2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mange typer kaffedrikke giver næsten alle mulighed for at finde deres yndlingsvariant og nyde det. For ikke at studere menuen for længe, efter at du er kommet til institutionen, foreslår vi, at du lige nu finder ud af, hvor anderledes kaffe kan være. Det vil også være interessant at lære om, hvad cikorie er. Kaffedrikken fremstillet af denne plante har en række interessante egenskaber. Det bruges også medicinsk.
Hovedtyper af kaffedrikke
Når du åbner menuen, vil du højst sandsynligt ikke kun finde traditionel espresso og cappuccino der. For at kaffekortet ikke skal forvirre dig, så lad os tage et kig på, hvilke typer kaffedrikke der er mest almindelige, og hvordan de laves. For eksempel er tilberedning af espresso underlagt strenge regler. Andelen for dets brygning tillader ingen friheder - 7 g malet kaffe pr. 35 ml (i nogle tilfælde 25 ml) koldt vand. Tilberedningstid - 30 sekunder. Alle andre typer kaffedrikke er lavet af espresso. Det er en slags basen.
Ristretto - merestærkere end espresso. I Italien er denne drik den mest almindelige. De tager endnu mindre vand til ham - kun 15 eller 20 ml, og koger i 18 sekunder. Den lyse smag af denne drik skyldes den høje koncentration af æteriske olier. Traditionelt serveres ristretto med et glas koldt vand.
Endnu stærkere end espresso, drikken er lungo (Lungo, oversat fra italiensk - "lang"). For den samme mængde malet kaffepulver, tilsæt op til 110 ml vand og kog længere. Smagen er bitter, og styrken er lidt mindre end espresso. Kaffe med blid smag er bedst egnet til fremstilling af lungo.
Dobbelt espresso (doppio) tilberedes på samme tid som den klassiske. Dog tages en portion malet kaffe til ham dobbelt (14 g). Til ham, såvel som til ristretto, serveres et glas koldt vand.
En af de mest almindelige og elskede drinks rundt om i verden er cappuccino. Latte-kunst er meget populær - teknikken til at tegne figurer af en bartender på mælkeskum, som dækker drikkens overflade. Den ideelle andel for cappuccino er en tredjedel af espresso, en tredjedel af mælkeskum og den samme mængde mælk. Standard servering - 180 eller 150 ml. Tykkelsen af skummet skal være mindst to centimeter, det tjener til at opretholde en høj (70 ° C) temperatur på denne drik. Til cappuccino tager de fuldfed mælk - det er nemmere at piske det. Nogle gange serveres denne drink med kanel.
Egenskaber af cikoriedrikke
Denne plante har været kendt siden knaphedens tid som den mest populære kaffeerstatning. Hej Mret specifik smag. Og selvom mange mennesker kan lide det, især når det kombineres med mælk, blander producenter norm alt cikoriepulver med forskellige frugttilsætningsstoffer, hyben, tørrede blåbær, ginseng, havtorn. Dette gør ikke kun instant kaffedrikken fra denne lægeurt sundere, men beriger også smagen. Cikorie hjælper med at forbedre fordøjelsen og fungerer som et koleretisk middel. Personer med mave-tarmsygdomme bør dog drikke det med forsigtighed.
Anbefalede:
Funktioner i det russiske køkken: typer af retter og deres originalitet
Der er mange funktioner i det russiske køkken, som i alle andre. Det er berømt for en bred vifte af retter, som simpelthen er umulige at finde et sted i udlandet. Selvfølgelig før var russisk køkken ikke så populært, fordi maden var for enkel. Alt ændrede sig, og religiøse faster kunne ikke undgå at påvirke udseendet af en række retter
Serbisk køkken: opskrifter og deres funktioner
Det nationale køkken i ethvert land vækker interesse og lyst til at lære dets traditioner og kultur at kende. Dette er den del af livet, der er i stand til at forene krigsførende folk, fordi "krig er krig, men frokosten er efter planen"! Så i dag vil vi lære om traditionelle retter fra det serbiske køkken
Typer af sandwich og deres tilberedning
Hvilke typer sandwich laves ikke af kokke: med kød, fisk, skaldyr, grøntsager, ost, krydret med krydrede saucer! Fantasy kender ingen grænser. Nogle gourmeter lægger frugt, bær på brødbunden, supplerer dem med søde dressinger
Kaffedrikke: opskrifter, tips og tricks
Hver tredje indbygger på planeten Jorden kan ikke forestille sig sin dag uden en kop aromatisk kaffe. Nogen kan ikke starte dagen uden denne opvågningsdrik med en rig aroma, nogen bevarer deres styrke og tone ved hjælp af kaffe hele dagen. Norm alt er kærligheden til kaffedrikke begrænset til to eller tre typer af dets tilberedning, som er velkendte for os. Men faktum er, at kaffe er en af verdens mest berømte varme drikke
Traditionelt bulgarsk køkken: retter og deres funktioner
Traditionelt bulgarsk køkken er kendetegnet ved en række smagsvarianter, der kan erobre hjertet og maven på selv den mest forkælede turist. De særlige kendetegn ved nationale retter er en udt alt smag, tilstedeværelsen af et stort antal krydderier og krydderier og en masse grøntsager, grøntsager og oste fra vores egen produktion
