Grønne bønner - madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Grønne bønner er et meget sundt og nærende produkt. Det er godt at bruge det til at lave salater og til at lave suppe på og til at stuve kød. I dag vil vi præsentere alle de nævnte anvendelser af denne ingrediens.

Grønne bønner: opskrifter på forskellige retter

Salat fra sådan et produkt viser sig altid velsmagende og nærende. Der er mange muligheder for dets forberedelse. Vi vil kun overveje den enkleste.

Så for at lave salat med grønne bønne har vi brug for:

• kølet kyllingefilet - ca. 300 g;
• frosne grønne bønner - cirka 400 g;
• friske grønne løg - et par stilke;
• krydderier - påfør efter smag;
• friske cherrytomater - ca. 8 stykker;
• fed hvidløg - 2 stk.;
• forskellige friske urter (basilikum, persille, koriander) - brug efter skøn;
• olivenolie - bruges til at klæde retten på;
• citronsaft – lille mængde.

Forberedelse af ingredienser

Grønbønnesalat tilberedes relativt hurtigt. For at gøre dette skylles det frosne bælgfrugtprodukt, lægges i stærkt kogende vand og koges i cirka 4 minutter. Efter udløbet aftid, kasseres bønnerne i et dørslag, rystes kraftigt og afkøles.

Kyllingebryst koges også separat. Når de er blevet bløde, tages de ud, renses for hud og knogler og skæres derefter i tern. Med hensyn til friske cherrytomater vaskes de grundigt og skæres i to.

Afslutningsvis skyl de friske krydderurter godt og hak dem med en kniv. Hvidløgsfeddene knuses også nøjagtigt.

fadformningsproces

Hvordan dannes en salat ved hjælp af et produkt som f.eks. grønne bønner? Opskrifterne på denne forret involverer brugen af en stor tallerken. Kyllingebryst, kogte bønner, cherrytomater, hakket purløg og friske krydderurter lægges skiftevis i den. Når ingredienserne drysses med citronsaft og smages til med krydderier og olivenolie, blandes produkterne grundigt og serveres straks.

Det skal især bemærkes, at grønne bønner sammen med kyllingebryst danner en ret nærende proteinsalat. Det er godt for atleter og diætister.

Hvordan serverer man til middag?

Grønbønnesalat kan serveres kold eller varm. Desuden er det tilladt at servere en sådan ret til dine familiemedlemmer, ikke kun som en snack, men også som et komplet måltid.

Lav lækker rig suppe

Hvad ellers bruges frosne grønne bønner til? Opskrifter, der bruger et sådant produkt, kan være anderledes. Uhyre populær blandt kokkenyder kyllingesuppe. For at forberede det har vi brug for:

• stort æg - 1 stk.;
• kyllingsuppe - ½ slagtekrop;
• grønne bønner - 1 kop (frosset);
• krydderier - brug efter smag;
• kartoffel - et par mellemstore knolde;
• gulerod - 1 stort stykke;
• vegetabilsk olie - 4 store skeer;
• stor pære - 1 hoved;
• friske grøntsager - valgfrit.

Forberedelse af komponenterne

Kyllingsuppe med grønne bønner er perfekt til både aftensmad og frokost. For at lave den derhjemme skal du først behandle kyllingen.

½ en del af slagtekroppen er helt optøet og derefter vasket, idet alle uspiselige dele fjernes. Derefter skal du begynde at forberede grøntsager. Løg, kartofler og gulerødder skrælles og hakkes. De første to ingredienser skæres i tern, og den sidste er sugerør (eller revet).

Med hensyn til grønne bønner tages de ud af pakken og skylles blot. Et hønseæg piskes også separat.

Tilberedning af suppe på komfuret

retter med grønne bønner er altid særligt nemme at tilberede. Og denne suppe er ingen undtagelse. For at tilberede det lægges den forarbejdede kylling i en dyb gryde, hældes med vand og bringes i kog. Efter at have s altet bouillonen og fjernet det resulterende skum fra det, lukkes skålene, og indholdet koges i en halv time. Begynd imens at forberede digandre ingredienser.

