Diætkød: De bedste kødtyper

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det moderne samfunds vilde rytme, luftforurening, den generelle forringelse af miljøet og som et resultat forringelsen af befolkningens sundhed - alt dette og meget mere får i stigende grad folk til at tænke seriøst over deres eget helbred. En af de vigtigste faktorer, der giver dig mulighed for at styrke kroppen og forbedre dit helbred, har altid været og forbliver den rigtige livsstil. Dette er en daglig rutine og at dyrke sport og opgive dårlige vaner, men hovedkomponenten i en sund livsstil er en ordentlig, afbalanceret kost.

Spørgsmålet om korrekt ernæring er et af de mest akutte i disse dage, for med forringelsen af miljøet forringes kvaliteten af maden, og den enorme popularitet af fastfood-restauranter, der tilbyder en masse velsmagende, men usunde mad, i stigende grad fører folk til sygdomme i mave og tarme, gastritis og fedme. Det er derfor, interessen for diæternæring stiger hver dag.

Diætmad i vores kost

Man byI sagens natur er den en altæder og har brug for en enorm mængde proteiner, fedtstoffer og kulhydrater samt forskellige vitaminer og mikroelementer, som bliver mindre og mindre i den mad, den tager. Derfor anbefales det at foretrække naturlige produkter og diætprodukter. På trods af at det bliver sværere og sværere for hvert år at finde dem på hylderne. Udvalget af diætprodukter er ret stort:

1. Grøntsager er en uundværlig kilde til vitaminer i enhver persons kost. På samme tid kan næsten enhver kaldes diæt, med undtagelse af kartofler. Samtidig kan kroppen få mest gavn af rå grøntsager, de beholder flest vitaminer.
2. Frugt er en anden kilde til fibre og vitaminer, der er nødvendige for enhver krop i alle aldre. Imidlertid kan ikke alle af dem kaldes diætetiske. Druer, pærer, bananer indeholder meget sukker, så de kan ikke betragtes som kaloriefattige.
3. Mejeriprodukter er en naturlig og ekstremt sund kilde til fedt og proteiner til kroppen. For at vælge de rigtige diætetiske mejeriprodukter er det nok at følge nogle få enkle regler: se omhyggeligt på sammensætningen (der bør ikke være kunstige tilsætningsstoffer i mejeriprodukter) og vær opmærksom på produkter med det laveste fedtindhold, giv præference til naturlig yoghurt frem for creme fraiche, når du vælger en salatdressing. Om natten anbefaler selv læger at drikke et glas fedtfattig kefir for at forbedre tarmfunktionen. Så når du opbygger en diæt, må du ikke glemme fordelene ved mejeriprodukter.
4. Fisk. Det er det rigeste produkt på calcium og fosfor. Men når det kommer til diæternæring, bør du være opmærksom på sorterne af hvid fisk, de indeholder den mindste mængde fedt, som, selvom det er ekstremt nyttigt, ikke vil være diæt, hvis det indtages ofte i store mængder.
5. Kød er måske det vigtigste og mest komplekse produkt, som den menneskelige krop har så hårdt brug for. Siden oldtiden har folk været på jagt og var primært rovdyr. Den mængde protein, der er afgørende for en sund kost, er svær at få fra noget andet produkt.

Kød i kosten: hvad er fordelene for kroppen

At vælge det rigtige diætkød er en ret kompliceret proces, fordi snesevis af forskellige produktvarer ser på os fra butiksvinduer, og ikke det hele er diæt. Så for eksempel kan svinekød eller lam aldrig kaldes et produkt med lavt kalorieindhold på grund af dets høje fedtindhold. Selvom oksekød er mindre fedt, er det ret svært at vælge det rigtige diætkød uden at kende nogle regler og funktioner. Samtidig er kalkun- eller kaninkød anerkendt af alle eksperter som de laveste kalorietyper af kød, rig på nyttige mikroelementer, men dets omkostninger vil være lidt højere end norm alt. Lad os finde ud af, hvad et sådant produkt kan bruges til, og hvorfor det er værd at betale for meget af hensyn til dit helbred.

Kød kaldes det først og fremmest på grund af det faktum, at det indeholder mindre dyrfedt, og derfor mindre kolesterol, som over tid har en dårlig effekt på hjertets funktion, tilstopper blodkar og kan føre til blodpropper. Men der er meget mere protein og aminosyrer, der er nyttige for kroppen. Også diætkød indeholder en enorm mængde ekstremt vigtige og nyttige sporstoffer til mennesker: jern, magnesium, calcium, fosfor og en række vitaminer. Så at spise sådan et produkt vil give kroppen alt, hvad den har brug for. En afbalanceret kost er kendt for at være nøglen til en sund kost og for mange en sikker måde at tabe sig på.

Er fjerkræ- eller dyrekød bedre?

