Sammensætning, nyttige egenskaber og kalorieindhold i sultana druer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Søde, saftige små druer vækker uvægerligt tanker om varm sommer og blidt hav, de er en lækker delikatesse givet os af den sydlige natur. Og blandt de mange varianter skiller sig én ud, som er mest elsket af alle på grund af manglen på frø og sød smag - dette er sultanas. Kalorieindholdet i druer gør det imidlertid uønsket i store mængder overvægtige mennesker, men dets gavnlige egenskaber gør det muligt at klassificere denne frugt som alles favorit.

Nyttige egenskaber ved druer

• I stand til at normalisere blodtrykket.
• Forbedrer blodsammensætningen.
• Øger hæmoglobin.
• Hjælper til at rense hele kroppen for toksiner, toksiner og andet snavs.
• Fremragende toner og tilføjer styrke.
• Har en generel styrkende effekt.
• Hjælper til hurtigt at klare akutte inflammatoriske processer i luftvejene med pleuritis, astma og andre sygdomme.
• Genopretter kroppen hurtigt efter sygdom, træning eller stress.

Hvis du derudover glemmer kalorieindholdet i druer, er sultana også godt for musklerne og det kardiovaskulære system, samt for leveren og nyrerne.

Kontraindikationer

Men med alle de nyttige egenskaber anbefales denne frugt ikke og endda forbudt, når:

• diabetes;
• mavesår;
• akutte former for enhver mave-tarmsygdom;
• obese.

Folk selv let overvægtige bør ikke læne sig op af druer. Kalorieindholdet i quiche-mish er for eksempel 95 kcal pr. 100 g, hvilket er ret højt.

Kaloriedruer

Selv om druer er næsten 80 % vand, er de en meget nærende dessert. Dens ernæringsmæssige værdi skyldes trods alt tilstedeværelsen af saccharose, fruktose og glucose i de resterende 20%. For eksempel er kalorieindholdet i sultana-druer højere end i mere sure sorter, og et kilogram spist vil give kroppen så meget som 800 kcal.

sammensætning af druer

• Pectin.
• Folsyre.
• Organiske syrer (æblesyre, oxalsyre, citronsyre, vinsyre).
• Saccharose, glucose, fruktose.
• Vitaminer: E, A, H, C, PP, repræsentanter for gruppe B.
• Beta-caroten.
• Mineraler: jod, jern, zink, fosfor, calcium, magnesium.

Rosiner er således, på trods af kalorieindholdet i druer, meget nyttige for vores krop og kan endda stoppe irreversible ældningsprocesser, fordi det også er en fremragende antioxidant. Derfor indgår vindruekerneolie i mange kosmetiske hudplejeprodukter. Druer er især nyttige til falmning, ældning eller tør hud, fordi det mætter den med fugt.og vitaminer, så nødvendige i enhver alder.

Druer er nyttige ikke kun friske, men også tørrede, fordi de på denne måde bevarer alle sine nyttige kvaliteter og vitaminer. Rosiner vil hjælpe med at slippe af med halsbrand og kvalme, sikre sunde tænder og tandkød, lindre irritabilitet og nervøsitet. Derudover indeholder tørrede rosiner meget kalium, hvilket gør det til et godt menupunkt ved hypertension, dystoni, arytmier og andre hjertesygdomme. Sandt nok, når man bruger det dagligt, skal man huske, at kalorieindholdet i tørrede rosindruer stiger og beløber sig til mere end 260 kcal pr. 100 g rosiner.