Grøn smoothie-opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det har længe været kendt, at grønne grøntsager er meget sunde. De er en energikilde og vigtige sporstoffer. Men ikke alle kan lide at spise dem. Derfor er grønne smoothies i de senere år blevet en populær drik. Den annonceres af råkostfolk og sunde spisende, men almindelige mennesker, der har prøvet sådan en cocktail, laver den regelmæssigt til sig selv. Det er trods alt ikke kun velsmagende, men meget nyttigt.

Grøn smoothie: hvad er det

Denne ret er en smoothie af grønne bladgrøntsager og frugter, tilsat væske efter behov. Men nogle gange bliver smoothien tværtimod tyk, så drikker de den ikke, men spiser den med en lille ske. Ordet "smoothie" oversættes som "glat". Det betyder, at cocktailen skal være homogen, uden stykker. For at gøre dette skal du bruge en god blender. Kun i den kan du ordentligt og hurtigt tilberede en smoothie.

Fordele ved drinken

Grøn smoothie har en masse fordele. Hvorfor bliver folk, der bekymrer sig om deres helbred, så forelsket i denne drink? Når det bruges, forekommer detsådanne ændringer i kroppen:

• styrke vender tilbage og effektivitet øges;
• immuniteten er styrket;
• vægttab;
• kroppen er renset for toksiner;
• humør forbedres, og depression forsvinder;
• forbedrer hud- og hårtilstand;
• fordøjelsen normaliseres;
• Drikkens hovedkomponenter har antioxidant- og antiinflammatoriske virkninger.

Smoothie-fordele i forhold til andre fødevarer

De, der har prøvet denne cocktail, prøver at drikke den regelmæssigt. Hvorfor er det bedre at lave en smoothie til morgenmad?

• hvis du laver denne smoothie med havregryn, yoghurt eller hytteost, kan den erstatte en komplet morgenmad;
• sådan mad giver energi, men aflejres ikke i fedt;
• let at lave mad;
• et glas af sådan en cocktail indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og fibre;
• i modsætning til grønt og grøntsager i salater fordøjes det bedre, når det hakkes.

Hvad kan inkluderes i drinken

Hvis du bare blander grøntsager og krydderurter, som du har derhjemme i en blender, så bliver cocktailen ikke særlig velsmagende. Der er nogle hemmeligheder til at lave smoothies. Dens hovedkomponenter er væske, urter og frugter. Nogle gange tilsættes også havregryn, hytteost eller grøntsager til cocktailen. I stedet for vand kan du bruge juice, urtete, mineralvand. For at få drinken til at smage godt, skal du overholde følgende proportioner: Tag to dele grønt og tre dele frugt til to dele af væsken. Eventuelt kan du tilføje kanel, ingefær,nødder, mynte.

Hvilken frugt bruges mest til at lave en grøn smoothie? Opskriften kan indeholde kiwi, banan, avocado, appelsin, pære, vindruer og eventuelle bær. Du kan tage det grønt, der er til rådighed, og der bruges ikke kun grøntsager, der vokser i haven, men også lægeurter. En sund drik opnås fra sådanne grøntsager: spinat, grønkål, persille, selleri, salat, gulerod og rødbedetoppe. Sukker tilsættes aldrig til grønne smoothies. Du kan søde din drink med banan, dadler, pærer, ahornsirup eller honning.

Sådan laver man smoothies

Du skal følge reglerne for madlavning.

1. Først skal du vaske alt det grønne og hakke med en kniv.
2. Hæld to dele af basisvæsken i blenderen og tilsæt den samme mængde grønt. Kværn alt godt for at få en homogen masse.
3. Derefter tilsættes skåret frugt (tre stykker), og det hele knuses igen.

For at gøre drinken forfriskende kan du male frosne stykker grønt og frugt. Men sådan en cocktail vil vise sig at være tykkere. Og for at tilføje mæthed kan du bruge nødder, havregryn eller hørfrø.

Grøn smoothie: opskrift og madlavningsmuligheder

Alle kan lave en drink efter deres smag. Det er bedre at bruge de enkleste opskrifter først. Så kan du eksperimentere. De, der har drukket en sådan cocktail i lang tid, tænker ikke længere på, hvad de skal putte i den. Og hvad med folk, der først besluttede at prøvegrøn smoothie? Opskriften med et billede er i vores artikel.

Til at begynde med anbefales det ikke at tage krydret eller eksotisk grønt, men for sødmen er det bedst at tilføje bananer. For ikke at ødelægge smagen, skal du bruge en lille målekop. Vi kan anbefale et par opskrifter på den lækreste smoothie.

1. Tag 2 kopper spinat eller salat, 2 kopper vand, bland. Tilsæt 1 kop hver ananas- og mangojuice eller frugt og 1 banan.
2. Du kan tage 1,5 kop spinat og en halv kop persille for 2 dele vand. Blandet cocktail med banan. Tilsæt et par skiver citron og et stykke ingefær for smag.
3. En solid og sund smoothie lavet af broccoli, spinat, lime og æble. I stedet for vand til sådan en drink kan du tage æblejuice.
4. Meget ofte laver de en grøn smoothie med kiwi. For eksempel en forfriskende cocktail med ananas, kiwi, agurk, persille og mynte.
5. Du får en lækrere og sundere smoothie, hvis du tilsætter appelsin- eller æblejuice i stedet for vand. For eksempel juice med et par isterninger, spinat, blåbær og banan.
6. Humørfremmende smoothies baseret på kamille- eller ingefærte med spinat, æble, banan, nødder og honning.

Sådan bruger du disse cocktails

Grønne smoothies er bedst til morgenmad. Du kan endda forberede en drink på forhånd om aftenen, forsegle tæt og afkøle. Om morgenen er der kun tilbage at ryste den, og en sund energimorgenmad er klar. Det er godt at bruge en cocktail om eftermiddagen som snack. TilDet var godt at drikke smoothies, du skal følge nogle regler:

• smagen af drikken skal være behagelig, men du kan ikke tilsætte sukker eller s alt;
• i den første måned kan smoothies ikke indtages mere end et glas om dagen;
• du skal drikke en cocktail i små slurke, gennem et sugerør eller spise med en lille ske;
• smoothies bør indtages adskilt fra andre produkter, bedst af alt - en halv time til en time før måltider eller som et separat måltid;
• Smoothies anbefales ikke til gastritis, pancreatitis, kolecystitis og kronisk nyresygdom.

Og du skal ikke misbruge sådan en drink, du skal kende målet i alt. En stor mængde rå grøntsager, især hos en person, der ikke er vant til dem, kan forårsage fordøjelsesbesvær og flatulens. Og overdreven indtagelse af spinat eller syre kan føre til nyresten.