2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Multikomfuret betragtes i dag som et uundværligt apparat i køkkenet, da selv en uerfaren husmor med den kan lave lækre og sunde retter. "Electric Pot" giver dig mulighed for at stuve, stege, koge, bage og så videre. Det kan virke utroligt, men enheden hjælper med at bevare og forberede mad til vinteren! Denne artikel vil diskutere, hvordan man laver lecho i en langsom komfur - en berømt ungarsk ret, som vi tilbereder hvert år til vinteren. Opskriften er meget enkel!
Det skal med det samme bemærkes, at den færdige lecho ikke skal pasteuriseres i krukker. Det er nok bare at lukke beholderen med låg og placere den i et almindeligt køleskab. Lecho kan tilsættes tilbehør eller kødretter. Emnet vil se godt ud på det festlige bord. Det bruges i øvrigt også til at lave borsjtj.
Lecho'sDen langsomme komfur koger i cirka halvanden time, og dette tager hensyn til forberedelsen af de nødvendige ingredienser. Hvad skal du bruge for at tilberede retten?
Opskrift på lecho i en langsom komfur involverer brugen af sådanne produkter:
- 1,5 kg tomater;
- 350 g gulerødder;
- 350g løg;
- 350 g sød peberfrugt;
- ca. 100 ml solsikkeolie (helst uraffineret);
- 1 spsk skeer køkkens alt;
- 50 g sukker;
- 1 spiseskefuld spiseeddike.
Så hvordan tilbereder man lecho i en langsom komfur? Følg trin-for-trin instruktionerne nedenfor, og du vil helt sikkert lykkes!
Først skal du lave tomater. Det er bedre at foretrække store kødfulde grøntsager, så lechoen bliver mere velsmagende. Tomater skal vaskes meget godt og skæres i stykker. Stilkens bund fjernes, resten føres gennem en kødkværn. Så skal du skrælle gulerødderne og hakke dem. For at gøre lechoen ikke kun velsmagende og sund, men også smuk, anbefales det at hakke gulerødderne med et specielt rivejern, så stykkerne er ens.
Dernæst hældes tomatblandingen i multicooker-skålen, vegetabilsk olie, s alt og eddike tilsættes der. Ovenstående ingredienser blandes, og derefter tilsættes gulerødder til dem.
Hver multicooker har en "Stew"-tilstand, og det er ham, der skal bruges til at forberede lecho. Denne proces tager omkring 25 minutter. Mens gulerødderne stuves i tomatpuré, er det nødvendigt at skrælleløg og skær det i halve ringe. Peberfrugten skæres i halve, hvorefter stilk og frø fjernes. Derefter skæres peberfrugten i halve ringe.
Efter 20-25 minutter skal du åbne slow cookeren og tilsætte løget til blandingen. Røre. Fortsæt med at simre i yderligere 10 minutter. Tilsæt derefter peberfrugten og vælg "Stew"-tilstand igen med en tilberedningstid på 15 minutter. Lecho i slowcookeren er næsten klar! Det er tilbage at vente på signalet, bland indholdet og nedbryde det i forberedte krukker. Forresten er mængden af ingredienser, der er angivet i denne opskrift, designet til to beholdere på 0,5 liter hver. Luk krukker med låg og stil dem et køligt sted.
Som du kan se, tilberedes lecho i en slowcooker meget enkelt og hurtigt! Hvis du har et ønske om at forberede en velsmagende og sund ret til vinteren, skal du få alle de nødvendige ingredienser og begynde at lave mad! God appetit!
Anbefalede:
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Jordbærsyltetøj i en langsom komfur: forberedelser til vinteren
På kolde aftener vil du altid gerne glæde dig selv med noget velsmagende, for eksempel kan det være jordbærsyltetøj. Og da du ikke finder dette bær om vinteren, ville det være vigtigt at høste om sommeren. Denne artikel vil fortælle dig om et par enkle opskrifter, der hjælper med at klare de fugtige efterårs- og vinteraftener
Hvad skal man lave mad med gulerødder? Hvordan laver man gulerødder til vinteren? Hvordan tilbereder man gulerodskoteletter?
Gulerod er en værdifuld grøntsag i enhver henseende, nærende og har en helbredende effekt på den menneskelige krop, øger immuniteten og fjerner toksiner, og den har ingen sidestykke med hensyn til carotenindhold. Dette er en gave fra gud til kendere af sund mad og diæt
Hvordan holder man koriander frisk til vinteren? Metoder til høst af koriander til vinteren
Hvordan holder man koriander frisk til vinteren? Svaret på dette spørgsmål, som interesserer mange husmødre, finder du i denne artikel
Lækre kornprodukter med mælk i en langsom komfur: opskrifter, tilberedningsmetoder, anmeldelser. Semuljegrød i en langsom komfur med mælk
Multi-kogeren er en vidunderlig hjælper i køkkenet, der klarer tilberedningen af selv de mest komplekse retter. Det er ingen hemmelighed, at mange husmødre ikke ved, hvordan man laver nogle kornprodukter, og derfor erstatter dem med andre produkter
