Buffetbord eller hvordan man tager imod alle inviterede gæster

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Har du snart en fest, som mange gæster er inviteret til? Hvordan organiserer man en ferie og rummer gæsterne, så alle har plads nok?

Til sådanne lejligheder blev et buffetbord opfundet.

Buffetbordet er en måde at modtage gæster på, hvor de frit kan bevæge sig rundt i lokalet og kommunikere med hinanden. Denne tilrettelæggelse af en ferie tyes norm alt til, hvis rummet er lille i størrelse, og det er nødvendigt at efterlade ledig plads til dans og underholdning.

Hvis du beslutter dig for at arrangere et buffetbord, skal du huske følgende regler:

1. Borde bør være højere end almindelige hjemmeborde. Dette er for at sikre, at alle nemt kan spise stående.
2. Placer aldrig et bord op ad en væg, gæster skal have adgang til det fra alle sider.
3. Sørg for at dække buffetbordet med en stor dug, i længden må den ikke nå gulvet cirka 5-7 cm.
4. Kun de retter, der kan tages med en gaffel, skal på bordet.
5. Placer bestik i denne rækkefølge: Placer tallerkener, gafler og glas på begge sider af bordet. Placer derefter i symmetri fra midten varme retter, salater, desserter og frugtskiver. Saucer og krydderier sat påbordets kanter. I første række placeres små tallerkener, derefter salatskåle. Forsøg at placere alle fade og fade, så der er plads til gæsternes tallerkener. Glem ikke det mobile bord til brugte retter.
6. Ifølge etikette, når en gæst kommer til buffetbordet, skal han bruge et nyt bestik, så sørg for, at der er rigeligt med rent service.
7. Måltider serveres efter tradition: først kolde forretter, derefter varme, dessert og frugt. Du kan afslutte ferien med en kop kaffe eller te.
8. Glem ikke dine gæster og deres humør, forbered et interessant program på forhånd.
9. Alligevel er det ikke alle gæster, der kan spise stående, så sørg for, at der er et par stole og små borde.
10. Vælg den rigtige musik, den skal være stille.
11. Og den vigtigste regel: Hvis du vil være opmærksom på hver gæst, skal du forberede en original, mindeværdig ret med dine egne hænder. Lad dette være et tegn på opmærksomhed for alle, der glædede dig med deres tilstedeværelse.

Hvis du har brug for at organisere et buffetbord på arbejdet, så følg ovenstående anbefalinger - de vil aldrig svigte dig, og medarbejderne vil være helt henrykte over det usædvanlige design af banketten.

Hvad skal man lave mad på buffetbordet? Svaret er enkelt - hvad end dit hjerte begærer! Det vigtigste - husk, at hver ret skal have en sådan størrelse, at den let kan tages med en gaffel.

Lille buffetmenutabel:

- små sandwich med forskellige fyld (kanapeer);

- pålæg;

- frugtskåret;

- ruller;

- tarteletter;

- grøntsager i skiver;

- ost i skiver;

- forårsruller;

- fiskesnack;

- fisk og skaldyr;

- alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer;

- vand.

Glem ikke at dekorere dine borde og værelse. Lad det være friske blomster, balloner - på denne måde vil du skabe hygge og give en rigtig ferie til andre.

Hav det godt!