2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I vores verden, hvor det anses for at være en god form at følge korrekt ernæring, er der ét produkt tilgængeligt for alle, hvis fordele selv ernæringseksperter ikke er uenige om. Dette produkt er kogt oksekød. Hvorfor er det nyttigt? Bedøm selv.
Det er højt i kalorier (254 kcal), men… Kun 250 g oksekød giver kroppen lige så meget gavn som en hel liter mælk. Kogt oksekød neutraliserer s altsyre og reducerer de irriterende egenskaber af nogle andre enzymer. Det er det eneste af alle kødprodukter, der ikke efterlader rådnende eller gærende affald i kroppen. Protein, som også er rig på dette kød, anbefales til folk, der søger at opbygge muskelmasse. Kogt knoglebouillon anbefales til personer med svage knogler eller knogleskader. Oksekød hjælper med bloddannelsen og bidrager ikke til vægtøgning. Den er også rig på umættede fedtsyrer. Derfor skal der være kogte oksekødsretter på ethvert bord. Det er ikke nødvendigt (selv skadeligt) at spise dagligt. Det er bedre at gøre dette 1-2 gange om ugen. Men kogt kød kan endda gøre enhver unikfestligt bord. Kødet er velsmagende i sig selv, passer nemt ind i mange salater. For eksempel spiser jeg aldrig pølser eller pølser, de erstattes af sandwich med kogt eller dampet oksekød. Og de mest foretrukne salater med oksekød er "løg" og "svamp".
"Løg" oksekødsalat
Begge opskrifter inkluderer kogt kød. Opskriften på kogt oksekød er enkel. Først hældes kødet (jo større stykket er, jo lækrere) med koldt vand og bringes i kog meget hurtigt. Vandet drænes, kødet vaskes og sættes i kog igen, men allerede på et lille bål. Til salaten skal du bruge:
- Kogt oksekød - et halvt kilo.
- Bow. Det skal skæres og hældes med eddike i 6 timer og derefter skylles med isvand.
- Garnet (stor).
- Peber og andre krydderier efter smag.
Salat kan lægges i lag eller blandes, det er også en smagssag. Kogt oksekød skæres i meget tynde strimler, blandes med løg og granatæble. Du kan pynte salaten med mayonnaise, eller du kan lave en dressing af et glas creme fraiche (eller yoghurt), sød og almindelig sennep (efter smag) og tre spiseskefulde tør vin. Drys generøst med granatæblekerner på toppen.
"Svampesalat"
Kogt oksekød og svampe (syltede), det skal bruge lige meget, cirka 250-300 gram hver. Kødet koges, løg, svampe og gulerødder steges.
Så lægges alt ud i lag, smør hver med yoghurt elmayonnaise, sørg for at tilføje sennep. Du kan tilføje syltet agurk til salaten.
Sund oksekødsandwich
Til tilberedning tager jeg store salatblade. Efter at have vasket dem, smører jeg dem med sennep og fordeler det kogte kød skåret i tynde lag på det. Ovenpå peberrod med rødbeder, igen salat, kød, dressing, tomater, salat, dressing, kød, agurker og peberfrugt. Jo tyndere kødet er i sådan en sandwich, jo lækrere er det. Den resulterende "slide" skal pakkes godt ind i salatblade. Brød bruges ikke. Du kan smøre lagene med den dressing, som du bedst kan lide. Jeg bruger peberrod med rødbeder eller mayonnaise, fransk sennep, søde saucer, yoghurt, mayonnaise eller kombinationer af disse saucer afhængigt af mit humør.
Anbefalede:
Fuldkornsmel er nøglen til dit helbred
Artiklen fortæller om fuldkornsmel og egenskaberne ved dets produktion. Dens sammensætning, typer og positive indvirkning på sundheden er angivet
Oxygencocktail og dit helbred
Oxygencocktail er ikke kun en forfriskning. Det er ordineret til gravide kvinder, det øger den seksuelle magt hos mænd. Iltcocktailen mætter kroppen med den reneste O2 og har en meget gavnlig effekt på kroppen, styrker forskellige organsystemer, styrker immunsystemet, genopretter væv og normaliserer metaboliske processer
Hvor godt er kiwi for dit helbred og din skønhed?
Artiklen beskriver vitamin- og mineralsammensætningen, angiver, hvordan kiwi er nyttig for hypertensive patienter, atleter og dem, der ønsker at tabe sig. Kiwi i kosmetologi
Vand med ingefær og citron vil hjælpe dig med at tabe dig og forbedre dit helbred
Vil du tabe dig og samtidig styrke din immunitet? Så er vand med citron og ingefær, hvad du skal bruge! Lær hemmeligheden bag den mirakuløse drink lige nu
Kogt svinekød: madlavningsopskrifter. Hvilken slags kød er nødvendig til kogt svinekød? Sådan marinerer du kød til svinekød
Kogt svinekød er et rigtigt kulinarisk mesterværk, som er et fedt stykke kød bagt i ovnen. Færdiglavet, sådan en ret er fantastisk til at dekorere ethvert feriebord eller som en forret til øl eller enhver anden form for alkohol. Så lad os se på et par enkle opskrifter på saftigt kogt svinekød samt funktionerne i madlavning
