2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I Rusland tilberedes krabbesalat i de fleste tilfælde af en erstatning for krabbekød - krabbestænger. I de sovjetiske år var krabber en hidtil uset delikatesse, så de blev ikke brugt til salat. I 90'erne dukkede krabber op i Rusland
pinde. Dette er en kunstigt tilberedt efterligning af krabbekød - fra frugtkødet af torsk eller sej med tilsætning af stivelse og æggehvide. Dette produkt blev først opfundet i Japan. Det viser sig, at japanerne længe har tænkt på at skabe retter fra frugtkødet af den enkleste fisk ved hjælp af specielle tilsætningsstoffer, der efterligner smagen af dyre fisk og skaldyr. Sådanne efterligninger kaldes "surimi", som betyder "dannet fisk". De er nemme at lave og meget billigere end originalen.
Nu er det ikke svært at få ægte krabbekød, men vanen med at bruge krabbepinde til salater har slået rod. Der er et stort antal opskrifter på sådan en salat. Alle er forenet af det faktum, at hovedkomponenten er krabbepinde. Andre ingredienser kan variere. Salaten er meget nem at tilberede, dens omkostninger er lave, og samtidig er den meget velsmagende. Med hensyn til popularitet i vores land er krabbesalat på andenpladsen, det kostermellem Olivier og sild under en pels.
Krabbesalat med majs
Denne opskrift betragtes som en klassiker. Til forberedelsen skal du bruge:
- 200 g krabbepinde;
- 1 dåse majs på dåse;
- 5 kogte æg;
- mayonnaise.
Skær krabbestænger og kogte æg, bland i en skål. Åbn majs på dåse, dræn saften af. Tilsæt majs på dåse. Smør salat med mayonnaise før servering.
Meget ofte tilsættes kogte ris til salaten efter den klassiske opskrift. Det giver mæthed, men gør samtidig retten tungere. Opskriften på denne kålsalat er også populær. Hvidkål hakkes fint, s altet, presses ud, så saften står frem. Kålen tilsættes derefter salaten.
Krabbesalat vil blive dekoreret med friske grøntsager, krydderurter. Friske agurker vil give retten en speciel smag og aroma; det er bedre at rive dem på et groft rivejern. Komponenterne i salaten - krabbestænger, agurk, majs - er kaloriefattige. Retterne tilberedt af dem er meget lette og appetitlige. Revet æble passer godt til salatens hovedkomponenter. Du kan eksperimentere ved at lægge salatingredienserne i lag. Sådanne lagdelte salater ser meget imponerende ud på det festlige bord.
Puffsalat af krabbestænger med ananas
Som et eksempel, overvej tilberedningen af puff krabbesalat med dåse ananas. Æbler eller friske tomater kan bruges i stedet for ananas.
Nødvendige produkter:
- 200 krabbepinde;
- 4 kogte æg;
- 1 løg;
- 150 g ost;
- 1 dåse ananas;
- mayonnaise, eddike.
Hak løget fint, drys med eddike og lad det stå i 10 minutter. Riv æggehvider og læg det første lag på et fad. Smør med mayonnaise. Det andet lag er finthakkede krabbestænger, mayonnaise. Det tredje lag er løg, igen mayonnaise. Det fjerde lag er finthakket ananas, mayonnaise. Det femte lag er ost, mayonnaise. Mal de kogte æggeblommer og læg dem forsigtigt i det øverste lag.
Anbefalede:
Hvad skal man spise om aftenen: menumuligheder. Hvad skal man lave til aftensmad
Vi ved alle, at det er dårligt at spise om natten. Men ikke alle af os kan følge denne regel. Det er så meget desto sværere i den moderne livsrytme at holde sig i form og overvåge din kost. Et moderne menneske tilbringer hele dagen i bevægelse, på arbejde, i trafikpropper. Da han kommer hjem om aftenen, begynder han at feje alt væk fra køleskabet, som hans øjne ser
Hvad skal man lave hytteost af? Lær at lave hytteost af sur mælk, kefir eller creme fraiche
Hjemmelavet hytteost er et nyttigt fermenteret mælkeprodukt. Hvordan man laver det selv, kan læsere lære af denne artikel. Her er det beskrevet hvordan og fra hvad man laver hytteost derhjemme. Efter at have studeret alle oplysningerne nedenfor, vil alle være i stand til at lave et værdifuldt fødevareprodukt i deres køkken
Diæt for højt kolesteroltal: hvad skal man udelukke, hvad man skal tilføje
Medicin kan sænke kolesterolniveauet. Men du kan gøre det med den rigtige ernæring. Artiklen beskriver en diæt, der vil gavne højt kolesteroltal
Hvad kan koges af kartofler? Hvad skal man hurtigt lave mad fra kartofler? Hvad skal man lave mad af kartofler og hakket kød?
Hver dag tænker mange husmødre på, hvad der kan tilberedes af kartofler. Og der er ikke noget overraskende i dette. Den præsenterede grøntsag har trods alt en relativt billig pris og er meget efterspurgt i vores land. Desuden viser retter fra sådanne knolde sig altid velsmagende og tilfredsstillende. Derfor besluttede vi i dag at fortælle dig om, hvordan og hvad du kan lave mad fra kartofler derhjemme
Grøntsagssuppe mod bugspytkirtelbetændelse: opskrifter og ingredienser. Hvad skal man spise og hvad man ikke skal spise med pancreatitis
Bugspytkirtelbetændelse er en betændelse i bugspytkirtlens væv. Patienten føler ofte bælteskarpe smerter, der intensiveres og bliver uudholdelige efter at have spist tung mad til fordøjelsen. Pancreatitis er farlig primært på grund af muligheden for at udvikle pancreas nekrose. Denne sygdom fører meget ofte til døden i mangel af rettidig lægehjælp. Artiklen beskriver diætens principper: hvad du kan spise, hvad du ikke kan
