Er nødder protein eller kulhydrater? Fordelene og skaderne ved nødder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I dag er det blevet meget populært at føre en sund livsstil (HLS). Og det er ikke overraskende, for hvis en person er sund, er han fuld af styrke og energi. Korrekt ernæring er meget vigtigt i en sund livsstil. Denne artikel vil fokusere på et så nyttigt produkt som nødder.

Vi vil se på forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i dem, og også finde ud af fordelene og skaderne ved nødder.

Er nødder protein eller kulhydrater?

Nødder er et meget værdifuldt produkt, som ikke vil skade at inkludere i kosten for næsten enhver person, med sjældne undtagelser. Mange mennesker spekulerer på, om nødder er protein eller kulhydrater. Når alt kommer til alt ved næsten alle, at vegetarer, der ikke spiser animalsk mad, læner sig kraftigt op af nødder for at få den nødvendige portion protein. Og de gør det ikke forgæves, for nødder indeholder virkelig en tilstrækkelig mængde af dette essentielle stof for mennesker.

Alligevel spørgsmålet om, hvorvidt nødder er protein eller kulhydrater,det kan ikke siges entydigt, at dette er én ting, da de indeholder både proteiner og kulhydrater, såvel som fedtstoffer, som i næsten alle produkter. Hvad præcis sammensætningen af disse stoffer, deres forhold afhænger af typen af nødder.

Valnød. Proteiner, fedtstoffer, kulhydrater

Valnød er en af de velkendte delikatesser. Det bruges i mange køkkener i verden og tilføjer til alle slags retter. Valnøddens hjemland er Central- og Lilleasien.

Valnøddens sammensætning er meget rig. Den indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. Sammensætningen af valnødden indeholder også mange umættede fedtsyrer, fibre, alkaloider og steroider. Ifølge indholdet af C-vitamin er valnødder i spidsen, før selv citrusfrugter og ribs.

For at bevare dit helbred er det meget nyttigt at spise en valnød. Kulhydrater, proteiner og fedtstoffer er indeholdt i ca. følgende forhold pr. 100 g produkt:

• proteiner - 15,6 g;
• fedtstoffer - 65,2 g;
• kulhydrater - 10,2 g

Kalorieindholdet i en valnød, såvel som andre typer nødder, er ret højt, da det indeholder meget fedt i sammensætningen. Disse fedtstoffer er dog sunde og øger ikke blodets kolesteroltal.

Fordele ved nødder

Fordelene ved nødder er svære at overvurdere. Og det er lige meget, om nødder er proteiner eller kulhydrater, det vigtigste er, at de kun er et lager af stoffer, der er nyttige for menneskers sundhed. Medicin bruger egenskaberne af nødder til forskellige formål, såsom bakteriedræbende,immunmodulerende, anti-inflammatorisk og anthelmintisk middel. Derudover er nødder meget nyttige for hjernen, med sygdomme i hjerte og blodkar styrker de immunsystemet, øger kroppens udholdenhed. På grund af tilstedeværelsen af jod i deres sammensætning er nødder nødvendige for mennesker, der lider af skjoldbruskkirtelsygdomme.

Meget nyttig valnød til anæmi. Det øger niveauet af hæmoglobin i blodet. Tinktur af valnødpartitioner styrker perfekt nervesystemet. Nødder har også en gavnlig effekt på mandlig magt. Dette var kendt i oldtiden, så de inkluderede dette produkt i den daglige menu. Proteinet i nødder normaliserer tarmens mikroflora.

Alle nøddens nyttige egenskaber er utallige, men der er også kontraindikationer ved brugen.

Harm nødder

På trods af alle deres fordele bør nogle mennesker ikke spise nødder. Først og fremmest gælder dette for dem, der har allergiske reaktioner på dette produkt. I særligt alvorlige tilfælde kan nødden endda forårsage anafylaktisk shock, så dette produkt bør introduceres i din kost med en lille dosis for at sikre, at kroppen opfatter det norm alt.

Overvægtige mennesker bør også undgå at spise nødder. På grund af deres høje kalorieindhold kan de bidrage til vægtøgning, især hvis de bliver overforbrugt.

Hos de patienter, der er diagnosticeret med colitis, neurodermatitis, eksem, psoriasis, kan det at spise selv en lille mængde nødder fremkalde en forværring af tilstanden. Derfor for evtkroniske sygdomme, før du introducerer nødder i din kost, bør du kontakte din læge.

Opskrifter med nødder

Nu kan du finde et stort antal retter, der indeholder nødder. Først og fremmest tilsættes selvfølgelig nødder til forskellige desserter: kager, kager, slik, chokolade.

De passer dog harmonisk ikke kun til søde retter. Der er en meget enkel opskrift, der har en meget gavnlig effekt på tarmene og genopbygger vitaminforsyningen: revet kogte rødbeder, pres et fed hvidløg ind i det, tilsæt hakkede valnødder og smag salaten til med creme fraiche, mayonnaise eller grøntsag. olie. Det er meget velsmagende og sundt.

Det er ikke nødvendigt at lede efter et svar på spørgsmålet om, hvorvidt nødder er protein eller kulhydrater. Du skal bare spise dem, hvis du ikke har kontraindikationer. Dette vil genopbygge forsyningen af næringsstoffer i kroppen, samt berige smagen af forskellige retter. Det vigtigste er at huske, at alt med mådehold er nyttigt, og nødder er et produkt med ret højt kalorieindhold. Spis dem for helbredet, bare ikke misbrug dem.