Hvordan bager man kiks i mikrobølgeovnen?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det er godt at have en ovn i huset. Du kan forkæle husstanden med forskellige lækkerier. Hvad skal man gøre, hvis der ikke er en ovn i huset, eller den er defekt, og ønsket om at bage en hjemmelavet kiksekage har været en besættelse for hvilken dag? Der er en vej ud, moderne teknologi vil hjælpe os, bagning af kiks i mikrobølgeovnen er meget enkel og hurtig.

Opskrifter alene til bagning er ikke nok, du skal kende til forviklingerne ved at bruge en mikrobølgeovn. Kun ved at kombinere denne viden kan du få et komplet billede af, hvordan man tilbereder en kiks i mikrobølgeovnen.

Nogle enkle bageregler:

• Skålene skal være designet til bagning under påvirkning af mikrobølgebølger. Det er tilrådeligt at bruge en rund form, da dejen er jævnt fordelt i modsætning til en rektangulær, hvori den kan brænde fast i hjørnerne.
• Det er nødvendigt at tage højde for funktionerne i teknologien, så kiksene i mikroovnen tilberedes hurtigere, grillen eller varmluftsfunktionen er bedre. Husmødre kan selv se, hvor lang tid det tager at bage specifikt i deres ovne.
• Sørg for, at sukkeret opløses fuldstændigt, når du tilbereder dejen, da krystallerne under påvirkning af mikrobølgestråling kan brænde og forkulle.
• Glem ikke, at tilberedningstiden afhænger direkte af dejens volumen. Jo mere den er i form, jo mere tid vil den tage.
• Tjek, om kagen er klar, som når du bager i ovnen, med en tændstik i træ, en tandstik.
• Efter at have slukket for apparatet, fortsætter bageprocessen, kiksene i mikroovnen skulle, som man siger, "nå". Ellers vil det bundfælde sig, når melproduktet tages ud af ovnen.

Kiks i mikrobølgeovnen er mere elastiske og luftige end i ovnen. En anden funktion er, at dejen ikke bliver saftig, så sørg for at forberede en kage med cremefyld. Der er mange madlavningsopskrifter, husmødres fantasier realiseres i valmue, chokolade, frugt kulinariske mesterværker. Æg, sukker og mel tages som basis, resten af ingredienserne afhænger af hvilken smag kageforfatteren har.

For et eksempel, overvej, hvordan man bager en chokoladekiks i mikrobølgeovnen. Smagen af desserten vil appellere ikke kun til børn, men også til voksne.

Vi skal bruge:

• 1 æg;
• 4 spiseskefulde mælk;
• 3 spsk vegetabilsk olie;
• 2 spsk kakao;
• 2 spiseskefulde sukker;
• 4 spiseskefuldemel;
• 1 spsk bagepulver.

Bland alle tørre ingredienser, pisk æg, vegetabilsk olie og mælk i. Blandingen blandes grundigt, dejen er flydende. Det hældes i en beholder med en størrelse på mindst 500 ml, tidligere olieret eller foret med pergament. Til små slikelskere anbefaler vi at bage en kiks i forskellige forme, for eksempel i form af dyr.

Dejen bages ved maksimal effekt (1000 watt) i tre minutter. Når du har slukket for mikrobølgeovnen, skal du vente til kagen er kølet af. Som creme bruges flødeskum eller creme fraiche med sukker. Du kan dekorere med frugter, sesamfrø, knuste tørre småkager - alt efter smagen af forfatteren af desserten.

Delikatesse tilberedt med kærlighed vil glæde selv den mest kræsne restaurantanmelder. Kiks i mikrobølgeovnen vil pynte selv en inkarneret ungkars bord, for det er ikke svært at bage dem derhjemme.