Hvordan tilbereder man pitabrød i en gryde med ost?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Armensk lavash er et nærende brødprodukt med diætegenskaber og fremragende smag. Oversat fra det tyrkiske sprog betyder "god mad". De gamle kulinariske specialister, der opfandt dette produkt, vidste meget om fordelene og kvaliteten af brød. En af fordelene ved magert fladbrød er, at det kan opbevares i lang tid.

Dette er en af de mange grunde til, at lavash eksporteres over hele verden. Nogle af os kan ikke længere forestille os livet uden et ov alt lag dej, hvorfra interessante snacks, sandwich, varme retter og endda søde desserter opnås. Universal smag, tynd base giver dig mulighed for at kombinere det med forskellige produkter. Lavash i en stegepande med ost er meget populær blandt fans af fastfood. Godbidden er nem at tilberede, tager ikke meget tid og har en fantastisk smag. Et fremragende alternativ til hamburgere, sandwich og andre udenlandske "delikatesser", der forårsager betydelig skade på helbredet, fremkalder fedme og tilstopper blodkar med kolesterolplak. For at passe til din smagHvis du vil, foreslår vi, at du gør dig bekendt med listen over nemme, men interessante opskrifter.

Pitabrød med ost i en gryde: en opskrift med ostemassefyld

Den grundlæggende ingrediens er armensk lavash, eller rettere sagt, tre lag. Du skal også bruge produkter til at forberede fyldet:

• hytteost - to hundrede gram;
• suluguni eller enhver hård ost - 200 g;
• to æg;
• spsk creme fraiche;
• cilantro;
• sort peber, s alt.

Trin for trin-vejledning

Forbered først massen til fyld: det er tilrådeligt at vælge fedtfattig hytteost, ælte det med en gaffel, tilsæt creme fraiche eller mælk, hak koriander (alt grønt kan bruges). Sørg for at s alt og peber. Resultatet skal være en elastisk masse med en homogen konsistens uden klumper.

Opvarm panden, hæld en lille mængde oliven eller en anden vegetabilsk olie i, du kan også bruge smør. Vi spreder det første lag, let fugtet med vand, så det ikke brænder, hvis det ikke passer, så skær de overskydende kanter af. Udjævn forsigtigt ostemassefyldet, dæk med et andet stykke dej, drys med revet ost på toppen. Luk med den tredje kage, hæld over ægget (pisk let med mælk, som en omelet).

Dæk pitabrød i en gryde med ost og hytteost, steg i cirka syv til ti minutter ved middel varme, indtil det nederste lag er brunet. Skær i firkanter eller trekanter, server medte, kaffe. Blød dej efter tilberedning bliver sprød, smeltet ost tilføjer pikanthed, og hytteost - saftighed. En utrolig velsmagende lækkerbisken ser harmonisk ud selv ved en festlig fest.

Pitabrød i en gryde med ost og skinke

Vi præsenterer for din opmærksomhed endnu en lækker opskrift baseret på skinke og kyllingekød. Retten er meget nærende, så den kan serveres som anden ret. Nødvendige ingredienser:

• to kager med dej;
• hård eller smeltet ost - 150 gram;
• skinke - 200 gram;
• tomat;
• kyllingefilet - 100 g;
• creme fraiche og sennep - spiseske hver;
• favoritkrydderier.

Instruktioner

Før du tilbereder pitabrød i en gryde med ost, skal du forberede produkterne: Skær kyllingen i tynde strimler, steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Hak skinken fint, kombiner med fileten. Dyp tomaten i kogende vand i 20 sekunder for nemt at fjerne den seje hud. Skær i tern og send til resten af ingredienserne.

Fold et stykke dej ud, smør med cremefraiche og sennepssauce, lad det trække i fem minutter, og fordel derefter fyldet ovenpå i et jævnt lag. Dæk med et andet lag, overtræk med dressing igen, drys med revet ost. Rul sammen i form af en rulle, skåret i små pølser. Steg pitabrød med ost i en pande på begge sider i en blanding af smør og vegetabilske olier. God appetit!