Prøvemenu med korrekt ernæring i en uge med opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I de seneste årtier er grundlaget for korrekt ernæring blevet understøttet universelt i det russiske samfund. Og dette kan ikke andet end at glæde sig, da en enorm masse af befolkningen ikke behøver så meget at justere deres egen vægt, men for at rense og forbedre hele kroppen. Korrekt ernæring har ikke meget med diæter at gøre, selvom den daglige liste over must-have-fødevarer er noget ens.

I jagten på en tynd talje

Indtil en vis alder har mange en tendens til at kalde støtten til en sund kost for en diæt. Men hovedmålet med kraftudmattelse af kroppen ved halv-sult er akut vægttab, og ikke bekymring for den fulde funktion af din krop eller forebyggelse af visse sygdomme. Og det er det, ordentlig ernæring handler om. Menuen for ugen er sammensat under hensyntagen til kravene i visse produkter fra både et individuelt familiemedlem og det hele på én gang. Og i tilfælde af drastisk vægttaben sådan målrettet interesse forfølges som regel af én person. Sjældent - et ægtepar er bekymret over dette sammen.

Overgangen til korrekt ernæring kan imidlertid være forårsaget af en række forskellige faktorer. Men i modsætning til diæter, der for det meste er kortvarige, kan det at spise sunde, fedtfattige fødevarer holde i årevis – så længe der er behov for og et ønske om at være både slank og sund på samme tid.

Mænd og kvinder i alle aldre opgiver deres sædvanlige kost med bekymringer om kilogram. For dem er en simpel menu med ordentlig ernæring i en uge mere som en frivillig afvisning af at spise overhovedet. Tag for eksempel en mono-diæt - en af de foretrukne metoder til at tabe sig. Det består i, at syv dage i træk bruges ét produkt til morgenmad og frokost: dampet ris, boghvede eller andre kornsorter. Nogle gange bruges kogte "i uniform" kartofler som tilbehør. En vigtig tilføjelse: alle de nævnte produkter forbruges uden s alt og andre krydderier. Og selvfølgelig ingen olie. Er det oliven, og selv da i en lille mængde. At kalde en sådan diæt ordentlig ernæring er noget svært. Men som en prøvetur for at smide ekstra kilo og derefter holde din vægt inden for de ønskede grænser, er en uges madafholdenhed fint, hvis du ikke går for langt med det.

Slankhed som en indikator for korrekt udvikling

Meningen om, at en overvægtig person kan have et fremragende helbred, er forkert. Som i tilfældet medoverdreven tyndhed. Der er visse kriterier, forholdet mellem alder, højde og vægt, som indikerer den korrekte udvikling af den menneskelige krop og dens fulde sundhed. Det er dog lidt svært at holde vægten inden for visse grænser af den samme mono-diæt. For mere klart at forstå, hvad der er forskellen mellem det ene og det andet, bør der gives eksempler på korrekt ernæring. Ugemenuen med opskrifter på dramatisk vægttab ser nogenlunde sådan ud.

• På mandag til morgenmad og frokost fedtfattig hytteost eller et par æbler. Aftensmaden erstattes med råvand.
• Tirsdag ligner for det meste den foregående dags kost, men et æble kan f.eks. erstatte en banan.
• Onsdagsfrokost er markeret med en ny frugt - kiwi, og torsdag - purerede gulerødder.

Og så videre indtil søndag aften. Aftensmaden erstattes af vand hver dag.

Selvfølgelig er dette eksempel noget overdrevet, men i jagten på et kraftigt vægttab, tør mange ikke gøre det. Kroppen taber vægt og volumen, men den har ikke tid til at genopbygge til så drastiske ændringer. Som et resultat: sundhed underminerer skiftet af indre organer. Dette er især ofte observeret med initial overdreven kropsvægt. En mere effektiv måde at tabe sig på er at tabe ekstra kilo uden at skade helbredet.

Menuen for en uge med billig sund kost ser lidt anderledes ud end det givne eksempel og er baseret på:

• gradvis reduktion af kalorieindholdet i indtaget mad;
• begrænsning, men ikke fuldstændig udelukkelse af fedtstoffer (fordidet skal huskes, at den mindste nødvendige mængde fedt om dagen for at kroppen kan fungere fuldt ud er 22 g);
• spise lækkert, og vigtigst af alt - yndlingsretter mindst én gang hver 1-2 dag for en sund psykologisk tilstand af kroppen;
• volumener af én portion - ikke små, men ikke overdrevne.

At følge en "diæt" baseret på disse principper vil føre til både slankhed og sundhed.

Både nærende og sundt

Dernæst vil vi se nærmere på den rigtige ernæringsmenu for ugen. Opskrifter, listen over produkter, som vi tager standarden til, er meget enkle. De omfatter grøntsager, kød, frugter og supper, kornprodukter, tilbehør fungerer som hovedretter.

Men først skal du beslutte dig for melprodukter og krydderier. Enhver ernæringseksperts anbefaling er at udelukke. Som alt bagt, stuvet og stegt. S alt - i minimale mængder. Kød og grøntsager til tilbehør er bedst dampet. Supper - på kylling eller oksebouillon. Begræns svinekødsforbruget til et minimum, og det er bedre at erstatte det med diætkaninkød. Selv smågrisekød er ret tungt for kroppen at fordøje. Men oksekød, kalvekød er fint. Kyllinge- og kaninkød er dog endnu lettere at fordøje og afsætter ikke ekstra kilo på siderne. Desuden indeholder det nok sundt protein og andre næringsstoffer, der er nødvendige for kroppen.

En prøvemenu med ordentlig ernæring i en uge for en familie kan se sådan ud.

• Til morgenmad på mandag eller enhver anden dagdu kan koge grød fra korn (ikke nødvendigvis på vand, du kan bruge mælk, 1% fedt), en let grøntsagssalat krydret med olivenolie. Det vil være nyttigt at spise lidt fedtfri hytteost eller blødkogte æg. Brug grøn te eller friskpresset juice som drink. Grøntsager eller frugt - det er lige meget, hvem der kan lide hvad mere. For kaffeelskere, hvis morgen ikke er morgen for dem uden denne drik, er det bedre at opgive sukker og fløde.
• Frokosten kunne være mere solid og bestå af suppe tilberedt i kødbouillon som det første. Til den anden er en grøntsagsskål med en dampet kotelet eller kylling eller kalkunfilet kogt uden s alt egnet. Det er vigtigt at spise fisk og skaldyr flere gange om ugen. Det er muligt, og gerne så ofte som muligt, at bruge ris og boghvede som basis for den anden ret. Der er utallige nyttige stoffer i disse kornsorter, og de har en meget gavnlig effekt på kroppen. Du kan også begrænse dig til en grøntsagssalat klædt med olivenolie. Du kan drikke te, kompot, gelé.
• Det er vigtigt ikke at gå glip af aftensmaden og have tid til at indtage den inden kl. 18.00. Men hvis uforudsete omstændigheder ikke tillod dette at blive gjort, er det ikke skræmmende. Det er bedre at tage på ferie mæt end sulten. Så du kan spise når som helst, men gør din aftensmad så let som muligt. Grøntsager, kefir, skummet varm mælk til unge mennesker er velegnede - i en ældre alder absorberes dette nyttige produkt dårligt, og det er bedre at begrænse brugen.

kefiruge

Nogle gange er der behov før en planlagt operation elleren højtidelig begivenhed at smide et par overflødige kilo af, som i hverdagen slet ikke forstyrrer. En omtrentlig menu med korrekt ernæring i en uge, som meget effektivt påvirker helbredelsen af kroppen, men indtil videre ikke har haft en så signifikant effekt på vægten, kan erstattes med kefir. Det er ikke nødvendigt at bruge fedtfrit, 1% eller endda 2% er helt acceptabelt, men ikke mere. For en uge med en kefir-diæt kan du tabe dig fra tre til fem kilo. Du kan også skifte brugen af dette produkt med din sædvanlige kost. Dag - en yoghurt, dag - den sædvanlige menu. Men dette er kun, hvis en person længe og grundigt har skiftet til korrekt ernæring, hvilket eliminerer alt skadeligt.

Den komplette kefir-diæt består af kun at drikke denne drik og råvand. Du kan drikke op til to liter kefir om dagen. Vand er det samme. Det er nødvendigt at indtage en surmælksdrik i lige store dele hele dagen. Cirka et glas hver anden til anden og en halv time. Det er vigtigt ikke at glemme vand. Det er nødvendigt for at genopbygge væske i kroppen, da kefir har en vanddrivende effekt og udtørrer celler. Sådan en diæt er ikke tortur, i modsætning til andre. Efter at have bragt din vægt til de ønskede normer, kan du igen skifte til din sædvanlige korrekte ernæring. Menuen for ugen kan forbedres ved at erstatte nogle sunde produkter med andre, men hold dig inden for et bestemt kalorieindhold.

