Havregrynspandekage: opskrift, kalorier, korrekt ernæring

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Havregrød, hvis opskrift vi vil angive i denne artikel, er et reelt gennembrud i den daglige kost for dem, der overvåger deres helbred.

Døm selv: det koger hurtigt, smagen er fremragende, variationen af toppings er kun begrænset af din fantasi (og samvittighed), de enkleste produkter er påkrævet. Grundopskrift og variationer nedenfor.

Begrundet popularitet

Denne ret blev udbredt i 2015. Det viste sig at være så enkelt og mangefacetteret, at det straks vandt popularitet blandt folk, der kan lide at spise lækker mad uden at skade sig selv. Består af æg, hercules og mælk. Omelet med grød i det store hele. Lyder det ikke særlig appetitligt?

Dette er en vrangforestilling, smagen vil glædeligt overraske dig. Rettens næringsværdi er også god - 1 pandekage med lavt kalorieindhold er rig på protein, komplekse kulhydrater og sunde fedtstoffer, som vil give dig en mæthedsfornemmelse i lang tid uden at føle dig tung. Havregrød er også elsket, fordi det hjælper"forklædning" uelskede fødevarer - primært havregryn. Eventuelt kan du tilføje alle slags frø og nødder til havregryn. Samtidig vil dets kalorieindhold naturligvis stige, men fordelene vil være ubestridelige. Pandekagen er fyldt med toppings efter smag under tilberedningen, hvilket gør den mere mættende og giver plads til variation.

Grundopskrift på pandekage med ost og ostemassefyld

Rettens hovedsammensætning blev angivet tidligere, lad os skrive de samme proportioner ned.

Damn:

• æg - 2 stykker (hvis det ønskes, kan du fjerne 1 blomme);
• hercules (eller enhver havregryn, der ikke er mindre end gennemsnittet) - 20 gram;
• mediumfed mælk - 30 gram;
• vegetabilsk olie - 5 gram;
• s alt og krydderier efter smag.

Fyld:

• hytteost med et fedtindhold på 1,8 % - 100 gram;
• lavtsmeltende ost (meget god mozzarella) - 20 gram;
• grønt, s alt og krydderier - efter smag.

madlavning

Opvarm mælken og fyld den med havregryn. Lad afkøle.

Pisk æg med s alt og krydderier, indtil det er glat, tilsæt havregryn med mælk.

Riv osten, tilsæt hytteost til den og mos den, til den er glat. Tilsæt krydderurter, s alt og krydderier efter smag.

Opvarm en stegepande over middel varme, smør den med vegetabilsk olie.

Hæld æggeblandingen i gryden, drej sidstnævnte, så massen jævnt dækker bunden. På denne måde danner du en pandekage.

Når toppen af pandekagen har grebet, lirkes forsigtigtkanten af produktet med en spatel og vend det om, og pas på ikke at ødelægge integriteten.

Vend kagen, læg fyldet på den ene halvdel og dæk med den anden del af pandekagen, tryk lidt ned.

Steg den foldede havregrynspandekage med hytteost og ost, først på den ene side, så på den anden side, dækket med låg. Det er nødvendigt at sikre, at fyldet varmes op, og osten smelter.

Det var det!

En pandekages energiværdi er 304 kcal, 14,5 gram protein, 14,4 gram kulhydrater, 15 gram fedt.

Fyldets energiværdi er 151,21,6 gram protein, 3,7 gram kulhydrater, 5,6 gram fedt.

Kan serveres med friske grøntsager efter smag.

Havregrødspandekagediæt til dem, der ikke kan tåle gluten

En pandekageopskrift er fantastisk, hvis intet holder dig tilbage. Hvad med dem, der lider af glutenintolerance, som findes i havregryn? Flere muligheder:

• Pusl og find glutenfri havregryn.
• Erstat havre med klid eller glutenfri korn (hirse, boghvede, ris osv.).
• I tilfælde af sødt fyld vil det lykkes at erstatte havregrynene med kokosmel. På grund af dets hygroskopiske egenskaber er det værd at bruge 15 gram af produktet. Kog som en almindelig havregryn, opskriften er angivet ovenfor.

Søde påfyldningsmuligheder

Havregrynsomelet er god, fordi den er neutral nok i smagen, og du kan tilføje, hvad du vil. Yderligere fødevarer kan være både s alt og sød. Den sidste mulighed er især god for dem med en sød tand:

• Banan (1 stk.), valnødder (10 gram), honning (1 tsk), kanel (en knivspids). Skær bananen i skiver, hak nødderne groft. Kom alt på halvdelen af pandekagen, hæld over med honning, dæk med resten.
• Dejagtig hytteost (100 gram), bærsauce (2 spsk). Tilbered havregryn, opskriften som vi gav ovenfor, læg hytteost på toppen, hæld saucen over og server.
• "Æbletærte". Stort æble, skræl, skær og kog til det er blødt med lidt vand. Tilsæt en knivspids vanilje og kanel. Kog som en almindelig havregrød.
• "Gulerodskage". Tilsæt 2 tsk i dejen til havregryn (grundopskrift). revne gulerødder, 1/2 tsk. appelsinskal, en knivspids vanilje, muskatnød og kanel. Tilføj lidt grøntsagsbaseret sødemiddel, hvis du har lyst. Steg efter grundopskriften, og brug mør hytteost med et fedtindhold på højst 5 % som fyld, tilsæt lidt vanilje og en sukkererstatning. Denne havregrynspandekage (350 kalorier pr. portion) er et fantastisk dessert alternativ.

S alt påfyldningsmuligheder

S alt pandekagefyld giver dig mulighed for at forberede en fuldgyldig ret på kortest mulig tid, hvilket vil hjælpe dig med at "fryse ormen" og ikke tømme køleskabet i et anfald af sult. På grund af det faktum, at smagen af havregryn ikke har en udt alt personlighed, kan den tilpasses til enhver anmodning og ethvert køkken. For eksempel:

"Caprese". Giv din ret en ikonisk smagItaliensk salat! For at gøre dette skal du til en havregrynspandekage (opskriften kan bruges både med og uden gluten) tage 5 mini mozzarellakugler, en moden tomat, 3-4 basilikumblade og 1 tsk. pesto. Skær ost og tomat i skiver, læg halvdelen af pandekagen på, læg basilikum ovenpå og hæld det hele over pestoen. Dæk med den resterende pandekage og kog i henhold til de grundlæggende retningslinjer

• "Belyash". Hvorfor ikke? Til fyldet steges i 1 spsk. spiseskefuld vegetabilsk olie 1 hakket lille løg indtil gyldenbrun, tilsæt 100 gram magert hakket kylling eller kalkun. Når fyldet er klar, s alt og peber det og tilsæt friske krydderurter, hvis det ønskes.
• Tilbered havregryn til aftensmaden efter følgende opskrift: til fyldet blandes hakket færdiglavet kyllingebryst (kogt eller bagt, 50 gram), fedtfattig ost (30 gram), tør hytteost (50 gram)) og 1 hakket cornichon. Fyld pandekagen med denne blanding og kog den som norm alt. Til saucen rives 1 lille agurk, drysses med s alt og stilles til side i 5 minutter, indtil den giver saft. Bland til saucen 150 gram fedtfattig yoghurt med et revet fed hvidløg, 1 spsk. en skefuld citronsaft, s alt, sort peber og en agurk presset ud af overskydende væske. Server pandekage med sauce og friske grøntsager.