Salat "Forest Glade": opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Original, smuk og nem at tilberede, Forest Glade-salaten vil se spektakulær ud både på festbordet og på det almindelige. Han er i stand til glædeligt at overraske børn såvel som voksne.

De vigtigste ingredienser i retten er kød, svampe (champignoner, svampe), gulerødder, ost, grønt. Fordi det er usædvanligt tilfredsstillende og velsmagende.

Salat "Forest Glade" er perfekt både som forret og som hoved- eller andenret.

Artiklen beskriver forskellige muligheder for at tilberede denne ret.

Tip til madlavning

Forest Glade-salatopskrifter involverer brugen af forskellige ingredienser. Nogle gange bliver de vigtigste skiftet helt ud, hvilket gør retter med samme navn helt anderledes i smagen.

For at komponenterne harmonisk kan kombineres med hinanden, er det nødvendigt at vælge de rigtige syltede svampe, agurker, gulerødder i koreansk stil. Det er vigtigt, at krydderierne og aromaen af s altlagerne ikke afbryder hinanden.

I stedet for mayonnaise tilFordel lag og dressing salat, du kan bruge creme fraiche med s alt, fløde, ren yoghurt.

Med hensyn til grønt kan der være en ubegrænset mængde af det i denne ret (gram angivet i hver opskrift er omtrentlige).

Svampe (svampe, honningsvampe og andre typer) anbefales at bruge syltede, stegte, s altede.

Klassisk opskrift

Ingredienser:

• Mayonnaise - 200 ml.
• Marinerede svampe - 200 g
• Gulerod - 200 g
• Friske agurker - 100 g
• Kyllingefilet - 300 g
• Hønseæg - 3 stk.
• Kartoffel - 300 g
• Grønt - dild, persille (1 bundt hver).

Trin-for-trin forberedelse af "Forest Glade"-salaten, hvis billede er præsenteret ovenfor:

1. Forbered en rund beholder med bred bund.
2. Hvert lag vil blive smurt med mayonnaise.
3. Læg de syltede svampe på bunden af formen med hattene nede.
4. Hak det grønne fint (persille, dild, grønt løg) og drys med svampe.
5. Kog gulerødder, hak med et rivejern og læg grønt på.
6. Skræl agurkerne, skær dem i tynde skiver, drys dem på fadet.
7. Kog kyllingekødet, afkøl og hak, læg ovenpå agurkerne.
8. Kog æggene, mal og læg fileten på.
9. Kog kartofler, hak i små stykker og lav det øverste lag af det.
10. Køl retten indform 2 timer.
11. Forbered en flad tallerken, lav et underlag af grønt. Brug en tallerken til at vende salatfadet og læg det på et fad.

Med svampe

Opskriften på "Forest Glade"-salat i denne version kan også betragtes som en klassiker, kun i stedet for svampe bruger de dåse champignoner, og friske agurker erstattes med syltede, plus at der tilsættes hård ost til ingredienserne.

En ret økonomisk salat, der vil pynte på bordet til enhver ferie.

Ingredienser:

• Marinerede champignoner - 200 g
• Dild, grønt løg, persille - 1 bundt hver.
• Mayonnaise - 200 ml.
• Kyllingefilet - 300 g
• Hård ost - 100 g
• Æg - 3 stk.
• Syltede agurker - 300 g
• Gulerod - 200 g
• Kartoffel - 200 g

Madlavning:

1. Kom pergament i en dyb form, smør med olie.
2. Færdiglavede svampe til at lægge hatte ned.
3. Hak friske krydderurter meget fint. Dæk svampe med det.
4. Smør dette og efterfølgende lag med mayonnaise.
5. Kog kyllingekød, skåret i mellemstore tern, læg grønt på.
6. Riv osten og drys over kyllingen.
7. Hårdkogte æg, skåret i små stykker og lagt på et lag.
8. Hak syltede agurker, fordel jævnt over ingredienserne.
9. Riv kogte gulerødder og drys agurker med.
10. Kog kartofler, hak med et rivejern, læg udlag.
11. Dæk fadet med plastfolie, stil det på køl;
12. Forbered en bakke eller flad tallerken og vend salatfadet på denne beholder.

Med skinke og valnødder

For alle elskere af nødder og skinke i retter, inklusive salater, tilbydes muligheden for at tilberede "Forest Glade" med disse ingredienser. Også inkluderet er champignoner, grønne ærter, hård ost og friske agurker.

