2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Frappe er en kaffedrik baseret på knust is. Det er selvfølgelig bedst at bruge det om sommeren, for det er ikke mere end to i én – en kombination af opkvikkende og aromatisk kaffe og en behagelig afkøling på en varm dag. Den klassiske frappe-opskrift er nem at tilberede, alt hvad du behøver af specialudstyr er en mixer. Med dens hjælp laver de også forskellige versioner af drinken - med bær eller søde sirupper, is og fløde. Det vigtigste er at opbevare mere is. Frappe-opskriften blev i øvrigt opfundet for ganske nylig, og det var i Grækenland, i Thessaloniki, i 1957.
Ifølge legenden ønskede en Nestle-medarbejder på den internationale messe at forkæle sig selv med en kop duftende kaffe, men der var intet varmt vand i nærheden. Jeg skulle bruge det han kunne få, nemlig at opløse kaffen i meget koldt, næsten iskoldt vand med små iskrystaller. Ved at røre i drinken i lang tid kunne han således opnå et stabilt kaffeskum, som er en af cocktailens vigtigste komponenter. Lad os nu prøvelav en forfriskende sommerdrink.
Frappe-opskrift: Klassisk kaffecocktailvariation
Til det skal du bruge kaffe (instant, i granulat), sukker og mælk. Bland først sukker, et par teskefulde kaffe og tilsæt vand. Det er meget vigtigt at holde proportionen - for 1 teskefuld instant drink skal du kun bruge 5 teskefulde vand. Hvis du bruger en maskine, så skal du brygge en højkoncentreret espresso. Denne blanding skal piskes med en røremaskine i tilstrækkelig lang tid for at opnå et jævnt, tykt skum. Mange fans af drinken siger, at det er hende, der er hovedkomponenten i en korrekt forberedt frappe. Når du er klar, læg meget fint knust is i et højt glas, og tilsæt derefter mælk efter smag. Læg skummet ud med det øverste lag, det vil sive ind og give drinken en opkvikkende og forfriskende kaffesmag. Før servering placeres et sugerør til cocktails i et glas.
italiensk frappeopskrift med foto
Udover den klassiske version har drinken mange andre. For eksempel tilberedes det i Italien ofte uden tilsætning af mælk, blot med stærk kaffe og knust is som hovedingredienser, samt tilsætning af mørk eller hvid chokolade og karamel. For at forberede det på denne måde skal du tage frappe-opskriften ovenfor som grundlag. Du kan i øvrigt tage ikke kun instant kaffe, men også friskbrygget espressokaffe i maskinen. Det behøver ikke at stå på køl, mange baristaer anbefaler at bruge detfrisk, "levende" drink tilberedt for 1-2 minutter siden. Som allerede nævnt bruger den italienske version af frappe ikke mælk, i stedet tager man et par spiseskefulde karamel eller chokoladesirup eller smeltet chokolade. Naturligvis kan du eksperimentere og tilføje noget alkohol - vodka, whisky eller bedst af alt spiritus, samt dekorere cocktailen med chokoladechips, kanel, drys med vaniljesukker og så videre. Det vil sige, vælg frappe-muligheden, hvis opskrift og ingredienser passer til dig.
Anbefalede:
Klassisk størrelse af chokolade "Alenka": valg af forbrugere
Hvordan er chokolade? Mælkeagtig, mørk, bitter, porøs, med tilsætning af nødder, rosiner, karamel. Varemærker producerer hvert år nye produkter med en unik smagskombination. Fra de mange forskellige mærker, der findes på hylderne i dagligvarebutikker, vælger forbrugerne chokolade "Alenka"
Øl "B altika 3" - klassisk lys pilsner
Øl "B altika 3" er en af de mest populære varianter af den legendariske skumdrik, der i dag produceres af det russiske firma af samme navn. Dette produkt er kendetegnet ved konsekvent fremragende kvalitet. Måske er det derfor, B altika 3 jævnligt bliver ejer af den ret prestigefyldte pris for årets produkt i vores land
Klassisk salat "Maxim" og en variant med rejer. Hvilke ingredienser er nødvendige, og hvordan man laver mad
Det vides ikke med sikkerhed, hvem og hvorfor der har givet navnet til denne salat. Men højst sandsynligt kom forfatteren selv med dette navn. Salat er enkel, velsmagende og mættende. Alle kan tilberede det. Den klassiske opskrift på Maxim salat er givet nedenfor. Ingredienser til retten
Hvad er den bedste måde at lave iskaffe på?
I mange lande kan folk godt lide at drikke kaffe med is. Ved første øjekast virker denne metode usædvanlig. Men som praksis viser, er en sådan drink ikke kun en fremragende afkøling, men også et fremragende forfriskende middel. Der er hundredvis af måder at forberede det på. For eksempel kan vi kun overveje nogle af dem
Frappe-kaffe er en fantastisk opkvikkende og diætstart på dagen
Coffee frappe er meget populær i dag. De fleste virksomheder tilbereder netop denne version af drinken, hvis essens er at tilføje knust is til klassisk brygget kaffe eller espresso. Denne artikel vil fortælle dig om flere opskrifter til at lave lækker og duftende frappe