Som nævnt ovenfor er der et enormt antal typer af diætkød, og alle kan finde noget tæt på ham på denne liste. Det menes, at det mest nyttige er fjerkrækød, og til dels er det sådan. Men mange mennesker, der skifter til en diæt af forskellige årsager og nægter fedt lam eller svinekød, kan ikke vænne sig til lyst fjerkrækød i lang tid, og det er ikke nødvendigt. Det viser sig, at kødet fra mange dyr ikke er mindre sundt og kosttilskud end fuglekød.

sundt dyrekød

Så her kan du roligt inkludere:

1. Oksekød - dog kan ikke alle dets dele kaldes diæt. For eksempel er låret ret fedt og svært at fordøje, men mørbraden eller den tynde del er den sundeste del af oksekød.
2. Kalvekød - faktisk er dette det samme oksekød, men meget sundere, indeholder mindre fedt og er noget af et diætprodukt.
3. Hestekød er et ret origin alt og endda usædvanligt kød. Det anses for at være en af de laveste kalorier.
4. Kaninkød er måske det sundeste og mest diætetiske kød af alle. Hvad mere er, menes det næsten aldrig at forårsage allergi, og det anbefales at begynde at fodre små babyer.

Diætfjerkrækød

Fjerkræ er altid blevet betragtet som det mest diætprodukt. Det er dog værd at bemærke, at gås og and sandsynligvis ikke er inkluderet på denne liste. Dette er en meget fed fugl, som kaloriemæssigt kan sammenlignes med det samme lam.

Fjerkrækød, som er mere populært i vores kost, er imidlertid virkelig lavt kalorieindhold og ekstremt sundt. Der er to typer diætfjerkrækød:

1. Kylling er et diætkød, det mest populære på vores bord. Den indeholder et stort antal sporstoffer og vitaminer samt protein. Derfor er kyllingekød kosttilskud og anbefales til patienter som den bedste måde at styrke kroppen på.
2. Tyrkiet - mindre populær end kylling, men ikke mindre sund. Denne fugl betragtes som hypoallergent kød og indeholder en række vigtige aminosyrer, der hjælper kroppen med at slippe af med kolesterol.

Hvordan opbygger man bedst en diæt

Er det muligt at slankekur med kød? Ja. Men stadig, når det kommer til dette produkt, selv en diæt, bør man ikke glemme, at kød er tungt for kroppen, og når man laver en ordentlig kost, er det værd at bestemme ikke kun hvilken type det er bedreaf alt at bruge, men også når det er bedre at gøre det, og også med hvad det kan kombineres, når man tilbereder retter. Her er det værd at lære et par enkle regler:

1. For at spise kødretter er det bedre at vælge dagtimerne, for eksempel frokost. Men hvis du spiser sent, kan du i dette tilfælde begrænse dig til en simpel regel - spis ikke kød efter seks. Du kan altid spise aftensmad med grøntsager, drik et glas fedtfri kefir inden du går i seng.
2. Du bør ikke kombinere kød, selvom det er diæt, med stivelsesholdige fødevarer og korn. Korn absorberes bedst om morgenen og fordøjes i lang tid, ligesom kød, så kroppen vil føle tyngde, og maven vil modtage en ekstra belastning.
3. Det er bedst at kombinere diætkød med grøntsager, især råt. Faktum er, at sidstnævnte indeholder en stor mængde fibre, samt sporstoffer, der hjælper med at fremskynde fordøjelsesprocessen, hvorved kroppen hurtigt og nemt kan klare sit arbejde med at fordøje kød. Du vil ikke have nogen ekstra vægt, og middagen vil vise sig at være virkelig diæt.

Den bedste måde at tilberede kød

Som nævnt ovenfor, spises kød i kosten bedst sammen med grøntsager. Det anbefales at koge eller bage det, undgå tilsætning af olie under tilberedning, eller blot koge eller dampe det. Som tilbehør kan du tilføje en salat af friske grøntsager krydret med citronsaft eller balsamico til denne ret. Hvis du vil lave mad varmt, så her alleredeintet begrænser dig undtagen din egen fantasi: du kan tilberede stuvede kålruller af kål, gulerødder og hakket kylling; lav en grøntsagsgryderet af zucchini, tomater, aubergine, gulerødder og kalvestykker, eller bag et kalkunlår i ovnen med zucchini, peber og tomatstykker. Eksperimenter som du vil, for alt dette er ikke kun nyttigt, men også meget velsmagende.

Diætmad: sundt betyder ikke dyrt

Meget ofte en person, der er tvunget til at opgive fedt kød af helbredsmæssige årsager og skifte til diætkød, støder på prisspørgsmålet om en "diæt", fordi kalkun, kaninkød, kalvekød ikke er en billig fornøjelse, og ikke alle har råd til det hver dag. Derfor er det værd at sige et par ord om kyllingen separat. Dette er virkelig diætkød, især dets hvide kød. Desuden kan kylling tilberedes på enhver bekvem måde: bage, koge, stuve, koge suppe, ting og meget mere. Derfor kan kosten være ret varieret, selvom man kun skal bruge den. Derudover er kylling på mange måder overlegen i forhold til andre typer diætkød med hensyn til vitaminer, der er indeholdt i den, og prisen for denne fugl er den mest overkommelige på markedet.

Som du kan se, når man nærmer sig spørgsmålet om korrekt ernæring og sammensætning af din harmoniske kost, er det ret simpelt at vælge diætkød, fordi der er mange typer af det, for ethvert budget, og vigtigst af alt - smag.