Denne opskrift er bedst egnet til sommer-efterårssæsonen, hvor der er en overflod af friske grøntsager.

Skålen kræver ikke lang nedfrysning i køleskabet og vending.

Ingredienser:

• Mayonnaise - 100 ml.
• Kartoffel - 200 g
• Løg - 1 hoved.
• Dåseærter (100 g krukke).
• Friske agurker - 100 g
• Gulerod - 200 g
• Skinke - 300 g
• Hård ost - 150 g
• Prællede valnødder - 100 g
• Æg - 3 stk.
• Marinerede champignoner - 100 g
• Dild, persille - 1 bundt hver.
• S alt.

Beskrivelse af madlavningsprocessen:

1. Smør hvert lag med mayonnaise.
2. Kog kartoflerne, hak fint og kom i en form.
3. Hak løg og tilsæt til salat.
4. Jævnt fordelt et lag grønne ærter på dåse.
5. Hak friske agurker tyndt, s alt.
6. Kog gulerødderne, hak med et rivejern og læg et lag ud.
7. Skær skinken i tern, og drys den medfad.
8. Valnøddekerner passerer gennem en kødkværn eller blender, læg dem i et lag.
9. Riv osten og de kogte æg på et rivejern, læg dem i rækkefølge på osten.
10. Hak frisk persille og dild fint, drys over salaten, hvilket skaber en rensende effekt.
11. Marinerede svampe smukt lagt ovenpå.

Lesnaya Polyana-salat med champignon, skinke og nødder er klar. Den kan serveres ved bordet og glæde dine kære.

Med svampe

Denne Forest Glade-salatopskrift (vi postede billedet ovenfor) vil gøre det festlige bord specielt og lyst.

Ingredienser:

• friske svampe - 200 g
• Smør - 15 g
• Persille, dild - 1 bundt hver.
• Skinke - 100 g
• creme fraiche - 150 ml.
• Hård ost - 150 g
• Æg - 3 stk.
• Pickles - 100 g
• Kartoffel - 200 g
• S alt.

Beskrivelse af tilberedningsprocessen og ingredienser:

1. Forbered svampe, kog i 25 minutter, tør, steg derefter i smør og afkøl.
2. Forbered en salatfad, beklæd bunden med pergament eller plastfolie.
3. Spred tykke svampe - hatte ned.
4. Hak persille og dild fint, dæk svampene med dem.
5. Skær skinken i tern og læg det næste lag ud, pensl med creme fraiche og s alt.
6. Gnid osten med et fint rivejern, drys den over fadets overflade, pensl med creme fraiche.
7. Chopkogt æg og læg i et lag, smør med creme fraiche, s alt.
8. Kog gulerødderne, riv på et groft rivejern og drys jævnt over salaten, pensl med creme fraiche.
9. Hak pickles i mellemstore tern, skab et lag ud af dem.
10. Kog kartoflerne, hak dem med et rivejern, læg det sidste lag ud, pensl med creme fraiche.
11. Køl retten ned.
12. Vend forsigtigt og læg salaten på en flad tallerken.

Med svampe, kylling og sød peber

Fremragende kombination af ingredienser såsom kogt kyllingefilet og marinerede svampe, giver en fantastisk delikat og pikant smag til salaten "Forest Glade"

Opskrift med svampe involverer følgende tilberedningstrin og ingredienser:

1. Kog kyllingefilet (300 g), afkøl og hak, læg et lag ud.
2. Marinerede svampe (300 g) hak nogle fint (næste lag), lad nogle være hele - til at dekorere retten.
3. Skold sød peber (200 g) med kogende vand, fjern frø og skind, skåret i strimler.
4. Steg peberstykker i smør (20 g), hæld i salaten.
5. Skrællede kartofler (150 g) og riv dem med et rivejern, læg et lag.
6. Hak friske agurker (100 g) i tynde skiver, læg et lag ud.
7. Kog kyllingeæg (3 stykker), fjern skindet, hak i små stykker, drys på salaten.
8. Hak frisk persille og dild (100 g) og lav en lysning.
9. Dekorer toppen af salaten med hele svampe (200 g).
10. Smør hver med mayonnaise (200 g i alt).

Retten er klar, du kan straks servere den til bordet.

