De bedste cherrytomatopskrifter
De bedste cherrytomatopskrifter
Anonim

Cherrytomater kan ikke kun spises som en lækker tilføjelse til hovedretten. Disse små tomater kan også tilføjes til opskriften og tilberedes med dem i supper og salater. Det vigtigste er at vælge modne og søde frugter, der ikke vil ødelægge den færdige ret i fremtiden.

Sardinesuppe med cherrytomater

Produktliste:

  • Sardiner på dåse - 2 dåser;
  • cherrytomater - 400 gram;
  • kartofler - 4 stykker;
  • vand - 5 liter;
  • dild - 1 bundt;
  • laurbærblad - 2 stykker;
  • gulerødder - 2 stykker;
  • persille - 1 bundt;
  • peberkorn - 5 stykker;
  • kværnet peber - 2 knivspidser;
  • s alt - efter smag;
  • løg - 1 stort hoved.

Sådan laver man suppe

Denne originale fiskesuppe, bestående af dåse sardiner i olie og grøntsager, er ideel til de tilfælde, hvor tilberedningstiden er begrænset, og du skal have tid til at forberede den første ret til aftensmaden på kort tid. Sardiner i denne suppe fungerer som et alternativ til kød, der tager lang tid at tilberede. Suppe lavet af produkter specificeret iopskriften er meget velsmagende. Derudover vil cherrytomater bringe deres eget strejf af friskhed og tilføje en del syrlighed til suppen.

cherrytomater
cherrytomater

Først og fremmest skal du sætte en gryde vand på ilden og begynde at tilberede grøntsager. Skær skindet af kartoflerne af i et tyndt lag og vask det godt. Skær den derefter på et skærebræt i firkanter eller hvilken form du kan lide. Glem ikke at holde øje med gryden: Så snart vandet i den begynder at koge, dyppes laurbærbladene i det kogende vand og tilsættes s alt. Umiddelbart efter krydderierne lægges kartoffelternene i gryden. Mens kartoflerne koger, skal du arbejde med gulerødder, løg og cherrytomater.

Skræl og vask løg og gulerødder. Skær gulerødderne i halve ringe, og del løget i fire dele. Efter at have ventet på, at kartoflerne koger i en gryde, skal du tilføje hakkede gulerødder og to dele løg til det. Sørg for at reducere varmen og dæk gryden med et låg. Lad grøntsagerne koge under låg i ti minutter og kom yderligere to løg i gryden. Grøntsager skal koges, indtil kartoflerne er klar.

I løbet af denne tid skal du skrælle cherrytomaterne, åbne dåsesardiner, skyl og hak persille og dild fint. For nemt at fjerne filmen fra tomaterne skal du blot lægge dem i en sigte og hælde kogende vand over dem. Efter denne procedure kommer filmen af næsten af sig selv. Glem ikke at teste kartoflernes klarhed for ikke at overkoge dem. Dyp tilberedte cherrytomater, delt i to halvdele, i en gryde med næsten færdige kartofler.

Suppe med kirsebær
Suppe med kirsebær

Kom efter fem minutter de dåse sardiner i gryden sammen med olien og alt det hakkede grønt. Efter yderligere fem til syv minutter smages fiskesuppen til med stødt peber og s alt efter smag, sluk for komfuret. Fjern laurbærblade fra gryden, dæk godt med låg og lad den duftende suppe trække. Derefter kan den hældes i skåle eller portionsanretninger og serveres ved middagsbordet.

Salat med ung mozzarellaost, cherrytomater og bacon

Nødvendige ingredienser er angivet nedenfor.

  • cherrytomater - 400 gram;
  • mozzarellaost - 500 gram;
  • bladsalat - 10 blade;
  • olivenolie - 5 spiseskefulde;
  • tørre duftende urter - dessertske;
  • citronsaft - 2 spiseskefulde;
  • s alt - 1/3 teskefuld;
  • hvidt brød - 200 gram;
  • kværnet peber - et par knivspidser;
  • hvidløg - 2 fed;
  • røget bacon - 300 gram.

Salattilberedningsmetode

Salat med mozzarella, cherrytomater og bacon er en ret almindelig ret. Den kan serveres som forret eller som et solidt måltid alene. Ud over det faktum, at en sådan salat er meget velsmagende, på trods af dens lethed, tilfredsstiller den sulten godt. I det, hvis det ønskes, kan du erstatte brødet med kiks med smagen af pølse eller ost. Denne salat er tilberedt med mozzarella, cherrytomater og bacon i fyrre minutter. Prøv det, du og din husstand vil helt sikkert kunne lide salaten.

røde tomater
røde tomater

Tilberedning af en retbegynder med en grundig vask af salatblade under rindende vand. Cherrytomater skal også vaskes godt. Stil salat og tomater til side et stykke tid, så de kan tørre ud. Dernæst skal du vilkårligt rive et stykke hvidt brød med hænderne i stykker og lægge dem på bunden af en varmebestandig form. Det næste du skal gøre er at forberede fyldet til brødskiverne.

Ristning af brød

I en beholder, der er praktisk for dig, hæld olivenolie og to spiseskefulde friskpresset citronsaft. Hæld tørre aromatiske urter her, samt spiseligt s alt og kværnet peber. Derudover tilsættes hvidløgsfed, pillet og presset igennem hvidløgsfeddene til dressingen. Rør alle ingredienserne til den krydrede dressing og hæld den jævnt over de hvide brødstykker. Stil formen med brød i ti minutter i en ovn opvarmet til 180 grader. Brødstykkerne skal være sprøde.

Mens brødstykkerne bruner i ovnen, skal du skære det rårøgede bacon i stykker på et skærebræt og lægge det i gryden. Uden at tilsætte olie skal den desuden steges ved middel varme. For den næste ingrediens, glem ikke de ovnbagte brødstykker.

Salat med bacon og cherrytomater
Salat med bacon og cherrytomater

Cherrytomater og salat er tørret ud og kan hakkes. Tomater skal skæres i to eller fire dele, som du ønsker, og salatblade skal rives. Blød mozzarellaost skal også skæres i skiver eller tern. Dernæst skal du tage en dyb og voluminøs skål og lægge revne stykker salatblade ind i den. OverArranger halvdele eller kvarte af cherrytomater og ovenpå - stegt bacon og rødmossede skiver af et brød.

Drys alle ingredienser let med olivenolie og frisk citronsaft. Tilsæt mozzarellaost og bland alle salatingredienser fra bund til top. Denne salat bør tilberedes lige før frokost eller aftensmad. Når den er tilberedt, skal den serveres uden at vente på, at de stegte og sprøde stykker hvidt brød bliver blødt.

Rejer, cherrytomat og skinkesalat

Du skal bruge:

  • cherrytomater - 15 stykker;
  • frosne rejer - 300 gram;
  • skinke - 200 gram;
  • dild - 5 kviste;
  • citron - 1 stk;
  • avocado - 2 stykker;
  • salatblade - 1 bundt;
  • s alt - 1/4 teskefuld;
  • løg - 1 stk;
  • olivenolie - 4 spiseskefulde;
  • peberkorn - 5 stykker;
  • hvidløg - 2 fed;
  • kværnet peber - 3 knivspidser.

Magningssalat

Rejer, cherrytomater, skinke og avocado er de fødevarer, der er elsket af et stort antal mennesker rundt om i verden. Hvad kunne være bedre end at putte alle disse produkter i én velsmagende og mør salat klædt med en lille krydret salatdressing. Den kan serveres som tilbehør eller som separat ret til både frokost og aftensmad. Lad os begynde at tilberede denne lækre og sunde skaldyrssalat.

cherrytomater
cherrytomater

Uanset typen af salat og sammensætningen af dens produkter, begynder madlavningen altid med trin for trin gradvis tilberedning af alle ingredienser. Først skal du forberede frosne rejer. Det er bedst, hvis du har tid nok, at tage pakken med frosne rejer ud af fryseren og lægge den på hylden, der er beregnet til opbevaring af grøntsager. Lad rejerne stå i køleskabet i to timer. Koldt vand er et alternativ. Læg de frosne rejer i koldt vand i tyve minutter og dræn derefter væsken. Optøning på andre måder vil resultere i tab af de fleste af de gavnlige egenskaber ved rejer.

Sæt en gryde med vand på ilden, kog op og læg sorte peberkorn, to kviste dild og s alt i den. Dyp rejerne i det kogende og krydrede vand og rør rundt. Kog rejerne i femogtredive sekunder og overfør dem til et dørslag. Lad rejerne køle af og fjern deres hoveder og skaller. Haler kan efterlades. Det næste er avocadoen. Det skal vaskes, skæres i to dele, fjerne stenen, skrælle og skære frugten i tern.

Salat med rejer og cherrytomater
Salat med rejer og cherrytomater

Derefter, i vilkårlig rækkefølge, hak det pillede løg i halve ringe. Skær skinken i strimler. Pil hvidløget og kom det gennem en presse. Hak den vaskede dild fint. Skyl cherrytomaterne, tør dem og skær dem i to lige store dele. Skyl friske salatblade grundigt og ryst vandet godt af. Dernæst, for at give en salat af tilberedte produkter en unik smag og aroma, bør du forberede salatdressing.

Bland ingredienser

Du har brug for dettebrug den mængde olivenolie, kværnet peber, hvidløg og selvfølgelig s alt, der er angivet i opskriften. Kom dem alle sammen i en lille skål og bland. Tankstationen er klar. Efter alle de forberedende trin kan du begynde at danne vores salat. Du skal tage en stor tallerken og fordele salatbladene i den. Læg skinken ovenpå, hvorpå cherrytomathalvdelene lægges. Næste lag bliver avocado og løghalvringe. Dryp med halvdelen af salatdressingen og top med de tilberedte rejer. Pynt med dild og dryp igen med den resterende dressing. Duftende, delikat og sund salat er klar til at glæde dig med sin fantastiske smag.

Rucolasalat med ost og cherrytomater

Hvad du har brug for:

  • rucola - 200 gram;
  • fetaost - 100 gram;
  • balsamicoeddike - 3 spiseskefulde;
  • cherrytomater - 500 gram;
  • olivenolie - 3 spiseskefulde;
  • kværnet peber - 2 knivspidser;
  • oliven - 100 gram;
  • s alt - efter din smag.

Magning efter opskriften

Salat med feta og cherrytomater
Salat med feta og cherrytomater

Vitaminrucolasalat med cherrytomater og parmesanost er en sund og velsmagende forret, der ikke tager mere end femten minutter at tilberede. Skyl rucolaen godt, ryst af og tør. Til denne salat skal du tage de traditionelle runde sorter af røde cherrytomater. Vask tomaterne og skær derefter, hvis det ønskes, i halve eller kvarte. Ost skåret i tern. Efter at have forberedt alle produkterne, skal du tage en større skål og sprede den på den.rucola blade. Anret tomaterne pænt ovenpå. Tilsæt ost og oliven. Tilsæt krydderier og dryp med eddike og olie. Let salat klar til at servere til middag.

Ved at bruge et udvalg af opskrifter med cherrytomater kan du tilberede nogle lækre og sunde retter. Samtidig behøver du ikke bruge lange timer i køkkenet.

Anbefalede: