Hvordan bager man muffins i mikrobølgeovnen?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Muffins til mikroovn er en hurtig og nem dessert, som ikke tager lang tid at lave. Der er flere muligheder for at skabe en sådan godbid. I denne artikel vil vi beskrive to opskrifter, hvoraf den ene involverer brugen af kakaopulver, og den anden ikke gør det.

Mælkemuffins i mikrobølgeovnen: madlavningsopskrift

Denne dessert tilberedes ofte til morgenmad. Dette skyldes primært, at det ikke tager meget tid at oprette det.

Så hvordan laves mælkemuffins i en mikrobølgeovn i et krus? For at gøre dette skal du købe følgende komponenter:

• sigtet hvidt mel - ca. 4 store skeer (tilføj efter eget skøn);
• roesukker - 20 g;
• Fed mælk frisk - 3 store skeer;
• tyk creme fraiche - 1 stor ske;
• smør - 2 store skeer;
• bagepulver - et par knivspidser;
• stort æg - 1 stk.

Ælt mælkedej

Mikrobølgemuffins bager meget hurtigt. Men før du udsætter denne delikatesse for varmebehandling, bør du ælte bunden til den.

Frisk smør smeltes langsomt i en skål og får derefter lov til at køle lidt af. Efterdette tilsættes et forpisket æg, roesukker og frisk mælk.

Når komponenterne er blandet godt, opnås en homogen mælkemasse, hvortil der smøres tyk creme fraiche, samt en løs blanding bestående af sigtet snehvidt mel og bagepulver.

Æltning af en tyktflydende dej, fortsæt til dens varmebehandling.

Desserter til formning og bagning

For at bage muffins i mikroovnen skal de have den rigtige form. For at gøre dette skal du bruge et dybt keramik- eller glaskrus uden reflekterende elementer (gyldne, sølvkanter osv.).

Efter at have forberedt en kop, læg mælkedejen i den. Sørg samtidig for, at retterne kun er 2/3 fyldte. Dette skyldes, at basen under varmebehandlingen vil stige i volumen og kan gå ud over opvasken. Når desserten er dannet, sendes den til mikrobølgeovnen.

Muffins i mikrobølgeovnen på 5 minutter er ikke en myte, men en realitet. Dessert skal bages ved højeste effekt. I dette tilfælde skal du sørge for, at det ikke brænder. For at gøre dette skal det halvfabrikata med jævne mellemrum fjernes fra ovnen og gennembores med en tandstikker. Fjern mælkemuffinsene, så snart trægenstanden er tør.

Servering af cupcakes til morgenmad

Nu ved du, hvordan du tilbereder muffins i mikrobølgeovnen på 5 minutter. Efter varmebehandling serveres der straks mælkemuffins til en familiemorgenmad. Det er ikke nødvendigt at tage dem ud af kruset. Muffins fortæres afdessertske sammen med et glas varm te.

Lav chokolademuffins i mikrobølgeovnen

Når de vælger mellem mælke- og chokolademuffins, foretrækker de fleste den anden mulighed. Dette skyldes det faktum, at sådanne cupcakes altid bliver mere duftende og velsmagende.

Du behøver ikke mange ingredienser for at lave chokolademuffins i mikrobølgeovnen. For at gøre dette skal du forberede:

• sigtet hvidt mel - ca. 4 store skeer (tilføj efter eget skøn);
• roesukker - 20 g;
• frisk mælk - 3 store skeer;
• kakao - 1 stor ske;
• smør - 3 store skeer;
• bagepulver - et par knivspidser;
• bitter chokolade - 1 stk.;
• stort æg - 1 stk.

Lag dej til chokoladecupcakes

Det er nemt og enkelt at ælte dej til chokolademuffins. Først piskes et stort æg godt, og derefter tilsættes mælk og smør gradvist til det. Smørret smeltes i øvrigt først og afkøles.

Efter at have modtaget en homogen masse af gul farve, hældes granuleret sukker i den. Efter blanding af ingredienserne opnår de fuldstændig opløsning af det søde krydderi. Derefter hældes snehvidt mel, sigtet sammen med kakao og bagepulver, i blandingen. Resultatet er en mørk chokoladedej med en tyktflydende konsistens og en behagelig aroma.

Hvordan dannes?

Som i forrige opskrift skal muffins formes iglas eller keramik krus. Den fyldes 2/3 med dej, og så lægges en skive mørk chokolade ud i midten. Denne tilføjelse vil tjene som en slags fyld til en kage. Det vil bidrage til en mere velsmagende og aromatisk dessert med en fugtig midte.

Mikrobølgebageproces

Efter at have dannet chokolademuffins med fyld, begynder de straks at varme dem op. For at gøre dette skal du sætte et krus dej i en mikrobølgeovn og indstille den højeste effekt. Åbn med jævne mellemrum døren til køkkenenheden, sørg for, at cupcakes ikke brænder på. Sådanne produkter skal koges i fem minutter.

Efter varmebehandling skal du få luftige, møre og meget velsmagende chokolademuffins med fugtigt fyld indeni.

Server til familiemorgenmad

På trods af den tilsyneladende kompleksitet er mikrobølgechokolademuffins nemme og enkle at tilberede. Efter at varmebehandlingen er afsluttet, tages krus med cupcakes ud af ovnen og afkøles lidt. Hvis du serverer dem på bordet umiddelbart efter bagning, risikerer du at blive brændt af et vådt fyld.

Du bør ikke tage muffinsen ud af fadet. Den kan indtages direkte fra glasset med en dessertske.

Hvis du har brug for en mere original morgenmad, anbefaler vi at smøre toppen af cupcaken med chokoladeglasur og drysse den med konfektkrummer.

Denne dessert bør serveres ved familiens bord med et glas te.