag 4 spsk. skeer sukker, 6 spsk. skeer tinktur eller spiritus og 1 spsk. en skefuld cognac Fyld gryden med vand og tilsæt sukker. Efter at siruppen koger, afkøles den, og der tilsættes spiritus eller tinktur. Malet kaffe tilsættes også kaffesiruppen.

Hvordan imprægnerer man en kiks for at lave imprægneringschokoladen? Til madlavning skal vi bruge 100 gram smør, en lille smule kakaopulver og ½ dåse kondenseret mælk. Sådan chokoladeimprægnering udføres i et vandbad. Vand hældes i en stor skål. Så satte de ild til det. En mindre gryde placeres indeni. Det er i det, at det vil være nødvendigt at forberede imprægneringen. Den indeholder alle ovenstående ingredienser. Smør er forskåret i stykker - dette vil gøre det muligt for det at smelte hurtigere. Alle komponenter blandes. Det er bedst at bruge en mixer til dette formål. Det er bedre ikke at bringe blandingen i kog. Og læg kagen i blød, mens den stadig er varm med den samme varme imprægnering.

Hvordan lægger man en kiks i blød, hvis mælk bruges som hovedingrediens? Til dette formål kan du tilføje 3 kopper vand, bragt i kog, til en dåse kondenseret mælk. Tilsæt vanilje eller essenser til smag til det, lad det afkøle og blød kagerne generøst med den resulterende blanding. Kanbrug almindelig mælk. For at gøre dette skal du blande 3 spiseskefulde mælk med 1 kop sukker og koge.

Du kan lave en enorm mængde delikat, luftig og ret usædvanlig konfekt af en kiks. Frodige, bløde, mellavede kiksekager er en vidunderlig base til at lave alle slags desserter med marmelade, fløde, marmelade og endda frugter og bær (friske eller dåse).

Anbefalede: