Maj honning: nyttige egenskaber, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hver sort af honning har unikke egenskaber, har sine beundrere og beundrere. Lad os være særligt opmærksomme på den første, som indsamles i de tidlige honningmåneder - maj honning.

De helbredende egenskaber ved denne variant af honning er legendariske. Dens gamle navn - klosterhonning, bruges nu sjældent. Det hed det, fordi det var skik at indvie den første indsamlede honning i kirken. Dette navn kombinerer ofte forskellige typer honning indsamlet i den første honningmåned - maj.

Hvilke planter tjener som basis for majhonning?

Ifølge nogle eksperter er honning i maj et af de mest nyttige biprodukter, da nektaren indsamles af bier fra unge planter helt i begyndelsen af blomstringen. Planter giver de mest nyttige stoffer. I april-maj begynder frugt- og bærafgrøder at blomstre: æble, kirsebær, tjørn, ribs, fuglekirsebær. De bliver grundlaget for at indsamle nektar. Bær og lægeurter er populære hos honningbier: tyttebær, jordbær, salvie, akacie, hyacint, pæon, narcisser. Derfor siger de, at den mest nyttige honning er majhonning.

sammensætning af honning

Et af de mest populære biprodukter er majhonning. Hvorfor er det værdsatdenne sort? Listen over aktive stoffer er fantastisk. Den indeholder omkring 300 forskellige stoffer og grundstoffer. Grundlaget er kulhydrater, sammensætningen af mineraler, sporstoffer, vitaminer, enzymer er omfattende. Derudover indeholder honning proteinstoffer, gærlignende organismer, organiske syrer, vækst- og farvestoffer. Majhonning indeholder også flavonoider, på grund af hvilke den har udt alte antiseptiske og antibakterielle egenskaber.

Hvad er den sundeste honning? Selvfølgelig, maj. Den indeholder hele buketten af forårsprimula, lægeurter, blomstrende frugt- og bærtræer - al kraften og fordelene ved foråret, tiden for naturens opvågnen.

Hvordan adskiller du May-honning fra andre søde sager?

Det vigtigste tegn er, at denne slags honning er den første, der er til salg på honningmarkeder, men ikke i maj, men i begyndelsen af juni. Dette træk forklares med det gamle navn, som honning fik, da kronologien blev udført i henhold til den gamle stil, og maj begyndte senere.

Rigtige eksperter i honningbranchen anbefaler ikke at bruge denne variant af honning umiddelbart efter høst. Det skal infunderes i 3-5 måneder. Først efter denne periode opnår produktet den ønskede konsistens, usædvanlig mentolsmag, unik smag.

majhonning er meget velduftende, indeholder det bredeste udvalg af mineraler og en af de sødeste.

Hvilken farve skal honning have?

Farve af majhonning - fra næsten gennemsigtig tillysegul. Efterhånden som den modnes, kan farven blive mere intens. En let lysegrøn nuance kan forekomme og anses for acceptabel.

Smag honning

Et karakteristisk træk ved moden majhonning er en interessant mentolsmag, en diskret voksagtig eftersmag. Erfarne biavlere insisterer på dette produkt i 3-5 måneder. Vær opmærksom på, at denne variant af godbidder er en af de sødeste.

Hvad lugter den første honning af?

Aromaen af majhonning er hans visitkort, som han er idol for af fans. Det modnede produkt har noter af mynte og ædelvoks, mens der ikke bør være snerphed og bitterhed.

Hvordan ændrer honning sig under opbevaring?

Under opbevaring gennemgår honning af høj kvalitet krystallisering, det skal du ikke være bange for, når du køber honning i de senere måneder. Tværtimod bør du være opmærksom på situationen, når de forsøger at sælge dig flydende majhonning i september. Denne sort indeholder en stor mængde sukkerarter, som bidrager til krystallisering efter 3-4 måneder. Netop på dette tidspunkt er den søde godbid ved at modnes.

maj honningejendomme

• Denne variant af honning er meget effektiv til forebyggelse og behandling af forkølelse og virussygdomme og styrker immuniteten.
• Fypper perfekt balancen af vitaminer og mineraler på grund af den rige sammensætning af sporstoffer og naturlige ingredienser.
• Er et fremragende profylaktisk middel til behandling af jernmangelanæmi.
• Forbedrer humør og søvn,anbefales til depression, angst, stress, kronisk søvnløshed. Majhonning aktiverer produktionsprocesserne i den menneskelige hjerne af lykke- og glædeshormonerne - endorfiner.
• Når det blev brugt, bemærkede mange mennesker dets effektivitet til at aktivere hjernen og lindre smerte. Det er blevet bevist, at majhonning genopbygger kroppens ressourcer og sparer for overarbejde.
• Folkeopskrifter inkluderer majhonning i sammensætninger til behandling af organer i mave-tarmkanalen, såsom leveren. Nogle eksperter hævder, at den gavnlige effekt skyldes den brede sammensætning af naturlige syrer, som har en gavnlig effekt på fordøjelsesorganerne.
• Det er et diætprodukt, der er godkendt til brug selv af personer med diabetes på grund af dets høje indhold af fructose.
• På grund af tilstedeværelsen af flavonoider i sammensætningen er det en fremragende profylaktisk middel til hjerte-kar-sygdomme, styrker hjertemusklen. Det bruges til blodsygdomme, forbedrer dets kvalitative sammensætning og egenskaber.
• Anvendes eksternt som et antiseptisk middel. Påføring på huden fremmer hurtig ardannelse af sår, honning er en del af sårhelende komplekser. De aktive komponenter i forårshonning bidrager til hurtig ardannelse af væv.
• Inkluderet i kosmetik til hjemmet og industrien.
• Majhonning er meget populær i kombination med præparater baseret på medicinske urter, såsom ginseng. I denne kombination bruges det som et biostimulerende middel, en kilde til vitalitet og velvære, mange læger ordinerer det tilældre mennesker.
• Den gavnlige virkning af denne variation af delikatesse på synsorganerne blev bemærket.

Hvem skal bruge majhonning med forsigtighed?

Der er få kontraindikationer for brug:

• Intolerance og alvorlig allergisk reaktion over for honning og biprodukter.
• Børn under tre år.

Pris for maj honning

Hvor meget koster majhonning? Prisen for denne sort af honning pr. 1 kg svinger omkring 550 rubler. Biavlere pumper det ud i slutningen af foråret, når folk er meget opmærksomme på deres helbred og forsøger at styrke kroppen efter vinteren. Majhonning er af særlig værdi for diabetikere på grund af tilstedeværelsen af fruktose i sammensætningen. Det er disse grunde, der bestemmer biavlernes prispolitik.

Du kan købe et biprodukt på markedet eller i en pålidelig onlinebutik. Nu er det meget populært at sælge dette produkt online, virksomheder producerer hele gavesæt.

Vær sund!