2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I dag, oftere og oftere i supermarkeder og på gadeboder med kager, kan man se frosset butterdej til salg. Mange mennesker køber det. Men oftere end ikke ved vi bare ikke, hvad der kan laves af butterdej, og vi går forbi.
Men det kan blive grundlaget for lækre kager, både søde og ikke. Det handler om, hvad og hvordan du kan lave mad af denne type dej, vil vi fortælle dig i dag.
Funktioner af butterdej
For at tilberede dejen i lag bruges de enkleste produkter: s alt, smør (eller margarine), æg, mel og vand. Der er ikke tilsat sukker, hvorfor der er så mange muligheder for, hvad der kan laves af butterdej, lige fra pizza og søde tærter til ølsnacks i form af fletninger med s alt og frø eller sesamfrø.
På trods af ingrediensernes enkle, er selve tilberedningsprocessen meget lang og ikke egnet til enhver husmor, da det kræver meget tålmodighed og dygtighed. Men har du forberedt det én gang, kan du fryse det og altid have det i fryseren.et lille stykke wienerbrødsdej. Det er af disse to grunde, at det er fremstillet i industriel skala og solgt til os allerede forberedt.
Opskrifter
Hver husmor stiller sig med jævne mellemrum spørgsmålet om, hvad der kan tilberedes. Butterdej i dette tilfælde er en stor hjælper og ven af enhver kvinde. Hvis vi taler om fuldgyldige retter, så er det første, der kommer til at tænke på, selvfølgelig pizza. Alt er meget enkelt: Efter optøning rulles dejen i et tyndt lag og lægges ud på en bageplade, smurt med olie. Fyldet kan være hvad som helst: skinke, kylling, svampe, laks, grøntsager, oliven, tomater og selvfølgelig ost. Alt bages i en ovn forvarmet til 200-250 grader i 20 minutter. Husk også, at den tid og temperatur, du tilbereder ved, afhænger af din ovns beskaffenhed og kan variere lidt op eller ned.
Men det er ikke alt, der er mange opskrifter på, hvad der kan tilberedes af butterdej til te. I sig selv har den en fuldstændig neutral smag, og dette er dens store plus, da fyldet kan være absolut hvad som helst: marmelade, kogt kondenseret mælk, chokolade, bær. Hvis du vil, kan du også lave s alte kager, såsom croissanter med skinke og ost eller kylling med svampe. Opskriften er meget enkel. Rul dejpladen ud så tyndt som muligt (ca. 4 millimeter). Skær den derefter i trekanter af samme størrelse. Du kan tilføje toppings efter eget valg. Sådan ruller du croissanter korrektdu har brug for, startende fra den brede kant, og glem ikke at give de resulterende rør formen af en halvmåne. For at det færdige wienerbrød får en behagelig gylden nuance, skal du smøre det ovenpå med pisket blomme før bagning. Croissanter tilberedes i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 200-220 grader. Bemærk venligst, at hver ovn er forskellig. Derfor kan tilberedningstiden variere lidt, såvel som temperaturen.
Bagning af butterdej med hytteost
Søde rundstykker er meget kalorierige og gavner ikke børn, men du vil virkelig gerne forkæle dem. Her vil universal butterdej igen komme til undsætning, som vil blive et glimrende grundlag for velsmagende og ikke særlig skadelig bagning.
Opskriften på hytteost-kuverter til børn er som følger: til fyldet piskes med en blender (eller bland med en røremaskine) hytteost (250 gram), creme fraiche (2 spsk) og lidt sukker til smag. Rul 500 gram optøet dej ud til en tynd plade og del i rektangler af samme størrelse. Placer fyldet i midten af hver af dem, og pak de fremtidige konvolutter, der forbinder de frie ender. Pensl toppen med pisket blomme, så dine produkter får en smuk gylden farve, og bag ved 200 grader i cirka 15 minutter. En lækker og sund dessert er klar, god appetit!
Generelt er der stadig et stort antal opskrifter på, hvad der kan tilberedes af butterdej: bare puffs med sukker og valmuefrø eller croissanter med et komplekst fyld. Du kan bage lækre kagelag og lægge dem i blødyndlingscreme. Det hele afhænger af din fantasi og mod.
Anbefalede:
Mørdej og hytteost – hvad kan tilberedes? Tærter og cheesecakes fra butterdej med hytteost
Mange mennesker elsker velduftende hjemmebagte kager, men det er ikke alle, der har tid til at bøvle med tilberedning. I dette tilfælde vil butterdej hjælpe, for det er meget nemt at arbejde med. Nå, hvis du tilføjer fyldet, får du en lækker lækkerbisken. Hvad kan tilberedes af butterdej og hytteost, vil vi fortælle i denne artikel
Hvad skal man lave mad af friske agurker til vinteren, undtagen salater? Hvad kan tilberedes fra friske agurker og tomater til middag: opskrifter
Agurker og tomater er grøntsager, der er meget velkendte for os. Men hvad skal man lave mad fra disse produkter for at glæde og overraske dig selv og dine kære?
Hvad kan ikke spises med halsbrand, men hvad kan? Hvad er halsbrand
Den mest almindelige sygdom blandt den voksne befolkning er halsbrand, der forekommer hos hver fjerde person. Det gør sig selv mærket med en ubehagelig brændende fornemmelse i brystet, nogle gange endda kvalme og opkastning. Enhver vil føle sig utilpas og have det dårligt med halsbrand. Hvad du ikke kan spise, vil vi bemærke lidt senere, men nu finder vi ud af, hvorfor denne lidelse opstår generelt
Hvad er forskellen mellem gærfri butterdej og gær butterdej?
Hvis du kan lide kager, så er der altid en pakke butterdej i fryseren. Fantastisk, delikat og vægtløs, den bager hurtigt og giver en lang række fantastiske smage. I dag vil vi fortælle læseren, hvad der er forskellen mellem gærfri og gærsmørdej
Besvar spørgsmålet om, hvad der indeholder B-vitaminer
Det er ingen hemmelighed, at B-vitaminer udfører meget vigtige funktioner i vores krop. Derfor er det nødvendigt at vide, i hvilke produkter de kan findes
