Engelske cookies: opskrifter fra tilgængelige ingredienser

Indholdsfortegnelse:

Engelske cookies: opskrifter fra tilgængelige ingredienser
Engelske cookies: opskrifter fra tilgængelige ingredienser
Anonim

Te kan drikkes både om morgenen og om aftenen. Det er godt til at møde venner og til at nyde det i ensomhed. Men når passende kager serveres med sådan en alsidig drik, bliver tedrikning meget mere interessant. Vi foreslår, at du prøver det med hjemmelavede småkager efter enkle og lækre opskrifter fra England.

Fra simple produkter

Engelske cookies
Engelske cookies

Denne bagemulighed hjælper, når udvalget af tilgængelige ingredienser er beskedent. Ingrediensliste til engelsk cookie-opskrift:

  • mel - 0,5 kilogram;
  • smør eller margarine - 100 gram;
  • mælk med højt fedtindhold - 3 spsk;
  • 150 - 180 gram sukker;
  • æg - 2 store;
  • bagepulver - 1 teskefuld;
  • finmalet s alt - en knivspids;

Tilsæt vaniljesukker, hvis det ønskes.

Dejælteproces

Kombiner bulkprodukter i en separat kop - mel, s alt, bagepulver og granuleret sukker. Hvis din engelske cookie opskriftskal have vaniljesmag, tilsæt vaniljesukker. Bland alt grundigt.

Æg kombineres med en løs bund. Tilsæt mælk.

Føj derefter det blødgjorte smør til skålen. Men det skal ikke smeltes. Det er nok at tage briketten ud af køleskabet og lade den stå på bordet i et par timer. Tilføj produktet til melblandingen.

Resultatet skal være plastikdej. Den holder formen godt. Stil massen i køleskabet i 15 minutter. Gem det først i en plastikpose.

Shaping products

Engelske cookies hjerter
Engelske cookies hjerter

Drænk en flad overflade med lidt mel. Rul dejen ud til et lag, hvis tykkelse ikke er mere end en halv centimeter. Vi skærer figurerne ud med specielle fordybninger - blomster, rhombuses eller hjerter. Læg engelske cookies på en smurt bageplade og sæt dem i en varm ovn. Det er tilladt at drysse emnerne med pulveriseret sukker eller sukker. Bag produkter i 10 - 15 minutter. Den nøjagtige beredskabsretningslinje er en gylden nuance.

Med kanel

Denne engelske opskrift på småkager glæder med sin enkelhed. Dette er en god mulighed for søndagsmorgenmad. Det har en interessant smag og aroma. Engelsk Cookie Ingredienser:

  • Premium mel - 170 - 200 gram. Det nøjagtige beløb varierer afhængigt af det faktum.
  • Sukker - 3 dynger spiseskefulde.
  • Smør eller margarine - 100 gram.
  • Malet kanel - 1 tsk. Hvis du kan lide mere duftende, så tag en ske med et objektglas.

Tilberedningsmetode

Oliefor sådanne cookies skal være meget bløde. Vi tager det ud af køleskabet, putter det i en kop og holder det ved stuetemperatur i mindst to timer.

Tilsæt derefter alt det sukker, der er foreslået i opskriften, til smørret.

Engelske småkager smager bedre med lidt s alt på spidsen af en kniv.

Til de anførte komponenter sender vi kanel og fordeler det forsigtigt over den olieholdige blanding.

Afslut æltning af småkagebunden ved at sigte alt melet direkte i skålen.

Som i den forrige opskrift på engelske småkager, send den færdige plastikdej til køleskabet. Men nu vil tidspunktet for hans ophold på et koldt sted være mindst en time.

Ælt dejen efter den angivne periode. Bland nok mel i det, så det ikke klistrer til fingrene. Vi danner småkager af enhver form og bager i ovnen i 15 minutter.

Havregryn engelske cookies

hjemmelavede småkager enkle lækre opskrifter
hjemmelavede småkager enkle lækre opskrifter

Opskriften indeholder havregryn, derfor er sådan bagning også sund. Sortiment af produkter til fremstilling af kager:

  • havregrynsflager - 120 gram;
  • smør - 100 - 120 gram;
  • mel - 150 - 170 gram;
  • bagepulver - 1 teskefuld;
  • et knivspids s alt;
  • citronskal - teske;
  • sukker - 150 gram;
  • æg - 1 stk;
  • mælk - 100 milliliter;
  • du kan tilføje en vilkårlig mængde vaskede rosiner til sammensætningen eller tilføje valmuefrø i stedet for rosiner;
  • kanel – valgfrit;
  • vaniljesukker -standardtaske.

Sådan laver man mad

engelske cookie ingredienser
engelske cookie ingredienser

Smelt smørret og pisk det med sukker, s alt og vaniljesukker.

Introducer ægget og tilsæt mælk. Rør.

Du skal sigte melet separat og blande det med bagepulveret. Tilsæt derefter bulkprodukter til en kop med smør, mælk og sukker.

Hæld umalet havregryn i den resulterende dej. Tilsæt rosiner, valmue hvis det ønskes. En teskefuld citronskal og kanel.

Dejen er ikke særlig tyk. Derfor er det bedre at lave småkager med en dessert eller spiseske. Beklæd først bagepladen med vegetabilsk olie. Fordel havregryn på det med en ske. Husk afstanden mellem emnerne - mindst 4 - 5 centimeter. Du kan efterlade mere.

Bag emnerne i ovnen i 10 - 15 minutter. Sprøde havregrynssmåkager serveret med te eller mælk.

Anbefalede: