Milkshake-opskrift med is i en blender

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nu er milkshaken ekstraordinært populær. Opskriften på denne dessert er berømt for dens lette tilberedning. Delikatessen serveres på caféer, barer eller restauranter. Derudover kan cocktailen tilberedes uafhængigt. Der er flere muligheder for at tilberede en dessert - med mælk, is, med tilsætning af frugter osv. I nogle tilfælde tilsættes chokolade, nødder eller forskellige krydderier (kanel eller vanillin) til cocktailen. På grund af det faktum, at denne drik oftest består af kold mælk og is, og nogle gange is, er den især populær om sommeren.

Lidt historie

Ifølge nogle historikere er England forfaderen til milkshaken. Ifølge tilgængelige data blev en sådan dessert for første gang tilberedt i midten af det 19. århundrede. Amerikanerne på den anden side satte hurtigt pris på alle fordelene ved sådan en drink, begyndte at lave mad ogsælg det på helligdage.

Hovedkomponenterne i datidens milkshake var mælk, æg og spiritus - whisky eller rom. På grund af det faktum, at ingredienserne i cocktailen var ret dyre, kunne få mennesker prøve det. Derfor blev dyr rom og whisky med tiden erstattet af sirupper og is. Sådan fremstod en række forskellige dessertopskrifter - banan, jordbær, chokolade osv. Og efter opfindelsen af blenderen (i 20'erne) blev det meget nemmere at lave milkshakes.

Klassisk dessertopskrift

I dagens verden er det nemt at lave en milkshake. Opskriften på en klassisk dessert siger, at drinken har to essentielle ingredienser - mælk og is. For at forberede en sådan delikatesse skal mælken afkøles til omkring 6 ° C. Pisk ingredienserne med en røremaskine eller blender ved højeste hastighed, indtil der dannes skum. Den færdige delikatesse skal straks hældes i glas og serveres med et sugerør. Du kan pynte drinken efter behag - drys med revne chokoladechips eller diverse krydderier. Hele frugter eller bær ser smukke ud som dekoration.

Bananais Milkshake (opskrift)

For at lave bananmilkshake skal du bruge følgende ingredienser:

• liter mælk;
• vanillin efter smag;
• to bananer;
• 250 g is.

Antallet af bananer kan øges formere intens smag. Frugter til en cocktail skal helst være meget modne.

Trin-for-trin opskrift på en milkshake med is i en blender:

1. Først skal du lave bananpuré. Frugt knuses med en blender. Hvis du ikke har en blender, kan du purere den med en gaffel.
2. Når du har klargjort puréen, piskes den med mælk og is, indtil der er tykt skum.
3. Den færdige cocktail skal hældes i glas og pyntes som ønsket.
4. Voksne kan tilføje whisky eller cognac til den færdige dessert.

Så desserten er klar. Både voksne og børn vil helt sikkert kunne lide det.

Andre milkshakes i blender (opskrifter)

Det følgende er nogle mere almindelige cocktailopskrifter. For eksempel skal du tage følgende ingredienser:

• liter mælk;
• fire kakaoskeer;
• 250 g is;
• to skeer sukker.

Disse produkter vil lave en chokolademilkshake, hvis opskrift er meget enkel - du skal piske alle produkterne med en blender til et stærkt skum. Drikken dekoreres som ønsket og er klar til at drikke.

Du kan også lave en dessert med bær - kirsebær, hindbær eller jordbær. Ingredienserne til cocktailen er de samme: mælk, sukker, is. Først skal du lave en frugtpuré, og derefter piske den sammen med resten af ingredienserne.

For at lave en karamel milkshake skal du bruge:

• 150 g is;
• 0,5L mælk;
• fire skeer sukker.

Drikfremstillingsproces:

1. Smelt sukkeret først.
2. Når den er gylden, tilsæt 5 spiseskefulde vand til den og lav sirup.
3. Det næste trin er at hælde varm mælk i og koge den resulterende masse.
4. Når blandingen er afkølet, piskes den sammen med is.

Drikken er klar til at drikke.

Is til lækkerier

Mange eksperter mener, at det til dessert er bedst at vælge almindelig is - vanilje eller klassisk is. Du kan lave din egen eller købe den i butikken og tilføje den til en milkshake med is. Opskriften på hjemmelavet is er ret simpel. For at forberede den skal du bruge følgende produkter:

• 600 g fuldfedt (mindst 30 %) fløde;
• seks æggeblommer;
• sukker - halvandet glas;
• vanillin.

Denne mængde ingredienser er beregnet til ca. 800 gram færdig is.

1. Det første skridt er at koge fløden.
2. Dernæst skal du male blommerne med sukker og vanilje og derefter blande dette med varm fløde.
3. Næste trin er at sætte ild til massen og varme, indtil den tykner. Det må ikke koge.
4. Den færdige blanding skal fjernes fra varmen, sis, afkøles og sættes i køleskabet i et par timer.
5. Efter et stykke tid skal den tages ud af køleskabet, piskes med røremaskine eller blender og lægges i fryseren.

Is bliver mere luftig, hvis den slås et par gange. For at forhindre, at andre smagsstoffer sætter sig fast i fryseren, kan blandingen dækkes med husholdningsfilm.

Magningshemmeligheder

For at lave milkshaken, hvis opskrift er beskrevet, så velsmagende som muligt, er der flere hemmeligheder ved dens tilberedning:

1. Du skal kun vælge friske produkter.
2. Som allerede nævnt er det bedre at vælge is uden fyldstoffer og tilsætningsstoffer.
3. Hvis frugter tilsættes en cocktail, så er det bedre at purere dem end at smide dem hele.
4. For en sundere dessert kan hvidt sukker erstattes med honning eller brun farin.
5. Cocktailen skal drikkes med det samme. Du kan ikke opbevare drinken i lang tid.
6. For en fyldigere frugtsmag kan du reducere mængden af mælk og øge mængden af frugt.
7. Cocktails serveres norm alt i høje glas. Du kan pynte delikatessen med mynteblade eller forskellige nødder, bær, revet chokolade.

Nogle interessante fakta

Nogle interessante milkshake-fakta:

• den første dessert blev opfundet i 1885;
• special cocktailtilberedning blev udviklet i 1922;
• Den måske mærkeligste, men mest effektive milkshake-ingrediens er græskar;
• i 2000 skabte New York City den største milkshake, der er opført i bogenGuinness verdensrekorder;
• Mange tror, at en banan-honningshake hjælper med at slippe af med tømmermænd, og også ved hjælp af den kan du genoprette næringsstoffer i kroppen.