For at gøre de grønne bønner, hvis billede er præsenteret i denne artikel, mere velsmagende og duftende, anbefales det at forsvitse dem med løg og gulerødder. For at gøre dette lægges alle de ovennævnte komponenter i en tykvægget pande, smagt til med vegetabilsk olie og stegt i ¼ time. I løbet af denne tid skal grøntsagerne blive bløde og få en brunlig farvetone.

Når kyllingen er delvist tilberedt, tages den ud af bouillonen, afkøles og skæres i portioner. Med hensyn til gryden lægges der straks friske krydderurter og kartoffeltern i den, og det hakkede fjerkrækød returneres også.

I denne sammensætning koges kyllingesuppe i cirka en halv time. Derefter hældes det tidligere sammenpiskede æg og de brunede grøntsager i bouillonen. Efter intensiv blanding af komponenterne opnås en ret rig skål med hvide flager. Det koges i cirka tre minutter og tages ud af komfuret.

Hvordan skal den serveres til middag?

Som du kan se, er grønne bønnesuppe hurtig og nem at tilberede. Efter at der er dannet hvide flager i bouillonen, lægges retten ud på tallerkener. Den serveres til bordet sammen med en skive gråt brød og et par skeer frisk creme fraiche.

Lav lækker oksegulasch med grønne bønner

Frosne grønne bønner (opskrifter med det er præsenteret i denne artikel) vil tjene som en fremragende tilføjelse til oksekødsgulasch. Hvordan man præcist tilbereder sådan en ret, vil vi fortælle lige nu.

Så for at lave en lækker middag til familienbord, vi skal bruge:

• frisk ungt oksekød uden fedt - omkring 600 g;
• bitre løg - 2 mellemstore hoveder;
• grønne bønner - 1 kop (frosset);
• vegetabilsk olie - brug efter skøn;
• fed hvidløg - 2 stk.;
• krydderier er forskellige - efter smag;
• tomatpasta - 10 g;
• drikkevand - omkring ½ kop.

Behandling af ingredienser

Før du kan lave oksegulasch med grønne bønner, skal du behandle alle ingredienserne. Frisk og ungt kød vaskes grundigt og skærer alle uønskede dele af. Derefter hakkes det i tern eller tern, og så begynder de at forberede grøntsager.

Bittere løg pilles og skæres i halve ringe. Hvad angår bønnerne, så tages de blot ud af pakken. Dette produkt bør ikke optøs på forhånd.

Processen med stegning og stuvning

Du vil kun være i stand til hurtigt at tilberede oksegulasch, hvis der bruges frisk og ungt kød til sådan en ret. Den anbringes i en tykvægget stegepande, og derefter tilsættes vegetabilsk olie og steges godt, indtil den er gyldenbrun. Derefter lægges løg ud til oksekødet, og varmebehandlingen fortsættes i flere minutter.

Store begge ingredienser grundigt, hæld lidt vand i dem, tilsæt krydderier og tilsæt tomatpure. Efter blanding af ingredienserne, dæk gryden med et låg og lad indholdet simre i 30-38 minutter. I løbet af denne tid skal kødproduktet bliveså blød og blid som muligt.

Sidste etape

Efter tilberedning af oksegulasch med tomatsauce, læg frosne grønne bønner til, rør rundt og kog i yderligere 5-8 minutter. Til sidst tilsættes knuste hvidløgsfed til retten og tages straks af varmen.

For tæthed kan du tilføje en lille mængde hvedemel til oksekødsgulasch.

Server lækker og solid gullasch til bordet

Nu ved du, hvordan du tilbereder en solid anden ret ved at bruge et produkt som f.eks. grønne bønner. Ved at bruge denne opskrift kan du lave en komplet nærende frokost, der helt sikkert vil glæde både dine børn og din mand.

Det er ønskeligt at servere sådan en middag til bordet som følger: læg en tilbehør i form af kartoffelmos eller kogt pasta i en ikke særlig dyb tallerken, og hæld dem derefter med tomatsauce og læg dem ud. stykker blødt og mørt oksekød. Den dannede ret drysses med hakkede grønne løg og dild på toppen og præsenteres derefter på bordet sammen med en grøntsagssalat og en skive hvedebrød. God appetit!