Med koreanske gulerødder og tomater

Endnu en version af Lesnaya Polyana-salaten, hvor de sædvanlige kogte gulerødder er erstattet med krydrede, koreanske. Friske tomater og hvidløg er også tilføjet her.

Procesbeskrivelse og ingredienser:

1. hak skinke (250 g).
2. Ost hård (250 g) hakkes med et groft rivejern.
3. Forbered friske agurker (100 g) og tomater (100 g), skåret i mellemstore stykker.
4. Hak hvidløg (10 g), hæld i 200 ml yoghurt (ren, ingen tilsætningsstoffer), bland (dette bliver salatdressing).
5. Hak frisk dild og persille (100 g).
6. Kom i en salatskål: agurker, ost, skinke, koreanske gulerødder (200 g), tomater.
7. Drys med sauce og bland, fordel i et objektglas.
8. Marinerede svampe (svampe, svampe og andre) pynter toppen af fadet (samlet komponent 150 g), drysset med masser af krydderurter.

Server Lesnaya Polyana-salaten afkølet til bordet.

Med croutoner og pickles

Til alle, der foretrækker retter med kiks, tilbyder vi til overvejelse opskriften på Forest Glade-salaten med svampe og en brødkomponent. Croutonerne giver i øvrigt retten en speciel pikanthed.

Beskrivelse af tilberedningsprocessen og ingredienser:

1. For at lave hjemmelavede kiks (croutoner) skal du skære hvidt brød (150 g) i tern, hakkepillede hvidløg og steg begge komponenter i solsikkeolie (indtil de er gyldenbrune).
2. Hak skinke (200 g) i strimler.
3. Fjern fra dåse svampe (150 g) væske.
4. Hak pickles (150 g) i strimler, pres væsken ud.
5. Hak frisk dild, grønt løg og persille (150 gram).
6. Bland agurker, skinke, koreanske gulerødder (100 g), croutoner i en skål.
7. Tilføj mayonnaise (100 milliliter) til fadet, bland, form et objektglas.
8. Fordel svampene og drys generøst med krydderurter.

Med skinke og ananas

Der er også en opskrift på at lave Lesnaya Polyana-salat med champignoner, hvori der er en eksotisk ananas. Dette produkt passer godt til skinke og giver retten saftighed, udtryksfuldhed og mørhed.

Forberedelse og ingredienser:

1. Smør hvert lag med mayonnaise (200 milliliter).
2. Kyllingfilet (300 g) koges op, afkøles og skæres i strimler, danner et lag.
3. Hak skinken (200 g) i mellemstore tern, drys over kyllingen.
4. Fordel et lag gulerødder i koreansk stil (200 g).
5. Skær 200 g ananas på dåse (drænvæske), drys over salaten.
6. Sød peber (150 g) forskræl og frø, skåret i strimler, læg et lag ud.
7. Drys toppen af salaten tykt med hakket frisk persille og dild (100 g).
8. Fordel de syltede champignoner jævnt på den forberedte lysning.

Sgrønt og æg

Denne opskrift på "Forest Glade" salat med svampe, hvis billede er postet ovenfor, er velegnet til alle, der elsker kombinationen af smør med urter, hvidløg, kogte æg, ost, skinke, svampe.

Forberedelse og ingredienser:

1. Fordel salatblade (100 g) på et fladt fad.
2. Lav et lag gulerødder i koreansk stil (100 g).
3. Hak kyllingefilet (100 g) og steg på en pande i 5 minutter, læg ud.
4. Skær kogte, pillede kyllingeæg (5 stykker) i mellemstore tern, drys på fadet.
5. Hak friske tomater (150 g), læg et lag ud.
6. I syltede svampe (honningsvampe), fjern væsken.
7. Forarbejdet ost (200 g) skåret i små tern.
8. Tilbered hvidløg (10 g), tilsæt fløde (100 ml), ost, mayonnaise (50 ml), pisk med en blender, tilsæt krydderier
9. Smør salaten i lag med flødeostsauce.
10. Pryd toppen jævnt med friske krydderurter (100g) og honningsvampe (200g).

Konklusion

Denne artikel beskriver mange forskellige muligheder for at tilberede en lækker og tilfredsstillende salat "Forest Glade" med svampe eller champignoner. Hver af dem er speciel og lyse. Disse salater er en fantastisk mulighed for at improvisere og fantasere.