Overvægtig under graviditet

Der er en bestemt kategori af kvinder, for hvem vægtkontrol er på listen over obligatoriske og vigtige observationer underret lang tid. Vi taler om fremtidige mødre, der venter et barns fødsel. Gennem hele graviditeten er de under nøje opsyn af en gynækolog, og tættere på udseendet af en baby - og en børnelæge. En anden specialist, der har fulgt hendes tilstand nøje i de sidste to trimestere, er en ernæringsekspert, da det er vigtigt kun at tage de tilladte kilo på i visse måneder. Og de afhænger hovedsageligt af babyens vækst i livmoderen. Hvordan laver man en ordentlig ernæringsmenu for en uge til en gravid kvinde, for hvem en afbalanceret og sund kost er grundlaget for ikke kun hendes eget helbred, men også fosterets rette udvikling, forklarer ernæringseksperten.

Med overvægt kan den vordende mor også sendes til en aflastningsdiæt. For dem er det et must at spise kun æbler eller fedtfri yoghurt to dage om ugen. Her taler vi ikke så meget om, at det bliver nemmere for hende at holde ud at blive gravid med den rigtige vægt, men om den behagelige udvikling af fosteret i maven. Som regel er en til to uger med fastedage nok til at bringe din præstation tilbage til normal. I undtagelsestilfælde forlænges denne periode til en måned, og hvis vægten ikke falder, leder ernæringseksperten efter årsagerne til overvægt i de personlige egenskaber af den gravide kvindes krop og beregner diæten for hende individuelt om dagen.

Korrekt kost fra barndommen

At holde sig inden for rammerne af korrekt ernæring er ret vanskeligt, når vi ved hvert trin synes at være forfulgt af fastfood-forretninger, de såkaldte fastfoods. De erisær farligt, når familien går en tur i fuld kraft, med små børn, der endnu ikke forstår, hvad der er skadeligt, og hvad der er nyttigt. Det er svært at modstå deres krav om at gå på en hyggelig cafe for en bid mad, hvor prislisten ikke ved, hvad de kogte bøffer, hamburgere og lignende er lavet af. På en gåtur kan du glemme menuen med korrekt ernæring i en uge samlet og observeret i ret lang tid. Det er godt, hvis du kan overtale barnet til at erstatte cheeseburgeren med en portion flødeis, sandkager eller i ekstreme tilfælde rundstykker. Og hvis ikke, så ser man på et tilfreds barn, kan man "synde" sig selv - spring en portion eller to af en ret langt fra at være brugbar.

Hvad der ellers er farligt for børns gastronomiske krav, er deres kærlighed til chips og kulsyreholdige drikkevarer. Ernæringseksperter kan ikke give et eksempel på mere skadelige produkter, når det kommer til en sund ernæringsmenu i en uge fra produkter, der er overkommelige for en familie med en gennemsnitsindkomst. De bruges oftest på gåture. Men i de senere år, hvilket er særligt glædeligt, indgyder mange forældre deres børn en interesse og kærlighed til en sund kost fra barndommen. I dette tilfælde vil børnene ikke længere være i fare for at blive overvægtige - de er trods alt blevet ordentligt uddannet i ernæringskulturen fra en tidlig alder.

Enkeltmenu for alle

Det er ikke så let at deltage i en sund kost, når der er så mange lækre "dårlige ting" rundt omkring. Fra tid til anden, når hele naturen protesterer mod en dampet kotelet til fordel for røget kød,grill eller pølser, kan du forkæle dig selv ved at holde en kort pause i ordentlig ernæring. Menuen for en uge for kvinder i dette tilfælde bør revideres til fordel for at reducere et vist antal portioner, for ikke at blive forstyrret på grund af deres egen svaghed og kompensere kroppen for kalorieindtag i overskud. For en enkelt person er det ikke svært at komme ind i et spor med at spise en afbalanceret kost. Det er meget sværere at gøre dette i en familie, hvor hvert medlem har deres egne holdninger til, hvad mad skal være, og hvad en komplet morgenmad, frokost og aftensmad skal bestå af.

Hvis et vist kompromis kan nås i huset, eller manden og konen er ligesindede i alt, især med hensyn til at opretholde en sund livsstil, så er alt meget nemmere. Ellers bliver du nødt til at lave separate retter til alle, og det kan blive et betydeligt problem for en kvinde, hvis pligter omfatter alt arbejdet i køkkenet. Hvis hun til sig selv og sine børn kan forberede et kompleks, fra mere sunde og afbalancerede produkter, så er det helt anderledes for hendes mand, da han måske har sin egen mening om, hvad korrekt ernæring skal være for mænd. Ugemenuen for hele familien er dermed fordoblet. Antallet af indkøbte produkter og kogte retter - også. Ud over den tid, der bliver brugt ved komfuret mere end beregnet, kan der også være modsætninger i dagligdagens kommunikation på baggrund af en forskel i spisevaner. Meget nemmere, når ægtefæller er forenet i alt!

For enhver smag

Det faktum, at korrekt ernæring og kost er begreber af en anden rækkefølge, har vi alleredelykkedes at indse. Hvad andet det første er mere nyttigt end det andet er selskabelighed. Når du er på diæt, er det ret svært at vælge acceptable retter til dig selv, mens du besøger. Og du kan altid finde både velsmagende og sunde på et bord dækket med alle slags retter, og observere en ordentlig kost. Ugemenuen for kvinder og mænd, der udelukkende indtager sund mad, adskiller sig naturligvis fra den, der ikke er belastet med kaloriebegrænsninger. Men selv i dette tilfælde er godbidder under festlighederne sjældent uden lette salater, frugt- eller grøntsagsudskæringer. Og sådan en gæst vil ikke blive betragtet som et "sort får", og værterne vil ikke blive fornærmet over afvisningen af de pickles tilberedt af dem.

Lad os dog vende tilbage til diæterne, da en temmelig stor procentdel af vores befolkning fra tid til anden udmatter deres krop med strenge restriktioner for brugen af visse fødevarer med højt kalorieindhold. Du kan altid finde en passende ernæringsmenu til en pige på diæt i en uge uden tegn på overdreven sult. Det er vigtigt at spise sund mad, og dem er der mere end nok af. Først korn og korn fra dem. Både velsmagende og sundt. Frugt og grønt er det samme. Listen fortsætter.

Konsultation og lægetilsyn

Overgangen til en usædvanlig, omend sund, kost bør dog udføres korrekt. Ingen selvaktivitet, kun i samråd med en erfaren ernæringsekspert og konstant overvågning af din præstation! Desuden ikke kun ved at koordinere vægten, men også ved at studere resultaterne af en blodprøve, for ikke at fratage kroppen en række nyttige elementer. For eksempel køden af de vigtigste kilder til protein. Men hvor meget og hvilken slags det er nyttigt at bruge, vil ernæringseksperten fortælle dig og overføre patienten til korrekt ernæring. Ugens menu med opskrifter kan også forhandles med ham. Det samme gælder antallet af andre must-have fødevarer.

Hvis resultatet af en blodprøve efter et stykke tid er fremragende, men der ikke er nogen tilfredshed med dit eget udseende, kan du vælge en anden personlig menu fra en enorm liste over alle slags diæter. Oplevelsen af førende topmodeller, Hollywood-filmstjerner eller endda en hel nation, kendetegnet ved slanke figurer, klar hud, stærkt skelet og andre ønskede indikatorer, kan tjene som rettesnor. Brasilianere, asiater - der er mange rollemodeller til at vælge den rigtige ernæring på en diæt. Menuen for ugen, under hensyntagen til den valgte diæt, skal stadig diskuteres med en ernæringsekspert, da ikke alle de sædvanlige retter fra beboere i et fjernt land muligvis er egnede. De har helt andre levevilkår. Herunder klimaet. For ikke at nævne de gastronomiske træk, som er indpodet fra den tidlige barndom.

Som et resultat - vægt og et spejl som venner

Afslutningsvis skal det bemærkes, at en korrekt udvalgt og afbalanceret sund kost helt sikkert vil føre til de ønskede resultater. Bare fortvivl ikke i fravær af hurtige og visuelt mærkbare ændringer. At rense og helbrede kroppen er ikke en hurtig sag. Det er vigtigt at fortsætte den påbegyndte korrekte ernæring. Menuen for ugen kan forbedres, men skift ikke til skadelige produkter. Hvad der præcist gælderdenne kategori har vi allerede diskuteret.

Hvis en person, ved at tage vare på sit eget helbred, har opgivet mange af sine yndlingsretter, men den nye kost ikke bringer ham fuldstændig moralsk tilfredsstillelse, så kan det, man har givet afkald på, forbedres - kogt i mere nyttige måder. For eksempel for et par.

Selvfølgelig vil ikke alle retter nyde godt af en sådan erstatning og bevare deres sædvanlige smag. For eksempel røget kød eller fisk. Men selv i dette tilfælde bør du ikke drysse aske på dit hoved og forbande en sund livsstil. Fra tid til anden kan det endda være nyttigt at tillade sig selv "skadelige" produkter som en trøst og beroligende af nervesystemet. Derudover er menuen med korrekt ernæring i en uge fra produkter, der er tilgængelige med hensyn til kalorieindhold, ganske i stand til at neutralisere overskuddet af fedt og kulhydrater i kroppen, der er akkumuleret efter en portion velsmagende grill. Det er vigtigt at observere målingen i alt.