Enkle hurtige salater: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vil du glæde dine kære eller dig selv med en lækker snack uden at bruge en masse tid og penge? En rigtig redningsmand - simple salater! Kød, grøntsager, fisk, frugt - vi har lavet et lækkert udvalg for enhver smag!

Simpelt og lækkert: fetaost og rødbeder

Feta er en af de letteste oste. Så det er perfekt til dem, der er på diæt. Du kan diversificere menuen ved at tilberede en original ret, for eksempel sådan en lys og meget velsmagende salat, som du skal bruge:

• fire mellemstore rødbeder;
• fetaost - 60 gram;
• hvidløg - et par fed;
• olivenolie - 3 spiseskefulde;
• citronsaft - 2 teskefulde;
• grønt - persille virker bedst;
• peber og s alt.

Og først og fremmest skal du koge rødbederne. Dette kan gøres både på sædvanlig vis og i mikroovnen. Den sidste mulighed tager kun fem minutter! Du skal blot skrælle og vaske grøntsagerne, lægge dem i en plastikpose og pakke dem forsigtigt ind. Så skal du lægge pakken medrødbeder i mikrobølgeovnen og indstil den maksimale effekt. Den færdige rodafgrøde skal afkøles, skæres i terninger. De samme tern skal du bruge for at skære osten. Persille kan hakkes fint eller rives med hænderne. Næste trin er at forberede dressingen. Det er nødvendigt at blande olie, citronsaft, peber. S alt bør ikke tilsættes direkte til dressingen, det er bedst at s alte rødbederne og fetaen og derefter krydre og blande forsigtigt.

krydret og sødt: rødbeder med svesker og hvidløg

Leder du efter en lækker simpel salatopskrift? Vær opmærksom på en solid og sund ret bestående af sunde produkter! En rigtig vitamineksplosion vil producere en salat lavet af disse ingredienser:

• roer (ikke særlig store) - to stykker;
• svesker, valnødder og rosiner - et hundrede gram hver;
• hvidløg - tre til fire fed.

Det meste af tiden i processen med at lave "skønhedssalaten", som denne salat også kaldes, bruges på at tilberede rødbeder: de skal koges, have lov til at køle af, skrælles. Så skal den rives på det største rivejern. Svesker og rosiner kan vaskes og lægges i blød i varmt vand – kun fem minutter er nok. Næste trin er at blande alle ingredienserne: Kom rødbederne i en skål, pres hvidløget samme sted, tilsæt rosiner og hakkede svesker. Som dressing kan du bruge fedtfattig creme fraiche eller hjemmelavet mayonnaise.

Lethed og mørhed: kylling og ananas

Endnu en simpel salat, hvor opskriften med et billede venter dig nedenfor, består af:

• kyllingekød - 200 gram;
• hård ost - 300gram;
• ananas på dåse - 250 gram;
• agurker – 2 stykker

Du kan tilføje hvidløg til salaten (et par fed vil være tilstrækkeligt). Ikke særlig fed creme fraiche er perfekt som dressing. Tilsæt kværnet sort peber og s alt efter smag.

Salatopskrift enkel:

1. Osten skal rives - bedre på et fint rivejern.
2. Agurker og ananas skæres bedst i små tern.
3. Forkogt kylling skal afkøles, skæres i små stykker.

Derefter skal du blande produkterne, tilføje creme fraiche, hvidløg og krydderier til dem.

Smag og sødme: melon, druer og fetaost

Denne enkle og velsmagende salat kan klassificeres som en dessert, fordi den er duftende, sød og utrolig velsmagende! Grundlaget for salaten er en moden og meget sød melon. Hvad har du ellers brug for?

Ingrediensliste:

• salatblade - 75 g;
• fetaost - 100 g;
• melon - 0,5 kg;
• druer - en håndfuld (en sort uden frø kan klares).

Til dressing skal du bruge olivenolie - to spiseskefulde, og du kan dekorere salaten med mandelblade.

Opskriften er enkel: du skal lægge salatbladene på et smukt fad, skære melonen i små skiver, skære druerne i halve, læg frugten på salatbladene. Så skal du tilføje feta til salaten. Ost skal i øvrigt skæres i tern. Når du skal blande ingredienserne, dekorer salaten og hældolieret det.

Friskhed og lethed: radiser og agurker

Blandt de enkle og velsmagende salater lavet af billige produkter er en salat med friske agurker og radiser. Den er meget duftende, frisk, forbundet med foråret. For at forberede det skal du bruge følgende ingredienser:

• to mellemstore friske agurker;
• en lille flok radiser;
• 100 gram ost;
• dild og persille;
• citron.

Radiser og agurker skal skæres i tynde ringe. Derefter skal grøntsagerne hældes med citronsaft og stå i fem minutter. Så skal grøntsagerne blandes godt, tilsæt revet ost. Duftende urter er velegnede som dekoration. Salaten er klar!

Mørhed og originalitet: saury på dåse, kartofler og ost

Det er svært at finde en person i hele det postsovjetiske rum, som ikke er bekendt med Mimosasalat. Denne ret kan kaldes en veteran af indenlandsk køkken, fordi den er enkel og samtidig forskelligartet! Kulinariske snobber foragter kombinationen af dåsefisk, løg, kartofler og æg, men alle andre nyder det. Vi gør dig opmærksom på en opskrift på en simpel salat i en fart!

Produktliste:

• dåse med fisk på dåse (den mest delikate fisk er sur, og derfor råder vi dig til at tage den);
• to store kartofler;
• to gulerødder;
• halvt løg;
• seks æg;
• 200 gram hård ost.

Den første ting at gøre er at koge grøntsagerne og æggene. Kan tilsættes salatkun kold mad! Kartofler skal rives - dette vil være det første lag. Toprevet kartofler skal smøres med en lille mængde mayonnaise. Det andet lag er fisk. Den skal først moses med en gaffel. Finhakket løg, revet æggehvide lægges ovenpå. Så igen skal du smøre alt med mayonnaise. Næste lag er revet ost. Læg revne gulerødder på, pensl med sauce igen. Den sidste fase er revet blommer. Salaten er klar!

Sødme og fordele: frugt og yoghurt

Frugtsalat er en af de lækreste og samtidig enkle. Den kan erstatte kager med højt kalorieindhold, samtidig med at den perfekt tilfredsstiller sulten. Dens opskrift afhænger kun af den kulinariske fantasi! Vi tilbyder den enkleste frugtsalat. Til det skal du bruge:

• mandariner - 3 stykker;
• æbler, kiwi og bananer - 2 hver;
• yoghurt.

Det er nødvendigt at fjerne skrællen fra æbler, fjern kernehuset. Så skal æbler og kiwier skæres i tern. Bananer skæres bedst i tynde skiver. Skiver af mandariner kan skæres i to med en kniv. Tilberedte frugter skal lægges i smukke skåle, og hæld dem derefter med enhver sød yoghurt. Denne salat kan pyntes. Velegnet til denne appelsinskal, vindruer, bær eller nødder.

Originalitet og sødme: champignoner og frugter

Hvilken salat kan muntre dig op og levere en hidtil uset gastronomisk nydelse? Enkel salat med champignoner og frugter! Sagen er, at champignoner er universelle svampe. Og derfor kan dekombineres med ethvert produkt. Til denne salatopskrift skal du bruge:

• svampe - omkring 300 gram;
• ost (helst hård) - 150 gram;
• sød peber - et par stykker er nok;
• to æbler;
• en appelsin.

Til dressing skal du bruge honning og sennep - en teskefuld hver, en eller to spiseskefulde citron- eller limesaft.

Magning tager ikke lang tid. Den første fase er at koge svampe. Der skal tilsættes s alt til vandet. Klare champignoner og æbler skal skæres i terninger, peber - i strimler. Erfarne kokke råder til at skrælle frugtkødet af en appelsin fra film og hakke det fint. Ost skal rives på et groft rivejern. Alle ingredienser skal kombineres, krydres og flyttes godt!

Mørhed og enkelhed: radise- og krabbestænger

Sandsynligvis kan du i enhver husmors køleskab finde sådan et produkt som krabbepinde. Forresten, på trods af dets navn, indeholder dette produkt ikke krabbekød. De laver pinde af hakket fisk. Norm alt består de af hestemakrel og sild. Vi inviterer dig til at lave en af de enkleste salater med krabbestænger!

For ham skal du tage:

• én pakke hylder;
• en lille flok radiser;
• grønt løg - efter smag.

Almindelig mayonnaise, peber og s alt vil klare dressingen.

Det er nemt at forberede en salat:

1. Skyl grundigt, skær i tynde cirkler. Derefter skal det kommes i en skål og drysses let med s alt - det vil gøreradise mere saftig. Lad virke i 10 minutter.
2. Krabbestænger skal skæres i mellemstore tern.
3. Hak løget fint, tilsæt radisen sammen med spisepindene.
4. Tilsæt mayonnaise, peber og s alt. Salaten er klar!

Krydderi og lethed: tomater, radiser og basilikum

Blandt de enkle hurtige salater er en overraskende let salat med en subtil krydrethed og en utrolig aroma af basilikum. For at forberede den skal du bruge følgende produkter:

• to tomater;
• seks radiser;
• én pære;
• basilikumblade efter smag.

Til dressing skal du bruge citronsaft - to teskefulde, enhver vegetabilsk olie (den bedste mulighed er uraffineret) - 2 spsk, peber og s alt.

Salatopskriften er enkel:

1. Grøntsager skal skæres i små stykker: tomater - skiver, radiser - skiver, løg - halve ringe. Kom dem derefter i en skål og bland.
2. Basilikumblade skal vaskes grundigt, skæres i strimler eller blot rives, tilsættes i en skål.
3. I en separat skål blandes citronsaft, olie, peber og s alt. Det anbefales at blande dressingen, indtil alt s altet er opløst.
4. Tilføj dressing til salaten og server med det samme.

Friskhed og originalitet: rejer, nødder og cherrytomater

Fordelen ved enhver rejesalater er deres lethed og selvfølgelig en behagelig smag. Pinjekerner vil tilføje en speciel pikanthed til denne enkle salat. Forresten, deadskiller sig ikke kun i behagelig smag, men også i et stort indhold af nyttige stoffer. Deres nukleoler indeholder mangan, kobber, jern, magnesium og vitaminer.

Rejesalat med cherrytomater og vagtelæg er perfekt selv til aftensmad. Samtidig er det helt ufarligt – både for helbredet og for figuren. Den har brug for følgende produkter:

• ca. 300 gram rejer (den bedste mulighed er konge);
• 200-250 gram cherrytomater;
• fem vagtelæg.

Derudover skal du tage salatblade, en håndfuld pinjekerner (selvfølgelig skrællede), citronsaft og balsamicoeddike.

Til at begynde med skal rejerne vaskes og koges, blot et par minutter er nok. Vandet skal være let s alt. Vagtelæg skal koges og derefter skæres i halve. Det samme gælder hakning af tomater. Salatblade skal vaskes. Forresten siger bakteriologer: et af de farligste produkter, der kan findes på hylderne, er hakket og pakket salat. Bakterier, der kan forårsage alvorlige tarmsygdomme og madforgiftning, lever ofte på bladene. Derfor er det nødvendigt at vaske bladene af grøn salat meget omhyggeligt!

Alle ingredienserne i en sund salat skal blandes, og derefter skal dressingen tilberedes. For at gøre dette skal du kombinere eddike, citrusjuice, sojasovs i en separat skål. Klar dressing skal tilføjes til salaten. God appetit!

Fordele og ernæring: Paprika og røde bønner

Endnu en simpel hurtig salat, velsmagende og meget tilfredsstillende, du kan lave madfra følgende produkter:

• røde bønner på dåse - en dåse er nok;
• halvdelen af sød peber;
• halvt løg (vi anbefaler det røde, da det er mindre krydret);
• et par grønne løg;
• et par kviste persille (koriander duer);
• til dressing skal du bruge vegetabilsk olie (bedst af alt - med en lugt) og s alt.

Peberfrugt og løg skal vaskes og skrælles. Skyl bønnerne under koldt vand og lad dem dryppe af i et par minutter. I løbet af denne tid kan du forberede peberfrugt og rødløg - de skal skæres i pæne strimler. Grønne løg hakkes bedst skråt. Du kan simpelthen rive persillen med hænderne, eller du kan hakke den fint.

Kom bønnerne i en salatskål, drys den med lidt s alt, tilsæt krydderurter, peberfrugt og løg, krydr og bland. God appetit!

Original og let syrlig: sild og pickles

En simpel salat, hvis billede du vil se nedenfor, tilberedes ekstremt hurtigt og nemt. På produktlisten:

• s altet sildefilet;
• tre kartofler;
• to kyllingeæg;
• to pickles;
• én pære;
• en lille flok dild;
• mayonnaise.

Æg og kartofler skal koges og afkøles. Så skal alle ingredienser skæres: sildefilet, æg og kartofler - i tern, løg - i ringe eller halve ringe. Kom derefter det hele i en skål, smag til med mayonnaise og bland. Bemærk venligst: denne salat behøver ikke at blive s altet! Retten lagt i portionstallerkener kan pyntes med æggehalvdele, løgringe og dild.

Friskhed og lethed: friske og dåseagurker og pølse

Det ser ud til, at du kan gøre det på fem minutter? Vi kender svaret på dette spørgsmål! Du kan lave en simpel salat, hvis opskrift vi tilbyder dig. Denne ret viser sig at være meget frisk, syltede agurker tilføjer en behagelig surhed til den, og takket være tilstedeværelsen af pølse er den også meget nærende! Hvad skal du bruge for at lave mad?

Ingredienser:

• tre mellemstore pickles;
• én frisk agurk;
• 200 gram pølse (kogt uden fedt eller skinke er velegnet);
• én gulerod;
• en dåse majs og ærter på dåse.

Forberedelse af denne originale salat vil tage et par minutter: alle produkter skal skæres i små tern, blandes. Derefter skal du tilføje ærter og majs til salatskålen, smag til med fedtfattig mayonnaise. Færdig!