Vin "Maiden Tower": funktioner og smagsnuancer

Indholdsfortegnelse:

Vin "Maiden Tower": funktioner og smagsnuancer
Vin "Maiden Tower": funktioner og smagsnuancer
Anonim

Udvalget af tørre og halvsøde vine i butikkerne er ret bredt, nogle gange er det svært at finde ud af og vælge en anstændig drink uden at betale for meget for et navn. På hylderne blandt de populære chilenske og argentinske drinks er Maiden's Tower-vinen fra det solrige Aserbajdsjan ufortjent glemt.

På grund af den høje konkurrence på vinmarkedet overvåger producenterne i dette land kvaliteten af vinmateriale og produktionsteknologi.

Legends of old Baku

Udsigt over Jomfrutårnet i Baku
Udsigt over Jomfrutårnet i Baku

The Maiden's Tower-vin skylder sit navn til en af de gamle bygninger, der længe er blevet kendetegnende for Aserbajdsjans hovedstad. Hemmelighederne bag Jomfrutårnet har været spændende elskere af antikken i mange århundreder, fordi mange legender og legender er forbundet med denne bygning.

Ifølge den mest romantiske af dem kastede en ung pige sig i oldtiden, som de med magt ville udgive som en rig, men gammel konge, fra muren ned i havets bølger. Denne legende har en lykkelig slutning: den unge brud blev reddet af havfruer og skjulte hende for øjnenekongens vagter.

En anden legende er mere alvorlig: en af Kristi apostle, Skt. Bartholomew, blev brut alt henrettet nær væggene i dette gamle tårn.

Billedet af den legendariske struktur pryder den guldprægede etiket på Maiden's Tower-vinen fra Old Baku. Der er ikke flere dikkedarer i designet af flasken, alt det bedste er indeni.

Populær druesort

Høste druer i Aserbajdsjan
Høste druer i Aserbajdsjan

I lang tid har Aserbajdsjan været berømt ikke kun for sit varme, venlige klima, men også for sine fremragende vinmarker. Vinfremstillingshistorien i dette land er forankret i antikken, den nævnes endda i skrifter fra gamle forfattere, såsom historikeren Herodot.

I henhold til lovgivningen i Aserbajdsjan er det forbudt at bruge herbicider ved dyrkning af vindruer, så kvaliteten af drikken er uden tvivl.

Mættet vin "Maiden Tower" TM "Old Baku" er lavet af den populære drue Matras i denne region. Denne sort er opkaldt efter oprindelsesregionen, bytypen Matras i Shamakhi-regionen i landet. Det er disse druer, der giver vinen en dyb rubinrød farve og en tæt tekstur. I øvrigt glimter drikkevarer lavet af Matras-druer næsten ikke i solen.

Vinegenskaber

Rød- og hvidvin "Maiden Tower"
Rød- og hvidvin "Maiden Tower"

På trods af at drikken hører til halvtørre vine, har den en ret tyk smag og rig rød farve. Når du smager, skal du være forberedt på detvin kan plette tungen og læberne en smule.

Producerede også hvid semi-tør vin "Maiden Tower". Den er lavet af en blanding af lokale druesorter og er kendetegnet ved en ædel fyldig smag og delikat frugtagtig aroma. Afkølet, denne drink er vidunderligt forfriskende i sommervarmen.

Men alligevel var det rødvinen "Maiden Tower", der vandt priser ved prestigefyldte internationale konkurrencer mere end én gang. Så i Genève blev denne vin tildelt "Gold Star" for kvalitet, og på Paris-udstillingen modtog den den prestigefyldte "Platinum Star".

Den vigtigste anerkendelse af aserbajdsjanske vinproducenters indsats var tildelingen af vinen "Maiden Tower" med en guldmedalje ved VII International Professional Competition.

Smagsfunktioner

Vin, ost og frugt
Vin, ost og frugt

Vin "Jomfrutårnet" tiltrækker med sin specielle, harmoniske smag med strejf af solbær, svesker og modne æbler. En let surhed er mulig, hvilket kun tilføjer en behagelig pikanthed til drinken. Vinstyrke 10-12 omgange.

Duften er let, med let frugtagtige noter. Eftersmagen er lang og behagelig, tilstedeværelsen af alkohol mærkes absolut ikke. Smagsbalancen er justeret næsten perfekt, hvilket endda er lidt mærkeligt til en hverdags halvtør vin.

Ifølge anmeldelser fra mange fans af rødvin, er denne drink ideel til en behagelig romantisk aften eller udendørs rekreation. Rødvin "Maiden Tower" passer godt til kødretter (isærgrill eller grill), hårde oste eller moden frugt. Det bør dog nydes med måde, da hyppigt at drikke kan gøre mere skade end fornøjelse.

Desværre er udvalget af naturvine fra Aserbajdsjan ikke bredt repræsenteret i vores land. Du kan finde disse drikkevarer i store alkoholbutikker eller i specialiserede vinbutikker. Når du har smagt "Maiden Tower"-vin, vil du gerne smage den igen eller smage andre vine fra TM "Old Baku", som hver især er skabt ved hjælp af en unik teknologi.

Anbefalede: