Te med cognac: fordele, skader, brugsregler og forskellige tilberedningsmetoder

Indholdsfortegnelse:

Te med cognac: fordele, skader, brugsregler og forskellige tilberedningsmetoder
Te med cognac: fordele, skader, brugsregler og forskellige tilberedningsmetoder
Anonim

Te med brandy, te, ikke kaffe, er en aristokratisk og raffineret drik. Denne sammensætning opfylder både te- og cognacetikette. En cocktail er en glimrende ledsager til en venlig samtale, den er med til at skabe en hjemlig atmosfære og skabe venlig kontakt. Hvis du bruger sådan te i små doser, vil det bringe ubestridelige fordele for kroppen. For at forberede sammensætningen er enhver brygning af store blade sort eller grøn te egnet. Det er bedre ikke at bruge det emballerede produkt, da det bidrager til tabet af fremragende aroma.

te med cognac
te med cognac

Fordele ved en aristokratisk drink

Te med cognac bruges ofte som medicin. Men her skal man ikke kun overholde den korrekte brug, men også til visse forhold mellem komponenter. Hver af ingredienserne i sig selv er gavnlige, og komplementerer hinanden og har en gavnlig effekt på hele kroppen som helhed.

Alkohol er et fantastisk appetitstimulerende middel. En tilføjet skefuld cognac til te er en fremragende kur mod tandpine og hovedpine. Drikkeer også en god måde at aktivere processen med assimilering af vitamin C. Hvis du drikker en sådan cocktail under en forkølelse, kan du øge kroppens beskyttende funktioner. På grund af det faktum, at cognac er i stand til at udvide blodkarrene, normaliserer te i selskab med det blodtrykket.

Der er en opfattelse af, at det er ovenstående sammensætning, der har den egenskab at forbedre hukommelsen. Dette faktum er ikke blevet videnskabeligt bevist, men historikere siger, at Winston Churchill, der døde i en alder af 90, konstant drak te med cognac. Han drak ret meget af det, og samtidig formåede han at forblive en tilregnelig person indtil sin død.

Denne ædle blanding forbedrer desuden humøret fra de første slurke.

te med brandy
te med brandy

Kontraindikationer

På trods af at te med cognac er en ædel drik, har den udover dens gavnlige egenskaber også negative egenskaber. Og nogle gourmeter kan absolut ikke drikke det. Så det er forbudt, hvis en person har sten i galdeblæren eller lider af diabetes. Ved vedvarende hypotension (lavt blodtryk) bør du også stoppe med at bruge et sådant middel.

Hvis du er på diæt eller bare ikke ønsker at blive bedre, så må du hellere ikke drikke te med tilsætning af cognac, da alkohol er højt i kalorier. Det er klart, at det er strengt forbudt at give et sådant produkt til børn. På grund af tilstedeværelsen af alkohol bliver cocktailen en ren voksendrik.

cognac og sød te
cognac og sød te

CeremoniTea Party

For at cognac og sød te kan levere ægte nydelse, skal de bruges korrekt: til at gennemføre, så at sige, en hel te-ceremoni. Så du bør sætte en kedel med varmt vand i nærheden af dig. Cognac hældes i et specielt glas. Derefter skal du dreje glasset tre til fire gange på overfladen af bordet. Dette er et ekstremt vigtigt punkt, da alkohol dækker beholderens vægge med et tyndt lag, og dermed er retterne mættet med duften af cognac.

Almindelig sort te brygges på standardmåden. Det bør kun serveres i en gennemsigtig beholder, visuelt ligner et cognacglas. Kun i dette tilfælde kan du overveje al perfektion af cocktailens skygge.

Cognac-rav bør inhaleres dybt og derefter skylles ned med naturlig te med tilsætning af en skefuld sukker. Te skal drikkes, indtil den køler af, og først til sidst kan den skylles ned med en lille tår cognac. Den resterende alkohol drikkes i et par slurke.

teskefuld cognac
teskefuld cognac

Te, citron, cognac og appelsinjuice

For at brygge te med cognac, appelsinjuice og citron skal du tilberede 140-150 milliliter rød eller sort te, citrusskal og et glas appelsinjuice uden sukker. Du skal også bruge to knivspidser muskatnød, tre spiseskefulde cognac og sukker efter smag.

Bland teblade, citronskal og appelsinjuice i en emaljeret eller glasbeholder. Den resulterende sammensætning opvarmes i brand, men den fremtidige drik får ikke lov til at koge. Klar te skal filtreres og hældes ikrus. Derefter tilsættes halvanden spiseskefuld cognac til hver kop, en knivspids muskatnød og sukker tilsættes efter ønske.

grøn te med cognac
grøn te med cognac

Grøn te med cognac

Mange gourmeter kan lide at drikke grøn te med cognac. De ingredienser, du skal bruge for at lave den, er som følger:

  • 150 milliliter te.
  • En knivspids muskatnød.
  • 200 milliliter appelsinjuice.
  • Citronskal efter smag
  • Tre spiseskefulde cognac.
  • Sukker efter smag.

Grønne teblade blandes med appelsinjuice og revet citronskal i en glasskål. Den resulterende blanding skal varmes op og derefter filtreres gennem ostelærred. Lidt cognac, muskatnød og sukker tilsættes teen, der hældes i kopper. Alle komponenter blandes, og den færdige drink serveres til bordet.

Andre temuligheder

Te med cognac (dets fordele er beskrevet ovenfor) kan tilberedes på en anden måde. Så en sådan drink med mælk vil have en ekstraordinær smag. For at gøre dette skal du koge 250 milliliter mælk og tilføje en teskefuld tørre teblade. Det hele skal koge et par minutter, hvorefter det skal infunderes. Mens blandingen er infunderet, piskes hundrede milliliter fløde med en spiseskefuld sukker. Vi filtrerer den færdige te, tilsæt en teskefuld cognac og flødeskum. Drikken skal serveres til gæsterne, før skummet er faldet.

Te kan også tilberedes på den sædvanlige måde og tilføje en spiseskefuld honning og cognac til den og lægge en skive hvercitron.

Anbefalede: