Drik fra viburnum: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Om vinteren er mange på udkig efter midler til at bekæmpe forkølelse. Nogle bruger farmaceutiske præparater, mens andre vælger til fordel for naturlige produkter. Den vigtigste bær, der bekæmper forskellige former for infektioner, er viburnum. Derudover hjælper en drink fra det med neurose, hjertesygdomme og hjælper med at styrke immunforsvaret. Der er et stort antal opskrifter til fremstilling af juice, frugtdrikke, tinkturer. Det er kun tilbage at vælge den passende mulighed.

Kissel

For at lave gelé skal du bruge frisk eller frossen viburnum. Derudover kan præparater som juice, gelé eller sirup bruges. Dernæst skal du bruge sukker, kartoffelstivelse og renset vand. Hvad angår proportionerne, vælger enhver selv, fordi nogle mennesker kan lide flydende gelé, andre er tværtimod tykke og søde.

Kalina koges i vand i fem minutter. Hvis der bruges juice, skal den hældes umiddelbart efter kogning, overholde forholdet en til to og derefter slukkes. Bær skal gnides gennem en fin sigte. Derefter tilsættes sukker til den resulterende masse. Allesammen bringes det i kog, og derefter hældes stivelsen, der allerede er fortyndet i koldt vand. Det er vigtigt løbende at røre geléen i tre minutter ved svag varme. Dernæst skal viburnum-drikken lukkes med et låg, så der ikke dannes en film. Derudover kan du tilføje lidt frisk juice til den færdige gelé for at spare maksim alt på vitaminer.

Frisk bærjuice

Juice er den sundeste viburnum-drik. Dens opskrift er enkel og nem. Først føres bærrene gennem en juicer. Derefter tilsættes sukker, omkring et kilo viburnum vil kræve tre hundrede gram. Derefter hældes saften i sterile krukker og sendes til køleskabet til opbevaring. Hvis du blander en teskefuld af drikken med et glas vand hver dag før morgenmad og drikker det, så kan du glemme alt om sygdomme.

Te

Forskellige drikkevarer kan tilberedes fra viburnum. Opskrifterne er alle gode, men for små børn og gravide er te en god mulighed. Dette værktøj er overkommeligt og enkelt og hjælper med forkølelse. Her er det nødvendigt at fryse et par bundter af viburnum, og når du brygger te, læg et par bær i en kop. Brug derudover citron og honning. Resultatet er en velsmagende, sund og aromatisk drik.

Morse

Som sommerdrink kan du bruge viburnumjuice. Den koger hurtigt, beriger kroppen med vitaminer og slukker tørsten godt i varmen. Bær skal vaskes, renses fra stilke og kerne. Tør derefter et kilo viburnum gennem en sigte eller før det gennem en blender. Den resulterende massehæld sukker (300 g) og hæld to liter vand. Sæt ild til, og rør derefter gradvist. Efter kogning, si saften fra viburnum, sæt til afkøling.

Hældning

Efter den første frost rammer, er det allerede muligt at samle viburnum til at lave hjemmelavede drinks. En af dem er en velduftende og stærk likør. For at gøre dette skal bærene rengøres, skylles med koldt vand og derefter lægges på et håndklæde og tørres. Så skal du tage en flaske for at fylde den med viburnumbær med to tredjedele. Hæld derefter alt med stærk, renset vodka. Vi må ikke glemme sukker - en liter vodka skal bruge hundrede og halvtreds gram. For lysstyrke af farve kan du tilføje hindbærinfusion. Likøren skal stå i en måned et lunt sted. I hele perioden er det nødvendigt med jævne mellemrum at ryste flasken, så drikken får smag og aroma. Derefter skal væsken adskilles fra bærrene, sis og hældes på smukke flasker. Sådan en viburnum-drik bevarer alle sine vitaminer, så den er perfekt med til at styrke immunforsvaret.

Liquor

For at lave denne drink skal du bruge:

1. Halvet kilogram viburnumbær.
2. Sukker - fem hundrede gram.
3. Vodka én liter.
4. Et par stjerneanisnelliker og en teskefuld ærter.

Skræl bærrene og kom dem i en krukke. Så falder vi i søvn alt med sukker, og lad det så stå et stykke tid. Dette er nødvendigt for at bærene kan give saft. Fra tid til anden skal du blande hele massen, indtil sukkeret er opløst. Derefterden resulterende juice skal hældes i en stor flaske, tilsæt vodka og læg en stjerneanis med peber. De resterende bær kan hældes over med vodka igen og få lov til at brygge. Det vil tage omkring to måneder, hvor viburnum-drikken skal omrøres konstant. Hæld derefter det hele på smukke flasker, og du kan forkæle gæsterne.

sirup

For at lave viburnumsirup skal du bruge en liter juice, to kilo sukker og ti gram citronsyre. Vi blander alt, og så sætter vi det i brand. Det vigtigste er at varme det godt op, men ikke bringe det i kog. Hæld derefter den resulterende drik i en skål og luk med kogte propper. Opbevar helst siruppen et køligt sted.

Rubydrink

Hvis du forbereder denne infusion, så kan du glemme alt om hjerte-kar-sygdomme, hypertension, kronisk træthed. For at gøre dette skal du tørre viburnum og derefter hælde kogt vand sammen med kornene. Så skal drikken infunderes et stykke tid. Som et resultat vil det smage surt, rubin i farven. Derudover kan sukker, honning, kanel tilsættes til det. Desuden, hvis du konstant plages af hovedpine, især i baghovedet, vil dette middel have en hurtig effekt. Sammen med viburnumbær kan du også infundere hyben, tjørn, tørrede abrikoser og rosiner. Alle ingredienser tages i lige store proportioner og placeres derefter i en termokande og fyldes med kogende vand. Du skal insistere på omkring otte timer, hvorefter du drikker som te.

Til forkølelse

Ved hjælp af viburnumbær kan du lave en række forskellige drikkevarer. Opskrifterer designet til at behandle forkølelse, og også hjælpe med hjerteproblemer, åreforkalkning, psykiske lidelser og andre sygdomme. Sandt nok huskes disse bær oftere, når de bliver forkølede. Til dette tilfælde er der en speciel version af drikken, som hjælper med at komme sig hurtigere og fjerner hæshed. For at gøre dette har du brug for fem hundrede gram viburnum, en teskefuld mynte og den samme mængde ribs. Hak bladene, og mos bærrene, tilsæt to spiseskefulde honning og bland det hele. Varm derefter blandingen godt op, men lad være med at koge. Lad derefter trække i tre timer, hvorefter du kan drikke en medicinsk infusion.